Uma amassadeira rápida com capacidade mínima para 25kg de massa, alimentação elétrica 220V; Uma divisora de massas modelo de bancada com capacidade para divisão de até 30 porções de massa por operação; Uma modeladora de massa para pães, com capacidade de modelar porções de 20g a 500g; Uma balança digital; Uma bancada de inox; e Uma maquina de gelo com produção de 70kg.

Qualquer divergência entre a descrição do CATMAT e a descrição explicitada na tabela 1.1 do Termo de Referência (TR), o contratado deverá fornecer o produto que cumpra a descrição do objeto que se encontra no item 1.1 deste Termo de Referência.