REGISTRO DE PREÇOS PARA EVENTUAL E FUTURA AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS, PARA ATENDIMENTO DAS DEMANDAS DAS SECRETARIAS MUNICIPAIS

CAFÉ TRADICIONAL OU SUPERIOR 1.1. Tipo: Torrado e moído, em pó homogêneo. 1.2. Classificação: Tradicional ou Superior. 1.3. Espécie: constituição de café com predominância arábica, blendado com cafés robusta/conillon. 1.4. Sabor: razoavelmente característico a característico. Torra média a média-escura. 1.5. Características Organolépticas: 1.6. Fragrância: regular a bom; 1.7. Aroma: regular a bom; 1.8. Defeitos: de média a nenhuma interferência; 1.9. Acidez: normal a baixa; 1.10. Amargor: normal a fraco; 1.11. Adstringência: moderada a baixa; 1.12. Corpo: normal ou normal a intenso; 1.13. Sabor residual: regular a bom; 1.14. Nota de Qualidade Global: nota de qualidade de 4,5 a 7,29 pontos na escala de 0 a 10 para Qualidade Global; 1.15. Características microscópicas: Tolerância para matérias estranhas: até 60 em 25g2. 1.16. Embalagem: tipo almofada (flexível) ou alto vácuo, em pacotes de 500 gramas, devendo ser resistente e garantir a integridade do produto, contendo data de fabricação, validade e lote estampados no rótulo; 1.17. Prazo de validade: para embalagens tipo vácuo, no mínimo 12 meses; para embalagens tipo almofada, no mínimo 06 meses, a contar da data de fabricação; 1.18. O produto deverá estar em conformidade com o estabelecido pela Resolução RDC nº 277 – ANVISA, de 22/09/2005 e RDC 623/2022.

CAFÉ TRADICIONAL OU SUPERIOR 1.1. Tipo: Torrado e moído, em pó homogêneo. 1.2. Classificação: Tradicional ou Superior. 1.3. Espécie: constituição de café com predominância arábica, blendado com cafés robusta/conillon. 1.4. Sabor: razoavelmente característico a característico. Torra média a média-escura. 1.5. Características Organolépticas: 1.6. Fragrância: regular a bom; 1.7. Aroma: regular a bom; 1.8. Defeitos: de média a nenhuma interferência; 1.9. Acidez: normal a baixa; 1.10. Amargor: normal a fraco; 1.11. Adstringência: moderada a baixa; 1.12. Corpo: normal ou normal a intenso; 1.13. Sabor residual: regular a bom; 1.14. Nota de Qualidade Global: nota de qualidade de 4,5 a 7,29 pontos na escala de 0 a 10 para Qualidade Global; 1.15. Características microscópicas: Tolerância para matérias estranhas: até 60 em 25g2. 1.16. Embalagem: tipo almofada (flexível) ou alto vácuo, em pacotes de 500 gramas, devendo ser resistente e garantir a integridade do produto, contendo data de fabricação, validade e lote estampados no rótulo; 1.17. Prazo de validade: para embalagens tipo vácuo, no mínimo 12 meses; para embalagens tipo almofada, no mínimo 06 meses, a contar da data de fabricação; 1.18. O produto deverá estar em conformidade com o estabelecido pela Resolução RDC nº 277 – ANVISA, de 22/09/2005 e RDC 623/2022.

AÇÚCAR CRISTAL BRANCO, obtido da cana-de-açúcar. Grãos brancos e uniformes, com pureza mínima de 99%. Embalagem de 05 kg. Isento de sujidades e umidade excessiva. Validade mínima de 06 meses na entrega

AÇÚCAR CRISTAL BRANCO, obtido da cana-de-açúcar. Grãos brancos e uniformes, com pureza mínima de 99%. Embalagem de 05 kg. Isento de sujidades e umidade excessiva. Validade mínima de 06 meses na entrega

PRÉ-MISTURA PARA PÃO FRANCÊS. Composição: Farinha de trigo Tipo 1 enriquecida, sal, açúcar e melhoradores de farinha. Apresentação: Saco de ráfia de 25 kg. Deve garantir a padronização de volume, cor e crocância do pão. Validade mínima de 03 meses na entrega

PRÉ-MISTURA PARA PÃO FRANCÊS. Composição: Farinha de trigo Tipo 1 enriquecida, sal, açúcar e melhoradores de farinha. Apresentação: Saco de ráfia de 25 kg. Deve garantir a padronização de volume, cor e crocância do pão. Validade mínima de 03 meses na entrega

MARGARINA COM SAL, teor de lipídios de no mínimo 80%, 0% gordura trans. Composição: óleos vegetais líquidos e interesterificados, leite em pó, soro de leite e lecitina de soja. Aspecto pastoso, cor amarelada uniforme, sabor e odor característicos. Embalagem plástica (pote) de no mínimo 500g, com lacre de segurança sob a tampa. Registro no órgão competente (ANVISA/MS ou MAPA). Validade mínima de 04 meses na entrega. Transporte em veículo refrigerado ou com isolamento térmico eficiente.

CHÁ MATE TOSTADO, em folhas/moído (a granel). 100% natural, obtido da erva-mate (Ilex paraguariensis). Sabor e aroma intensos característicos. Embalagem em caixa de papelão ou sachet laminado de 250g. Isento de corantes e aromatizantes artificiais. Validade mínima de 06 meses na entrega

REFRIGERANTE, sabor LIMÃO. Bebida gaseificada, obtida pela dissolução de extratos ou sucos. Apresentação: Garrafa PET de 2 litros. Embalagem íntegra, com tampa lacrada. Identificação do lote e marca visíveis. Validade mínima de 04 meses na entrega.

REFRIGERANTE, sabor LARANJA. Bebida gaseificada. Apresentação: Lata de no mínimo 269 ml. Identificação do lote e validade na embalagem. Validade mínima de 04 meses na entrega.