Contratação de empresa especializada na prestação de serviço de buffet para o CRCN-NE, sob demanda, a ser executado em regime SEM dedicação exclusiva de mão de obra.

Buffet BUFFET TIPO 1 – COQUETEL *A ser escolhido entre as opções SALGADOS ASSADOS = 02 tipos* (20 a 30gr/unidade) Empadinha de camarão/palmito/bacalhau; Esfiha aberta ou fechada de carne/queijo Pastel de forno de carne/queijo/presunto SALGADOS FRITOS = 02 tipos* (15 a 20 gr/unidade) Coxinha de frango Risole de calabresa/queijo/carne Mini pastel de camarão/carne/ frango/queijo PANELINHAS = 01 tipo* (80gr/unidade) A ser escolhido entre as opções: Charque com macaxeira ou nata Carne de sol com feijão verde ou queijo coalho Creme de frango com milho SANDUICHES = 01 tipo *(50gr/unidade) Mini hot dog, Mini hamburguer DOCES DE COLHER = 02 tipos* (40gr/unidade) Pannacota com calda de fruta Mousse de maracujá ou limão Brigadeiro Doce de leite com paçoca Arroz doce, Munguzá BOLOS = 02 tipos* (100gr/unidade) Bolo de rolo Chocolate Cenoura Milho Macaxeira Souza Leão FRUTAS = 150ml Mini salada de frutas BEBIDAS = 3 tipos ( 200ml/unidade = 02 por pessoa) sucos de frutas, refrigerantes, refrigerantes diet/light

Buffet BUFFET TIPO 2 – COFFEE-BREAK A *A ser escolhido entre as opções SALGADOS ASSADOS = 02 tipos* (20 a 30gr/unidade) A ser escolhido entre as opções: Empadinha de frango; Esfiha aberta ou fechada de carne/queijo Pastel de forno de queijo/presunto SALGADOS FRITOS = 02 tipos* (15 a 20 gr/unidade) A ser escolhido entre as opções: Coxinha de frango Risole de calabresa/queijo/carne Mini pastel de carne/ frango/queijo DOCES = 02 tipos* (30gr/unidade) A ser escolhido entre as opções Brigadeiro Beijinho Surpresa de uva Tartelete de doce de leite Casadinho BOLOS = 02 tipos* (100gr/unidade) Formigueiro Cenoura Milho FRUTAS = 150ml/150gr Mini salada de frutas Mix de frutas cortadas BEBIDAS = 5 tipos* ( 200ml/unidade = 02 por pessoa) sucos de frutas, refrigerantes, refrigerantes diet/light leite, achocolatato, chá, café

Buffet BUFFET TIPO 3 – COFFEE-BREAK B: SALGADOS ASSADOS = 02 tipos* (20 a 30gr/unidade) Mini pão pizza, Mini hamburguer Mini Croissant de frango/queijo/presunto Pastel de forno Carne/Calabresa/Presunto Empada frango/Carne MINI-SANDUICHES = 02 tipos* (15 a 20 gr/unidade) Brioche com recheio de frios ou pasta de atum, pasta de frango, presunto e queijo Pão de forma com recheio de frios ou pasta de atum, pasta de frango, presunto e queijo BOLOS = 02 tipos* (100gr/unidade) A ser escolhido entre as opções Formigueiro, Cenoura, Laranja, Chocolate FRUTAS = 01 tipo* (150ml/150gr/unidade) Mini salada de frutas Mix de frutas cortadas BEBIDAS = 2 tipos ( 200ml/unidade = 02 por pessoa) refrigerantes, refrigerantes diet/light achocolatado, chá, café