CONTRATAÇÃO DE EMPRESA PARA FORNECIMENTO PARCELADO DE PRODUTOS DE PANIFICAÇÃO, DESTINADOS A ATENDER AS DEMANDAS DA PREFEITURA MUNICIPAL DE SANTA FÉ DO ARAGUAIA.

PÃO FRANCES - KG

PÃO FRANCÊS - (Peso mínimo de 50 gramas, sacos plásticos transparentes,lacrados, constando ainda data de fabricacao e validade).

ENRROLADINHO DE QUEIJO

PÃO DE QUEIJO – KG - Fécula De Mandioca, Água, Ovo, Óleo De Soja (Agrobacterium Sp, Bacillus Thuringiensis), Queijo, Sal, Leite, Condimento Preparado Sabor Parmesão.

MINI SALGADOS DIVERSOS, PRODUZIDOS NO DIA DA ENTREGA, CONTENDO SABORES VARIADOS (COXINHA DE FRANGO, QUIBE, MINI PASTEL DE CARNE OU QUEIJO, ENROLADINHO DE QUEIJO, BOLINHA DE QUEIJO E SIMILARES), PESANDO ENTRE 20 G E 30 G, FORNECIDOS POR UNIDADE.

MINE SANDUICHE NATURAL

PÃO DE QUEIJO – KG: Produto de panificação elaborado à base de fécula de mandioca, queijo, leite, ovos, óleo vegetal, sal e demais ingredientes próprios para sua fabricação, apresentando textura macia internamente, casca levemente crocante, sabor e aroma característicos. Deverá ser produzido no dia da entrega, acondicionado em embalagem apropriada, íntegra e higienizada, contendo identificação do produto, data de fabricação e prazo de validade, atendendo às normas sanitárias vigentes.

TORTA DE CARNE, FRANGO KG - A Produção De Alimentos, Incluindo Tortas, Deve Seguir Rigorosas Normas De Boas Práticas De Fabricação (Bpf). QUALIDADE DA MATÉRIA-PRIMA: Ingredientes Como Frango E Carne Bovina Devem Ser De Procedência Conhecida E Inspeccionada Com Selo Sif, Sie Ou Sim, Se Aplicável.

EMPADINHA - O peso ideal de 20g de massa e 15g De Recheio, Totalizando Aproximadamente 35g por salgado assados. Os Ingredientes Típicos incluem Farinha de trigo, Água ou leite, Açúcar, Sal, ovo, margarina e fermento biológico seco. Recheio: O Recheio, Saboroso de frango, Ter Uma consistência seca para evitar que a massa fique encharcada durante o processo de assar. Recheios comuns incluem frango desfiado com queijo ou catupiri.