AQUISIÇÃO DE PÃES E FRIOS, DESTINADA AO ATENDIMENTO DAS DEMANDAS DAS DIRETORIAS MUNICIPAIS, CONFORME ESPECIFICAÇÕES, QUANTIDADES E EXIGÊNCIAS ESTABELECIDAS NO TERMO DE REFERÊNCIA.

APRESUNTADO. PRODUTO DE PRIMEIRA QUALIDADE, FATIADO, COZIDO, RESFRIADO, FRESCO, COM ASPECTO, COR, CHEIRO E SABOR PRÓPRIO. EMBUTIDO DE ORIGEM SUÍNA, CONTENDO NO MÍNIMO CARNE SUÍNA, ÁGUA, PROTEÍNA VEGETAL DE SOJA, SAL, AMIDO, CONDIMENTOS, CONSERVADORES NITRATO E NITRITO DE SÓDIO, ESTABILIZANTE POLIFOSFATO DE SÓDIO E ANTIOXIDANTE E ERITORBATO DE SÓDIO. PRODUTO ISENTO DE GLÚTEN. PRODUTO COM ASPECTO FIRME, NÃO PEGAJOSO E LIVRE DE CUBOS DE GORDURA, ESTUFAMENTO, RACHADURAS E MOFOS. APRESENTAÇÃO: FATIADO, COM APROXIMADAMENTE 20 GRAMAS POR FATIA, EMBALADO EM EMBALAGEM PLÁSTICA RESISTENTE, ATÓXICA E TRANSPARENTE, DEVIDAMENTE SELADA. O PRODUTO DEVE SER FATIADO NO DIA DA DATA DE ENTREGA. ROTULAGEM: DEVERÁ ESTAR EM CONFORMIDADE COM AS REGULAMENTAÇÕES VIGENTES. O PRODUTO DEVERÁ APRESENTAR VALIDADE MÍNIMA DE 03 DIAS A CONTAR DA DATA DE ENTREGA

PÃO DE LEITE PARA HOT DOG. PRODUTO DE PRIMEIRA QUALIDADE. INGREDIENTES: FARINHA DE TRIGO, OVO, AÇÚCAR, MARGARINA, LEITE, SAL E FERMENTO. CADA UNIDADE DEVERÁ SER ALONGADA, COM SUPERFÍCIE MACIA, LISA E BRILHANTE, APRESENTANDO MIOLO CONSISTENTE E SEDOSO, PESANDO 100 GRAMAS POR UNIDADE. O PRODUTO NÃO PODERÁ APRESENTAR-SE AMASSADO, QUEIMADO OU COM PARTES CRUAS, COMPROMETENDO SUA FORMA TRADICIONAL E SUA UTILIZAÇÃO. DEVERÁ POSSUIR CONDIÇÕES NORMAIS DE FABRICAÇÃO E APRESENTAR CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS (AROMA, COR, SABOR, TEXTURA) ADEQUADAS E PRÓPRIAS. PRODUTO ISENTO DE AGENTES PATOGÊNICOS E NÃO CONTER MICRORGANISMOS OU SUBSTÂNCIAS QUE POSSAM REPRESENTAR RISCO À SAÚDE. O PRODUTO DEVE SER FABRICADO NO DIA DA ENTREGA, COM VALIDADE MÍNIMA DE 03 DIAS APÓS A DATA DE FABRICAÇÃO. A EMBALAGEM PRIMÁRIA DO PRODUTO DEVERÁ SER CONFECCIONADA EM SACO DE POLIETILENO OU POLIPROPILENO TRANSPARENTE, ATÓXICO, RESISTENTE E FECHADO, CONTENDO NO MÁXIMO 50 UNIDADES DE PÃES. ROTULAGEM: DEVERÁ ESTAR EM CONFORMIDADE COM AS REGULAMENTAÇÕES VIGENTES

PÃO DE LEITE. PRODUTO DE PRIMEIRA QUALIDADE. INGREDIENTES: FARINHA DE TRIGO, OVO, AÇÚCAR, MARGARINA, LEITE, SAL E FERMENTO. CADA UNIDADE DEVERÁ SER ALONGADA, COM SUPERFÍCIE MACIA, LISA E BRILHANTE, APRESENTANDO MIOLO CONSISTENTE E SEDOSO, PESANDO 50 GRAMAS POR UNIDADE. O PRODUTO NÃO PODERÁ APRESENTAR-SE AMASSADO, QUEIMADO OU COM PARTES CRUAS, COMPROMETENDO SUA FORMA TRADICIONAL E SUA UTILIZAÇÃO. DEVERÁ POSSUIR CONDIÇÕES NORMAIS DE FABRICAÇÃO E APRESENTAR CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS (AROMA, COR, SABOR, TEXTURA) ADEQUADAS E PRÓPRIAS. PRODUTO ISENTO DE AGENTES PATOGÊNICOS E NÃO CONTER MICRORGANISMOS OU SUBSTÂNCIAS QUE POSSAM REPRESENTAR RISCO À SAÚDE. O PRODUTO DEVE SER FABRICADO NO DIA DA ENTREGA, COM VALIDADE MÍNIMA DE 03 DIAS APÓS A DATA DE FABRICAÇÃO. A EMBALAGEM PRIMÁRIA DO PRODUTO DEVERÁ SER CONFECCIONADA EM SACO DE POLIETILENO OU POLIPROPILENO TRANSPARENTE, ATÓXICO, RESISTENTE E FECHADO, CONTENDO NO MÁXIMO 50 UNIDADES DE PÃES. ROTULAGEM: DEVERÁ ESTAR EM CONFORMIDADE COM AS REGULAMENTAÇÕES VIGENTES

PÃO FRANCÊS. PRODUTO DE PRIMEIRA QUALIDADE. INGREDIENTES: FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, ÁGUA, SAL E FERMENTO. CADA UNIDADE DEVERÁ SER ALONGADA, COM SUPERFÍCIE CROCANTE, APRESENTANDO MIOLO CONSISTENTE E SEDOSO, PESANDO 50 GRAMAS POR UNIDADE. O PRODUTO NÃO PODERÁ APRESENTAR-SE AMASSADO, QUEIMADO OU COM PARTES CRUAS, COMPROMETENDO SUA FORMA TRADICIONAL E SUA UTILIZAÇÃO. DEVERÁ POSSUIR CONDIÇÕES NORMAIS DE FABRICAÇÃO E APRESENTAR CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS (AROMA, COR, SABOR, TEXTURA) ADEQUADAS E PRÓPRIAS. PRODUTO ISENTO DE AGENTES PATOGÊNICOS E NÃO CONTER MICRORGANISMOS OU SUBSTÂNCIAS QUE POSSAM REPRESENTAR RISCO À SAÚDE. O PRODUTO DEVE SER FABRICADO NO DIA DA ENTREGA, COM VALIDADE MÍNIMA DE 03 DIAS APÓS A DATA DE FABRICAÇÃO. A EMBALAGEM PRIMÁRIA DO PRODUTO DEVERÁ SER CONFECCIONADA EM SACO DE POLIETILENO OU POLIPROPILENO TRANSPARENTE, ATÓXICO, RESISTENTE E FECHADO, CONTENDO NO MÁXIMO 50 UNIDADES DE PÃES. ROTULAGEM: DEVERÁ ESTAR EM CONFORMIDADE COM AS REGULAMENTAÇÕES VIGENTES

QUEIJO TIPO MUÇARELA. PRODUTO DE PRIMEIRA QUALIDADE, FATIADO, COZIDO, RESFRIADO, FRESCO, COM ASPECTO, COR, CHEIRO E SABOR PRÓPRIO. PRODUTO OBTIDO A PARTIR DE LEITE BOVINO, COALHO, SAL E ADITIVOS PERMITIDOS PELA LEGISLAÇÃO VIGENTE. PRODUTO ISENTO DE GLÚTEN. PRODUTO COM ASPECTO FIRME, NÃO PEGAJOSO E LIVRE DE CUBOS DE GORDURA, ESTUFAMENTO, RACHADURAS E MOFOS. APRESENTAÇÃO: FATIADO, COM APROXIMADAMENTE 20 GRAMAS POR FATIA, EMBALADO EM EMBALAGEM PLÁSTICA RESISTENTE, ATÓXICA E TRANSPARENTE, DEVIDAMENTE SELADA. O PRODUTO DEVE SER FATIADO NO DIA DA DATA DE ENTREGA. ROTULAGEM: DEVERÁ ESTAR EM CONFORMIDADE COM AS REGULAMENTAÇÕES VIGENTES. O PRODUTO DEVERÁ APRESENTAR VALIDADE MÍNIMA DE 03 DIAS A CONTAR DA DATA DE ENTREGA

PÃO FRANCÊS. PRODUTO DE PRIMEIRA QUALIDADE. INGREDIENTES: FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, ÁGUA, SAL E FERMENTO. CADA UNIDADE DEVERÁ SER ALONGADA, COM SUPERFÍCIE CROCANTE, APRESENTANDO MIOLO CONSISTENTE E SEDOSO, PESANDO 50 GRAMAS POR UNIDADE. O PRODUTO NÃO PODERÁ APRESENTAR-SE AMASSADO, QUEIMADO OU COM PARTES CRUAS, COMPROMETENDO SUA FORMA TRADICIONAL E SUA UTILIZAÇÃO. DEVERÁ POSSUIR CONDIÇÕES NORMAIS DE FABRICAÇÃO E APRESENTAR CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS (AROMA, COR, SABOR, TEXTURA) ADEQUADAS E PRÓPRIAS. PRODUTO ISENTO DE AGENTES PATOGÊNICOS E NÃO CONTER MICRORGANISMOS OU SUBSTÂNCIAS QUE POSSAM REPRESENTAR RISCO À SAÚDE. O PRODUTO DEVE SER FABRICADO NO DIA DA ENTREGA, COM VALIDADE MÍNIMA DE 03 DIAS APÓS A DATA DE FABRICAÇÃO. A EMBALAGEM PRIMÁRIA DO PRODUTO DEVERÁ SER CONFECCIONADA EM SACO DE POLIETILENO OU POLIPROPILENO TRANSPARENTE, ATÓXICO, RESISTENTE E FECHADO, CONTENDO NO MÁXIMO 50 UNIDADES DE PÃES. ROTULAGEM: DEVERÁ ESTAR EM CONFORMIDADE COM AS REGULAMENTAÇÕES VIGENTES