[Portal de Compras Públicas] - Registro de Preço para Futura e Eventual Contratação de Empresa(s) Especializada(s) para o Fornecimento Parcelado e Sob Demanda, de Pães, Bolos, Mini Salgados, Lanches e Sanduíches Naturais e Demais Produtos Alimentícios Correlatos, destinados ao Atendimento das Necessidades das Diversas Secretarias Municipais de Colíder/MT

LOTE 07 - PÃO FRANCÊS - PÃO FRANCÊS 50G - Especificações Técnicas Mínimas: Pão do tipo francês, formato fusiforme, com adição de sal, composto de farinha de trigo especial, água, sal, e fermento químico; apresentar uniformidade no assado, aroma e sabor típicos, acondicionado em sacos de polietileno atóxico, resistente e transparente; o produto deverá apresentar validade mínima de 24 horas após entrega, peso uniforme de 50g a unidade; não serão aceitos pães amanhecidos, duros, queimados, crus, embatumados, ou fora do peso estabelecido, podendo ser recusado no ato da entrega.

LOTE 05 - MINI SALGADOS FRITOS - MINI SALGADO FRITO: COXINHA DE CARNE - Especificações Técnicas Mínimas: Mini salgado do tipo coxinha, frita, recheada com carne bovina, massa fina, leve, sequinha e crocante, feita com produtos de primeira qualidade, acondicionada em embalagem apropriada para transporte, em formato descartável, higiênica e segura, contendo 100 unidades.

LOTE 02 - CHOCOTONE - CHOCOTONE GOTAS DE CHOCOLATE 400G – Especificações Técnicas Mínimas: Chocotone do tipo gotas de chocolate, fermentação 100% natural, sabor de chocolate ao leite, sem cobertura, composição: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, uva-passa, açúcar, manteiga de cacau, gordura vegetal, ovo integral, gema de ovo, manteiga, extrato de malte, sal, óleo de milho, emulsificante, aromatizantes, e corantes sintéticos natural, acondicionado em embalagem apropriada do tipo caixa contendo no mínimo 400g.

LOTE 01 - BOLOS CASEIRO E CONFEITADO - BOLO CASEIRO COM COBERTURA - Especificações Técnicas Mínimas: Bolo do tipo caseiro, com cobertura, formato quadrado, feito com ingredientes de primeira qualidade, mistura de massa feita, com ovos, açúcar, farinha de trigo, leite, óleo, açúcar e fermento químico; sabores cenoura com cobertura de chocolate e ou chocolate com cobertura de brigadeiro, (será escolhido no ato do pedido pela Contratante), acondicionado em embalagem apropriada para transporte.

LOTE 08 - TORTAS SALGADAS - TORTA SALGADA COM RECHEIO DE CARNE – Especificações Técnicas Mínimas: Torta do tipo salgada, assada, com recheio de carne bovina, fabricada com produtos de primeira qualidade (fermento seco, leite, açúcar, farinha de trigo, ovos, óleo, água e sal), massa fofinha, acondicionada em embalagem apropriada para transporte, em formato descartável, higiênica e segura.

LOTE 03 - LANCHES PRONTOS (MINI CACHORRO QUENTE / SANDUICHE NATURAL) - LANCHE: MINI CACHORRO QUENTE – Especificações Técnicas Mínimas: Lanche do tipo mini cachorro quente, pão próprio para cachorro quente, macio de no mínimo 50g, produzido com ingredientes de primeira qualidade, salsicha de primeira, molho de tomate, ervilha, milho, batata palha, catchup e maionese, acondicionado em embalagem individual descartável.

LOTE 04 - MINI SALGADOS ASSADOS - MINI SALGADO ASSADO: ENROLADINHO DE PRESUNTO E MUÇARELA - Especificações Técnicas Mínimas: Mini salgado do tipo enroladinho de presunto e muçarela, assado, fabricado com produtos de primeira qualidade (fermento biológico, leite, açúcar, farinha de trigo, ovos, óleo e sal), massa fofinha, acondicionado em embalagem apropriada para transporte, em formato descartável, higiênica e segura, contendo 100 unidades

LOTE 09 - PÃO DE CACHORRO QUENTE / MINI PÃO DE CACHORRO QUENTE - PÃO DE CACHORRO QUENTE (MACIO) 350G - Especificações Técnicas Mínimas: Pão de cachorro quente, arredondado, feito com produtos de primeira qualidade, obtido através da mistura dos ingredientes farinha de trigo, água, sal, óleo, fermento biológico, podendo conter leite e açúcar. uso de antimofo quando solicitado no pedido. com aspectos de cor, odor e sabor próprios, sem danos físicos e mecânicos oriundos de manuseio, transporte e armazenamento. massa não quebradiça, consistente, sedoso, macio, cor do miolo levemente creme, casca cor dourada brilhante e crocante, tamanho uniforme, sem aditivos alimentares (conservantes, emulsificantes, corantes, edulcorantes e outros dispostos na tabela de aditivos da anvisa). sem sujidade, pragas, parasitas, larvas, odores estranhos, danos profundos, manchas, material terroso, resíduo de fertilizante, rançoso, umidade, fungos, mofos e/ou bolor. não deve se apresentar congelado. a embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, data de fabricação, data de validade e quantidade do produto. acondicionado em embalagem apropriada, íntegra/intacta, de polietileno, atóxica e resistente. pacote de 350g, com mínimo 5 (cinco) unidades, sendo mínimo 70g cada. validade/vida útil de no máximo 4 (quatro) dias.

LOTE 06 - PÃO DE QUEIJO - PÃO DE QUEIJO - Especificações Técnicas Mínimas: Pão de queijo, feito com produtos de primeira qualidade, massa preparada com polvilho azedo, farinha de trigo, queijo minas ou queijo parmesão, ovos, leite, óleo, sal e fermento, formato arredondado, sem recheio, peso mínimo da unidade 30g, acondicionado em embalagem apropriada para transporte, em formato descartável, higiênica e segura.