Pão de Forma - A contratação tem por finalidade suprir a necessidade de fornecimento de pão de forma tipo tradicional, destinado à composição do café da manhã disponibilizado aos servidores lotados em unidades operacionais responsáveis pelas atividades de captação, tratamento e abastecimento de água e esgoto sanitário, serviços de natureza essencial à população.

Pao de forma; superficie lisa, macia e brilhante; nao quebradica; miolo consistente,sedoso e macio; tipo tradicional; peca fatiada; contendo em media de 20 a 22 fatias; composto de farinha de trigo, acucar, gordura vegetal, leite em po, sal, reforcador, agua, fermento biologico e antimofo; embalado em saco plastico de pvc atoxico; com validade minima 10 dias a contar da data de entrega; e suas condicoes deverao estar de acordo com o (dec.3.029,de 16/04/99) e (port.593,de 25/08/99); portaria 263 de 22 de setembro de 2005 e suas alteracoes posteriores; produto sujeito a verificacao no ato da entrega aos procedimentos administrativos determinados pela anvisa; devera conter em sua embalagem as seguintes informacoes nutricionais e quantidades por fatia: valor energetico 57 kcal=238kj, carboidratos 11g, proteinas 2,1g, gorduras totais 0g; gorduras saturadas 0g; gorduras trans 0g; fibra alimentar 0,6 g e sodio 133 ;.embalagem de 450 a 500 gramas.; Referência de qualidade: produto com padrão equivalente aos pães de forma tradicionais das marcas Pullman, Panco ou Seven Boys.