[LICITANET] - SISTEMA DE REGISTRO DE PREÇOS PARA FUTURA E EVENTUAL CONTRATAÇÃO DE EMPRESA NA PRESTAÇÃO DE SERVIÇO DE LANCHES, QUENTINHAS, REFEIÇÕES, COQUETÉIS E BUFFET, DESTINADOS PREFEITURA MUNICIPAL DE CAPELA, TENDO COMO PARTÍCIPE O FUNDO MUNICIPAL SAÚDE E FUNDO MUNICIPAL DE ASSISTÊNCIA SOCIAL.

Refeições prontas tipo quentinha devendo ser com no mínimo 700 gramas(composta de 01 (uma) proteína(peixe, carne, frango Refeições prontas tipo quentinha devendo ser com no mínimo 700 gramas(composta de 01 (uma) proteína(peixe, carne, frango e porco) acompanhado de 01 tipos de salada (verduras cozidas/ cruas) 01 de tipo de arroz, 01 tipo de feijão, 01 tipo de macarrão. Colocada em formas descartáveis.

Beiju de tapioca doce feito com massa de tapioca e leite de coco

PÉ de moleque feito com massa de macaxeira (mandioca), coco, cravo e castanha de caju.

MUNGUNZA feita à base de grãos de milho (branco ou amarelo) cozidos com leite, leite de coco, açúcar, cravo e canela

ARROZ DOCE feita à base de arroz cozido lentamente em leite, açúcar, leite condensado e aromatizado com canela.

PAMONHA DE MILHO feita com milho verde ralado, leite, açúcar (ou sal) e, opcionalmente, coco ou queijo.

CANJICA um mingau cremoso de grãos de milho cozidos em leite com açúcar, leite condensado e especiarias como canela e cr CANJICA um mingau cremoso de grãos de milho cozidos em leite com açúcar, leite condensado e especiarias como canela e cravo

BOLO CONFEITEIRO CHOCOLATE - especificação: pão ló chocolate à base de água, ovo integral pasteurizado, calda 3 riches r BOLO CONFEITEIRO CHOCOLATE - especificação: pão ló chocolate à base de água, ovo integral pasteurizado, calda 3 riches recheio: cobertura chocolate ao leite, chantily chocolate cobertura: ganache chocolate crocante, chocolate em pó, moranguinho, cobertura brilho neutra. obtidos a partir de matéria prima de primeira qualidade, a massa deve estar macia e aerada. com cobertura sabor chocolate. serão rejeitados bolos mal assados, queimados, amassados, achatados ou embatumados aspecto massa pesada, secos ou com formação de mofo. o produto deverá ser embalado em prato de papelão laminado específico para este fim e coberto com papel filme. o bolo deverá apresentar textura macia e com sabor característico do produto. deve conter na embalagem etiqueta com o peso, data de fabricação e validade. unidade de fornecimento: quilo

BOLO DE CENOURA COM COBERTURA DE CHOCOLATE - especificação: farinha de trigo, ovos, açúcar, cenoura ingredientes: óleo, BOLO DE CENOURA COM COBERTURA DE CHOCOLATE - especificação: farinha de trigo, ovos, açúcar, cenoura ingredientes: óleo, fermento químico. obtidos a partir de matéria prima de primeira qualidade, a massa deve estar macia e aerada. com cobertura sabor chocolate. serão rejeitados bolos mal assados, queimados, amassados, achatados ou embatumados aspecto massa pesada, secos ou com formação de mofo. o produto deverá ser embalado em prato de papelão laminado específico para este fim e coberto com papel filme. o bolo deverá apresentar textura macia e com sabor característico do produto. deve conter na embalagem etiqueta com o peso, data de fabricação e validade.

BOLO DE CHOCOLATE COM COBERTURA DE CHOCOLATE - especificação: obtidos a partir de matéria prima de primeira qualidade, a BOLO DE CHOCOLATE COM COBERTURA DE CHOCOLATE - especificação: obtidos a partir de matéria prima de primeira qualidade, a massa deve estar com boa aparência macia e aerada. serão rejeitados bolos mal assados, queimados, amassados, embatumados aspecto de massa pesada e de características organolépticas anormais, devem estar livres de sujidades ou qualquer outro tipo de contaminantes como fungos ou bolores. o produto deverá ser embalado em pratos de papelão laminado especifico para este fim e coberto com papel filme. deve conter na embalagem etiqueta com peso, data de fabricação, validade e sabor.: