[LICITANET] - REGISTRO DE PREÇO PARA FORNECIMENTO DE FRUTAS E VERDURAS PARA O ABASTECIMENTO DAS SECRETARIAS DO MUNICÍPIO DE PARIPIRANGA/BA.

ACEROLA É UMA DRUPA CARNOSA, PEQUENO, OVOIDE OU SUBGLOBOSO, COM 2 A 10 G, DE COR VERMELHO ALARANJADA, OU ESCURO VIVO, QUANDO MADURO, COM TRÊS SEMENTES

ALFACE NOME CIENTÍFICO: LÁCTICA SATIVA: VERDES, ARROXEADAS OU AMARELADAS FORMATO: ESFÉRICO, TAMANHO MÉDIO APROXIMADO: OSCILA DE 20 A 30 CENTÍMETROS TEXTURA: SUAS FOLHAS PODEM SER LISO OU CRESPO SABOR SUAVE USOS CRU EM SALADAS OU SANDUÍCHES, VENDIDA POR UNIDADE

ALHO COR CASCA ROXA E DENTES BEGE CLAROS FORMATO: ESFÉRICO TAMANHO MÉDIO APROXIMADO: TEXTURA: LISO E FIRME SABOR INTENSO CONSUMO UTILIZADO NO PREPARO DE REFOGADOS, MOLHOS E OUTROS PRATOS

BANANA MUSÁCEA E COR A CASCA É BEM AMARELA COM PEQUENAS MANCHAS MARRONS. A POLPA É BRANCA COM PEQUENOS PONTOS PRETOS QUE SÃO AS SEMENTES FORMATO: CILÍNDRICO ALONGADO. TAMANHO MÉDIO APROXIMADO DE 9 A 15 CM. TEXTURA A CASCA, QUE APRESENTA CINCO FACETAS, É BEM LISA. JÁ A CONSISTÊNCIA DA POLPA É MAIOR NA EXTREMIDADE

BATATA COR AMARELA FORMATO: OVALADO TAMANHO MÉDIO APROXIMADO: ATINGE ATÉ 7 CM DE DIÂMETRO TEXTURA: LISA E FIRME SABOR: SUAVE CONSUMO: PODE SER USADA NO PREPARO DE PURÊS, SUFLÊS, CROQUETES, NHOQUES, PÃES, SOPAS OU COMIDA COZIDA E FRITA, VENDIDA POR KG

BATATA-DOCE TAMBÉM CHAMADA BATATA-DA-TERRA, BATATA-DA-ILHA, JATICA E JETICA, SÃO UMA PLANTA DA FAMÍLIA DAS CONVOLVULÁCEAS, DA ORDEM DAS SOLANALES (A MESMA DA BATATA, SUA CASCA É ROXA) (MAIS COMUNS) E O CORPO INTERNO DE COR AMARELA CLARA. ALGUNS TIPOS APRESENTAM-SE NAS CORES AMARELADAS OU BRANCAS. POSSUI UM GOSTO ADOCICADO, TAMANHO APROXIMADO 12 CM, PODE SER COMPRIDA OU ARREDONDADA

BETERRABA É UMA PLANTA DE CAULE CURTO, COM FOLHAS GRANDES E DE COR VERDE CLARA OU AVERMELHADA. AS SUAS RAÍZES FORMAM UM TUBÉRCULO ALONGADO COMO UM CONE, DE FORMA ARREDONDADO OU BEM REDONDO (A VERMELHA) E MAIS COMPRIDAS E CÓNICAS AS AMARELAS E AS BRANCAS. OS TUBÉRCULOS (RAÍZES) DAS BETERRABAS PODEM SER DE COR VERMELHA, AMARELA OU BRANCA. TODAS AS PARTES DA PLANTA SÃO CONSUMÍVEIS E EXCELENTES TANTO PARA A ALIMENTAÇÃO HUMANA COMO TAMBÉM ANIMAL

CEBOLA COR CASCA AMARELADA E POLPA BEGE CLARA FORMATO ESFÉRICO TAMANHO MÉDIO APROXIMADO, PODE ATINGIR ATÉ 7,5 CM DE DIÂMETRO TEXTURA FIRME SABOR, ÁCIDO CONSUMO AO NATURAL, EM SALADAS, OU COZIDA NO PREPARO DE DIVERSOS PRATOS, VENDIDA POR KG

CEBOLA COR CASCA VERMELHADA FORMATO ESFÉRICO TAMANHO MÉDIO APROXIMADO: PODE ATINGIR ATÉ 7,5 CM DE DIÂMETRO TEXTURA: FIRME SABOR ÁCIDO CONSUMO AO NATURAL, EM SALADAS, OU COZIDA NO PREPARO DE DIVERSOS PRATOS, VENDIDA POR KG