SELEÇÃO DE MELHOR PROPOSTA PARA FUTURA CONTRATAÇÃO DE PESSOA JURÍDICA PARA A PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS DE FORNECIMENTO DE ALIMENTAÇÃO (REFEIÇÕES, QUENTINHAS E LANCHES), DESTINADOS A ATENDER AS AÇÕES E ATIVIDADES PROMOVIDAS PELAS DIVERSAS UNIDADES ADMINISTRATIVAS (SECRETARIAS) DA PREFEITURA MUNICIPAL DE ERERÉ, CONFORME AS QUANTIDADES E ESPECIFICAÇÕES E QUANTIDADES CONSTANTES NO TERMO DE REFERÊNCIA.

BISCOITO TIPO SAMANTA - ROSQUINHA ASSADA, TIPO: BISCOITO; CLASSIFICAÇÃO: DOCE; CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: SEM RECHEIO, CROCANTE, TEXTURA LEVE E AREADA; APLICAÇÃO: ALIMENTAÇÃO HUMANA, PARA CONSUMO EM LANCHES, COMO ACOMPANHAMENTO OU SOBREMESA; INGREDIENTES: AÇÚCAR, FARINHA DE TRIGO, OVOS, SAL; COBERTURA DE AÇÚCAR; EMBALAGEM: EMBALAGEM PLÁSTICA SELADA, PARA GARANTIR A CONSERVAÇÃO, COM PESO CONFORME EMBALAGEM COMERCIAL; REGULAMENTAÇÃO: ATENDE ÀS EXIGÊNCIAS DA ANVISA, INCLUINDO INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS E ALÉRGENOS NO RÓTULO. GRAMATURA: 80 GRAMAS.

BOLO CONFEITADO COM COBERTURA DE CHANTILLY COM 2 RECHEIOS, TIPO: BOLO CONFEITADO; CLASSIFICAÇÃO: DOCE; CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: COBERTURA DE CHANTILLY, E RECHEIOS DE NINHO E CHOCOLATE; APLICAÇÃO: ALIMENTAÇÃO HUMANA, PARA CELEBRAÇÕES, FESTAS OU EVENTOS; INGREDIENTES: FARINHA DE TRIGO, OVOS, LEITE CONDENSADO, MARGARINA, CREME DE LEITE, AÇÚCAR, CHANTILLY, LEITE EM PÓ E CHOCOLATE; EMBALAGEM: EMBALAGEM EM CAIXA DE PAPELÃO OU EMBALAGEM PLÁSTICA, COM PESO AJUSTADO AO TAMANHO DO BOLO; QUANTIDADE MÉDIA POR QUILOGRAMA: APROXIMADAMENTE 9 A 11 FATIAS POR QUILOGRAMA; REGULAMENTAÇÃO: DE ACORDO COM AS NORMATIVAS DA ANVISA, COM TODAS AS INFORMAÇÕES NECESSÁRIAS NO RÓTULO, COMO INGREDIENTES, DATA DE VALIDADE E INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS.

BOLO SIMPLES, FOFO, TIPO: BOLO SIMPLES; CLASSIFICAÇÃO: DOCE; CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: BOLO DE TEXTURA FOFA, MACIA E SABOR TRADICIONAL; APLICAÇÃO: ALIMENTAÇÃO HUMANA, IDEAL PARA CAFÉ DA MANHÃ, LANCHE OU SOBREMESA; INGREDIENTES: FARINHA DE TRIGO, OVOS, AÇÚCAR, LEITE, MANTEIGA OU ÓLEO, FERMENTO EM PÓ; EMBALAGEM: CAIXA DE PAPELÃO OU EMBALAGEM PLÁSTICA, COM PESO AJUSTADO AO TAMANHO DO BOLO; QUANTIDADE MÉDIA POR UNIDADE : APROXIMADAMENTE 9 A 10 FATIAS POR QUILOGRAMA; REGULAMENTAÇÃO: CONFORME AS DIRETRIZES DE SEGURANÇA ALIMENTAR DA ANVISA, INCLUINDO INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS E LISTA DE INGREDIENTES.

BOLO SIMPLES, FOFO, DE CENOURA COM COBERTURA DE CHOCOLATE, TIPO: BOLO SIMPLES; CLASSIFICAÇÃO: DOCE; CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: TEXTURA FOFA, SABOR CARACTERÍSTICO DE CENOURA, COBERTURA CREMOSA DE CHOCOLATE; APLICAÇÃO: ALIMENTAÇÃO HUMANA, IDEAL PARA SOBREMESAS, LANCHES OU FESTAS; INGREDIENTES: FARINHA DE TRIGO, CENOURA, OVOS, AÇÚCAR, ÓLEO OU MANTEIGA, FERMENTO EM PÓ, LEITE (SE NECESSÁRIO), CHOCOLATE OU CACAU EM PÓ PARA COBERTURA; EMBALAGEM: CAIXA DE PAPELÃO OU EMBALAGEM PLÁSTICA; QUANTIDADE MÉDIA POR QUILOGRAMA: APROXIMADAMENTE 9 A 10 FATIAS POR UNIDADE; REGULAMENTAÇÃO: ATENDE ÀS REGULAMENTAÇÕES DA ANVISA PARA ALIMENTOS, COM ROTULAGEM COMPLETA E INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS.

BOLO SIMPLES FOFO DE MILHO VERDE, TIPO: BOLO SIMPLES; CLASSIFICAÇÃO: DOCE; CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: BOLO MACIO, SABOR SUAVE DE MILHO VERDE, ADEQUADO PARA SOBREMESAS OU LANCHES; APLICAÇÃO: ALIMENTAÇÃO HUMANA, COMO SOBREMESA OU LANCHE; INGREDIENTES: FLOCOS DE MILHO, MILHO VERDE, COCO, QUEIJO, LEITE CONDENSADO, OVOS, MANTEIGA, FERMENTO EM PÓ; EMBALAGEM: EMBALAGEM PLÁSTICA OU CAIXA DE PAPELÃO; QUANTIDADE MÉDIA POR UNIDADE: APROXIMADAMENTE 9 A 10 FATIAS POR QUILOGRAMA; REGULAMENTAÇÃO: CONFORME AS NORMAS DE SEGURANÇA ALIMENTAR DA ANVISA, COM TODAS AS INFORMAÇÕES DE INGREDIENTES E VALIDADE.

BOLO SIMPLES, MOLE, DE LEITE, TIPO: BOLO SIMPLES; CLASSIFICAÇÃO: DOCE; CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: BOLO MOLE E SABOROSO, SABOR CARACTERÍSTICO DE LEITE, TEXTURA ÚMIDA E MACIA; APLICAÇÃO: ALIMENTAÇÃO HUMANA, COMO SOBREMESA OU LANCHE; INGREDIENTES: FARINHA DE TRIGO, LEITE CONDENSADO, LEITE INTEGRAL, OVOS, AÇÚCAR, MANTEIGA, LEITE DE COCO (SE NECESSÁRIO PARA CONSISTÊNCIA); EMBALAGEM: CAIXA DE PAPELÃO OU EMBALAGEM PLÁSTICA, COM PESO AJUSTADO AO TAMANHO DO BOLO; QUANTIDADE MÉDIA POR UNIDADE: APROXIMADAMENTE 9 A 10 FATIAS POR UNIDADE; REGULAMENTAÇÃO: CONFORME REGULAMENTAÇÕES DE SEGURANÇA ALIMENTAR DA ANVISA, COM RÓTULO ADEQUADO E INFORMAÇÕES DETALHADAS SOBRE OS INGREDIENTES.

CENTO DE SALGADINHO, CANUDINHO DE FRANGO, TIPO: SALGADO FRITO; CLASSIFICAÇÃO: SALGADO; CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: PRONTO PARA CONSUMO, RECHEIO DE FRANGO DESFIADO; APLICAÇÃO: ALIMENTAÇÃO HUMANA, COMO LANCHE OU APERITIVO; INGREDIENTES: FRANGO, FARINHA DE TRIGO, ÓLEO VEGETAL, TEMPEROS; EMBALAGEM: EMBALAGEM PLÁSTICA OU CAIXA DE PAPELÃO, CONTENDO 100 UNIDADES (APROXIMADAMENTE 2 QUILOGRAMAS, OU SEJA, O PESO MÍNIMO DO SALGADO É 20 GRAMAS); REGULAMENTAÇÃO: ATENDE ÀS NORMAS DE SEGURANÇA ALIMENTAR DA ANVISA.

MINI EMPADA DE FRANGO, TIPO: EMPADA ASSADA; CLASSIFICAÇÃO: SALGADO; CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: TAMANHO MINI, RECHEIO DE FRANGO TEMPERADO; APLICAÇÃO: ALIMENTAÇÃO HUMANA, COMO LANCHE OU APERITIVO; INGREDIENTES: FRANGO, FARINHA DE TRIGO, MANTEIGA, TEMPEROS; EMBALAGEM: EMBALAGEM PLÁSTICA OU CAIXA DE PAPELÃO; REGULAMENTAÇÃO: CONFORME REGULAMENTAÇÕES DA ANVISA PARA ALIMENTOS; GRAMATURA: PESO APROXIMADO 75 GRAMAS.

SANDUÍCHE NATURAL (MINI) - TIPO: SANDUÍCHE NATURAL; CLASSIFICAÇÃO: LANCHE; CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: PÃO DE FORMA OU DE BATATA RECHEADO COM FRANGO, CENOURA E REQUEIJÃO; APLICAÇÃO: ALIMENTAÇÃO HUMANA, IDEAL PARA LANCHES RÁPIDOS E NUTRITIVOS; INGREDIENTES: PÃO DE FORMA OU DE BATATA, FRANGO DESFIADO, CENOURA RALADA, REQUEIJÃO CREMOSO; EMBALAGEM: ACONDICIONADO INDIVIDUALMENTE EM EMBALAGEM PLÁSTICA OU MATERIAL APROPRIADO PARA CONSERVAÇÃO E HIGIENE DO PRODUTO; REGULAMENTAÇÃO: CONFORMIDADE COM AS NORMAS DA ANVISA.

TAPIOCA RECHEADA, TIPO: TAPIOCA; CLASSIFICAÇÃO: LANCHE; CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: MASSA HIDRATADA DE MANDIOCA, COM SABOR NATURAL; APLICAÇÃO: ALIMENTAÇÃO HUMANA, IDEAL PARA CAFÉ DA MANHÃ OU LANCHE; INGREDIENTES: GOMA DE MANDIOCA; RECHEIOS: FRANGO E QUEIJO; EMBALAGEM: EMBALAGEM PLÁSTICA, ACONDICIONADA EM PORÇÕES INDIVIDUAIS OU EM PACOTES MAIORES; REGULAMENTAÇÃO: ATENDE ÀS EXIGÊNCIAS DA ANVISA; GRAMATURA: APROXIMADAMENTE 300 GRAMAS.