CONTRATAÇÃO DE EMPRESA ESPECIALIZADA PARA A GESTÃO INTEGRAL E A OPERACIONALIZAÇÃO DO SISTEMA DE RESTAURANTES POPULARES, COM O FORNECIMENTO CONTÍNUO DE REFEIÇÕES PRONTAS INDIVIDUAIS, DO TIPO ALMOÇO, DESTINADAS À POPULAÇÃO EM SITUAÇÃO DE VULNERABILIDADE SOCIAL, NO MUNICÍPIO DE FEIRA DE SANTANA/BA.

PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS DE FORNECIMENTO DE REFEIÇÃO PRONTA INDIVIDUAL (DO TIPO ALMOÇO), EM MODELO DE GESTÃO INTEGRAL, OPERANDO EM 02 (DUAS) UNIDADES FIXAS (COZINHA/REFEITÓRIO) E 01 (UM) PONTO DE DISTRIBUIÇÃO (ALIMENTO TRANSPORTADO). COMPOSIÇÃO DA REFEIÇÃO: 1 TIPO DE PROTEÍNA (150G), 1 GUARNIÇÃO (50G), ARROZ (100G), FEIJÃO (100G), 1 TIPO DE SALADA (100G), 1 SOBREMESA (FRUTA) E 1 COPO DE SUCO (180ML). O VALOR INCLUI TODOS OS CUSTOS DIRETOS E INDIRETOS (LOGÍSTICA, INSUMOS, MÃO DE OBRA, MANUTENÇÃO PREDIAL E DE EQUIPAMENTOS, LIMPEZA, CONTROLE DE PRAGAS E IMPOSTOS)