[Portal de Compras Públicas] - AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DESTINADOS AO ATENDIMENTO DAS ATIVIDADES DO PARLAMENTO JOVEM – ESCOLA DO LEGISLATIVO DA CÂMARA MUNICIPAL DE BOCAIÚVA, VISANDO AO SUPORTE E FORNECIMENTO DE ALIMENTAÇÃO DURANTE A REALIZAÇÃO DAS REUNIÕES, ENCONTROS, OFICINAS E DEMAIS AÇÕES DO PROGRAMA

Salsicha tipo Hot Dog, em embalagem de 3,3 kg, preparada com carnes bovina e/ou suína e carne mecanicamente separada de ave (CMS), ingredientes e temperos permitidos pela legislação vigente. O produto deve apresentar cor, odor e sabor característicos, textura macia e homogênea, livre de sujidades, parasitas e materiais estranhos, e estar acondicionado em embalagem adequada, íntegra e identificada conforme exigências legais.

Carne bovina sem osso (dianteiro), cortes do tipo Acém, Paleta ou Patinho, resfriados ou congelados, com no máximo 10% de gordura aparente. Peça limpa, isenta de excesso de nervos, cartilagens e gânglios, com cor, odor e sabor característicos da carne bovina, adequada ao consumo humano. Acondicionada em saco plástico atóxico e resistente, íntegro e identificada conforme exigências legais de rotulagem e inspeção sanitária.

Arroz beneficiado polido, classe longo fino (agulhinha) pct de 5 kg, tipo 1, composto por grãos inteiros, sadios e limpos, com cor, odor e sabor característicos, isento de mofo, insetos e detritos vegetais ou materiais estranhos. O produto deve ser acondicionado em saco de polietileno transparente e resistente, íntegro e identificado conforme a legislação e rotulagem obrigatória.

Milho verde em conserva peso drenado mínimo de 110 g, constituído por grãos inteiros e sadios, conservados em salmoura adequada e imersos em líquido de cobertura, com textura macia e uniforme e cor, odor e sabor característicos, isento de sujidades, larvas ou fragmentos de sabugo ou materiais estranhos, acondicionado em lata metálica hermética, íntegra e sem deformações. A lata deve apresentar peso líquido entre 170 g e 200 g e estar identificada conforme a legislação de rotulagem vigente.

Batata palha frita, em embalagem de 1kg, tiras finas de batata, crocantes, com cor dourado claro e sabor e odor característicos de batata palha, produzida com batatas selecionadas e frita em óleo vegetal de alta qualidade, livre de impurezas, excesso de sal ou gordura rançosa. O produto deve ser acondicionado em pacote plástico metalizado ou aluminizado, resistente e hermeticamente fechado para garantir crocância e validade.

Farinha de mandioca beneficiada tipo 1, em embalagem de 1kg grupo fina, cor branca ou amarela característica, obtida de raízes de mandioca sadias, limpas e torradas, isenta de mofo, sujidades ou odores estranhos. Acondicionada em pacote de polietileno resistente, transparente e atóxico.

Peito de frango sem osso e sem pele, pacote com 1kg. Corte de peito bovino ou de ave, resfriado ou congelado, sem osso, sem pele e sem excesso de gordura ou cartilagem, com aspecto e cor característicos e carne firme. Acondicionado em saco plástico atóxico e resistente com fechamento hermético ou a vácuo.

Cenoura fresca: raiz inteira, firme, sem ramificações, danos físicos ou mecânicos, com cor laranja intensa e uniforme, isenta de terra, sujidades e pragas. Embalada em sacos de polietileno transparente ou redes.

Alho em bulbos (cabeças): tipo comum, seco e de 1ª qualidade, bulbos inteiros, firmes, sem brotamentos e isentos de umidade externa, com casca de coloração característica (branco ou roxo).

Molho de tomate pronto (refogado) peso líquido de 300 g a 340 g, elaborado com tomates maduros, selecionados e sadios, com aspecto pastoso e homogêneo, cor vermelha característica, isento de pele, sementes, fermentação ou odores estranhos. Embalagem tipo stand up pouch (sachê) ou lata hermeticamente fechada.