Aquisição parcelada de gêneros alimentícios perecíveis, não perecíveis e frigorificados, destinados ao atendimento do Programa Nacional de Alimentação Escolar, pelo período de 12 (doze) meses.

Açafrão - Cúrcuma em pó.Embalagem primária: Sacos plásticos de polietileno, de material atóxico, rótulo externo litografado e indelével, com peso líquido de 100g a 200g

Acelga - com folhas viçosas e consistência firme, os talos não devem estar moles ou com pontos pretos, as bordas superiores das folhas não devem estar amareladas ou com manchas escuras.

Açúcar cristal branca - Sacarose originária do suco da cana, livre de fermentação, isento de matéria terrosa, parasitas e detritos animais e vegetais.Embalagem primária: Deverá ser embalado em saco de polietileno hermeticamente fechados contendo peso líquido de 1kg (um quilograma) a 5kg (cinco quilogramas), rotulado conforme legislação vigente.

Alface americana - Alface fresca, com folhas brilhantes, firmes e sem marcas escuras. Dispostas em maços – dois à três pés unidos (o que dependerá do tamanho do pé), com peso mínimo de 700g.

Alface roxa - Alface fresca, com folhas brilhantes, firmes e sem marcas escuras. Dispostas em maços – dois à três pés unidos (o que dependerá do tamanho do pé), com peso mínimo de 700g.

Alho descascado - Alho selecionado, sem casca ou resíduos, lavado e devidamente embalado.Embalagem primária: Sacos plásticos de polietileno, de material atóxico, com peso líquido de 1 kg, devidamente rotulado.

Ameixa - Ameixa nacional, devendo a casca apresentar coloração vermelha e polpa amarelada, frutos sadios, sem presença de pontos de podridão, ferimentos, murcho.

Amido de milho - Produto amiláceo extraído do milho para uso como espessante. Fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas, isentas de matéria terrosa e parasita. Não poderá estar úmido, fermentado ou rançoso. Sob a forma de pó, deve produzir ligeira crepitação quando comprimido entre os dedos.Embalagem primária: Deverá ser embalado em saco de polietileno hermeticamente fechados contendo peso líquido de 1kg, rotulado conforme legislação vigente.

Arroz integral - Arroz beneficiado desprovido de casca, a película e o gérmen devem ser mantidos no grão, classe longo fino, tipo I, subgrupo parboilizado integral. Os grãos inteiros medindo entre 5 e 6mm de comprimento, sem grãos esbranquiçados (barriga branca) e sem grãos escuros.Embalagem primária: Sacos de polietileno hermeticamente fechados contendo peso líquido de 500g (quinhentos gramas) a 1kg (um quilograma), rotulado conforme legislação vigente.

Arroz tipo 1 - Arroz agulhinha beneficiado desprovido de casca, classe longo fino, tipo I, subgrupo polido. Os grãos inteiros medindo entre 5 e 6mm de comprimento, sem grãos esbranquiçados (barriga branca) e sem grãos escuros. Cujo grão não haja necessidade de lavar e nem escolher.Embalagem primária: Sacos de polietileno hermeticamente fechados contendo peso líquido de 1kg (um quilograma) a 5kg (cinco quilogramas), rotulado conforme legislação vigente.Compatível ou similar: Prato Fino, Empório São João, Picinin.