A aquisição de materiais de copa e cozinha visa atender às necessidades operacionais deste Estabelecimento de Ensino, garantindo melhores condições para o preparo, manuseio e distribuição de refeições. A reposição e modernização dos utensílios são necessárias em razão do desgaste natural dos materiais atualmente utilizados, contribuindo para maior eficiência, segurança, higiene e continuidade das atividades desenvolvidas no setor de alimentação