REGISTRO DE PREÇÕS PARA AQUISIÇÃO/FORNECIMENTO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS (PRODUTOS DE PADARIA), CONFORME ESPECIFICAÇÃO CONSTANTE DA SOLICITAÇÃO Nº 437.

Pao Frances. Composicao: farinha de trigo, sal, oleo. Caracteristicas: cor do miolo levemente creme, casca cor dourada, tamanho uniforme, aspecto crocante e macio, deve ter sido produzido no dia do consumo, apresentar miolo poroso e elastico, nao deve apresentar casca torrada em excesso. Embalagem em kg com unidades de 50g cada:

Pao doce. Composicao: preparado com farinha de trigo e/ou mistura de outras farinhas, fermento biologico, pode conter ovos, oleo e/ou margarina, sal, acucar e leite. Caracteristicas: sabor doce, podendo conter calda doce e coco ralado, tamanho uniforme, aspecto macio, deve ter sido produzido no dia do consumo, apresentar miolo poroso e elastico, nao deve apresentar casca torrada em excesso. Embalagem em kg com unidades de 50g cada:

Biscoito doce. Composicao: polvilho,acucar, sal, oleo, ovo. Caracteristicas: cor do miolo levemente creme, casca cor dourada, brilhante, tamanho uniforme, aspecto crocante e macio, deve ter sido produzido no dia do consumo, apresentar miolo poroso, nao deve apresentar casca torrada em excesso. Entregar em embalagem de 01kg com aproximadamente 250 unidades entre 3g a 4g cada biscoito.:

Biscoito de sal. Composicao: polvilho, sal, oleo, ovo. Caracteristicas: cor do miolo levemente creme, casca cor dourada, brilhante, tamanho uniforme, aspecto crocante e macio, deve ter sido produzido no dia do consumo, apresentar miolo poroso e elastico, nao deve apresentar casca torrada em excesso. Entregar em embalagem de 01kg com aproximadamente 500 unidades unidades entre 1,5g a 2g cada biscoito.:

Bolo Confeccionado De Forma Artesanal com cobertura. Assado, de boa qualidade, sem sinais de deterioracao. Deve apresentar textura macia, sabor caracteristico. Fornecido por peso (kg), com rendimento aproximado80g porcao. 12 a 13 porcoes por kg. Entregue em embalagens plasticas ou formas de aluminio, devidamente acondicionadas, garantindo condicoes higienico - sanitarias adequadas. Sabores Cenoura, Fuba, Laranja e chocolate:

Bolo confeitado e recheado tipo Aniversario. Massa Branca, Com Recheio, Sendo: Brigadeiro, Beijinho De Coco, Chocolate Trufado Ou Leite Ninho Trufado. Cobertura: Chantilly, Ganache, Brigadeiro Ou Glace Real. O Bolo Devera Estar Acondicionado Em Embalagens Descartaveis Com Tampa. Fornecido por peso (kg), com rendimento aproximado70g porcao. 14 porcoes por kg.:

Pao de queijo, pao em forma de bolinho, feito com massa de polvilho, queijo, ovos, leite, de peso minimo de 50g (unidade grande).:

Mini Salgado frito (tipo festa) (coxinha, pastel, bolinha de queijo, croquete). Composicao: farinha de trigo, farinha de rosca, frango, queijo, milho verde, azeitona, carne, sal, oleo, ovo. Caracteristicas: cor do miolo levemente creme, casca cor dourada, brilhante, tamanho uniforme, aspecto crocante e macio, deve ter sido produzido no dia do consumo, nao deve apresentar casca torrada em excesso. Peso medio por unidade: 30 a 35g. Embalagem em cento:

Mini Salgado assado (tipo festa) (pastel, empada). Composicao: farinha de trigo, gordura hidrogenda, farinha de rosca, frango, queijo, milho verde, azeitona, carne, sal, oleo, ovo. Caracteristicas: cor do miolo levemente creme, casca cor dourada, brilhante, tamanho uniforme, aspecto crocante e macio, deve ter sido produzido no dia do consumo, nao deve apresentar casca torrada em excesso. Peso medio por unidade: 30 a 35g.Embalagem em cento: