Registro de Preços para eventual de Aquisição de produtos para Festa Junina e para Semana da Criança, destinada a Secretaria da Educação.

Amendoim cru e descascado apresentando grãos sãos, limpos e acondicionados em sacos plásticos contendo 5 kg, c/características que atendam as NTA 12 e 15 do Decreto Estadual nº 12.486 de 20/10/78 e Instrução Normativa Conjunta SARC/ANVISA/INMETRO Nº 009 DE 12/11/2002.

Maionese, embalagem de 03 kg. Especificação mínima: Produto na forma cremosa, homogênea, sem separação de liquido, obtida de óleo vegetal alimentício e ovos, açúcar, sal, vinagre, condimentos, EDTA, formula devidamente registrada, com características física, química, biológicas e de embalagem conforme determina a legislação vigente. Embalada em saco plásticos atóxico contendo peso liquido de 3 kgs, reembalado em potes plásticos, devidamente rotulado dentro dos padrões da legislação, destacando o nome do produtor, selo do SIF e da data de fabricação e validade, reembalados em caixas de papelão contendo 18 kgs. Validade mínima de 6 meses e fabricação não superior a 30 dias na entrega do produto.

Milho Pipoca apresentando grãos sãos, limpos e acondicionados em sacos plásticos contendo 5 kg, c/características que atendam as NTA 12 e 15 do Decreto estadual nº 12.486 de 20/10/78 e Instrução Normativa conjunta SARC/ANVISA/INMETRO Nº 009 DE 12/11/2002.

QUEIJO MUSSARELA II PRODUTO ELABORADO BASICAMENTE COM LEITE PASTEURIZADO (OU OUTRO TRATAMENTO TÉRMICO EQUIVALENTE), COALHO E/OU OUTRAS ENZIMAS COAGULANTES APROPRIADAS E CLORETO DE SÓDIO (SAL), APRESENTANDO TEXTURA, COR, SABOR E ODOR CARACTERÍSTICOS. EMBALADOS EM SACOS PLÁSTICOS ATÓXICOS, SELADOS A VÁCUO, CONTENDO AS INFORMAÇÕES: DATA DE VALIDADE E LOTE DO PRODUTO; EM TEMPERATURA NÃO SUPERIOR A 8º C. O PRAZO DE VALIDADE DEVERÁ SER DE NO MÍNIMO 02 MESES A PARTIR DA DATA DA SUA ENTREGA. SUAS CONDIÇÕES DEVERÃO ESTAR DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE E SUAS ALTERAÇÕES (PORTARIA MA Nº 364, DE 04/09/1997) E NTA 11 (DECRETO 12.486 DE 20/10/78). PRODUTO SUJEITO A VERIFICAÇÃO NO ATO DA ENTREGA AOS PROCEDIMENTOS ADMINISTRATIVOS DETERMINADOS PELO MAPA.

BATATA PALHA: Batata Frita Processada. Produto obtido a partir do processamento da batata descascada, ralada tipo palha, íntegra e frita em óleo vegetal isento de ácidos graxos trans, livre de conservantes e corante. Embalagem no mínimo de 500g.

KETCHUP. Tomate e/ou polpa de tomate, açúcar, vinagre, sal, especiarias. Espessantes: goma xantana e/ou goma guar e/ou carboximetilcelulose, antioxidante ácido cítrico, conservador sorbato de potássio. Sachê contendo no mínimo 7g, acondicionado em embalagens primárias com no mínimo 100 sachês.

MOSTARDA SACHÊ. Especificação Técnica: Vinagre, açúcar, semente de mostarda, amido modificado, sal, cúrcuma, condimentos e conservadores benzoato de sódio e/ou sorbato de potássio. Sachê contendo no mínimo 7g, acondicionado em embalagens primárias com no mínimo 100 sachês.

Leite condensado Integral 395 g: • Produto classificado como leite condensado integral • Proibida formulação composta ou mistura láctea (ex: “mistura láctea condensada”) • Teor de gordura conforme padrão do leite integral • Ingredientes básicos: Leite integral e Açúcar. • Vedada adição de gordura vegetal • Isento de: •Amido •Corantes artificiais •Conservantes não permitidos Peso líquido mínimo: 395 g

Hambúrguer bovino 100% carne congelado 100g: Produto cárneo industrializado, obtido exclusivamente a partir de carne bovina e gordura bovina, moídas, moldadas e congeladas, sem adição de ingredientes não cárneos. Deve apresentar formato uniforme, textura firme, cor característica de carne bovina e ausência de odores estranhos. Composição obrigatória: •Carne bovina •Gordura bovina É expressamente proibida a presença de: •Proteína de soja ou qualquer proteína vegetal •Amido, féculas ou farinhas •Conservantes artificiais •Corantes •Aromatizantes •Realçadores de sabor (ex: glutamato monossódico) •Carne mecanicamente separada (CMS) •Miúdos ou subprodutos cárneos Parâmetros físico-químicos: •Teor máximo de gordura: 20% •Proteína mínima conforme padrão do produto cárneo •Ausência de contaminantes físicos ou biológicos Formato e peso: •Peso unitário: Mínimo de 100g •Formato: disco uniforme •Espessura padrão industrial

Pão tipo hambúrguer 10 cm: Pão tipo hambúrguer, produzido a partir de farinha de trigo enriquecida, com formato arredondado, macio, leve, com miolo uniforme e casca fina. Deve apresentar textura macia, sem ressecamento, odor e sabor característicos, isento de mofo, fermentação inadequada ou sujidades. Ingredientes mínimos permitidos: •Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico •Água •Açúcar •Sal •Fermento biológico •Gordura vegetal ou manteiga • Proibido uso de: •Gordura hidrogenada •Ingredientes deteriorados •Deve atender aos limites de aditivos conforme legislação da ANVISA Características físicas: •Peso unitário: mínimo de 60g e máximo de 70g •Diâmetro compatível com hambúrguer padrão (aprox. 10 cm) •Cor: dourada uniforme •Miolo: macio, homogêneo, sem falhas