[Portal de Compras Públicas] - REGISTRO DE PREÇOS PARA FUTURA E EVENTUAL AQUISIÇÃO DE PRODUTOS DE PADARIA E PANIFICAÇÃO, SALGADOS, LANCHES, BEBIDAS NÃO ALCOÓLICAS E MARMITAS, DESTINADOS AO ATENDIMENTO DAS NECESSIDADES DAS DIVERSAS SECRETARIAS DO MUNICÍPIO DE TEIXEIRAS/MG.

BOLO COM COBERTURA DE CHOCOLATE - Bolo de massa sabor cenoura ou chocolate, com cobertura de chocolate, acondicionado em bandeja quadrada, com peso aproximado de 1 kg, devendo ser cortado em pequenos pedaços, em tamanho adequado para servir individualmente. Produto fresco, macio, de boa aparência, sabor e odor característicos, sem sinais de deterioração, devidamente acondicionado e protegido contra contaminações.

BOLO INTEIRO FORMA REDONDA - Bolo simples, sem recheio e sem cobertura cremosa, em formato redondo, com peso mínimo de 500 g. Sabores variados, tais como mandioca, laranja, chocolate, cenoura, coco, fubá, maracujá, abacaxi ou banana, definidos na Autorização de Fornecimento. Deverá ser produzido no máximo 2 (dois) dias antes da entrega, apresentar aspecto, aroma e sabor característicos e estar isento de sujidades, mofo ou sinais de deterioração.

BROA CREMOSA DE QUEIJO - Produto de panificação elaborado à base de fubá, queijo, ovos, leite, açúcar, manteiga ou margarina e demais ingredientes próprios da receita, com formato redondo, textura macia e cremosa no interior e casca levemente dourada. Deverá ser fornecida inteira, com peso mínimo de 450 g por unidade, produzida no máximo 2 (dois) dias antes da entrega, isenta de sujidades, mofo ou sinais de deterioração e acondicionada em embalagem apropriada para alimentos.

CAFÉ PRONTO EM GARRAFA TÉRMICA (1 L): - Café tradicional, preparado com pó de café torrado e moído, filtrado e recém-preparado no dia da entrega, sem adição de açúcar, com sabor e aroma característicos. Deverá ser acondicionado em garrafa térmica higienizada de 1 L, fornecida e posteriormente recolhida pela contratada, e entregue com temperatura mínima de 60 °C. Quando solicitado, cada litro deverá ser acompanhado de sachês de açúcar e adoçante em quantidade compatível com o consumo, sem custo adicional. Unidade de medição correspondente a 1 L de café pronto.

CHIPA DE QUEIJO - Produto de panificação assado, elaborado à base de polvilho, queijo, ovos, leite, óleo ou gordura vegetal e sal, com formato tradicional, textura macia no interior e levemente crocante na parte externa. Cada unidade deverá possuir peso entre 30 g e 40 g. Fornecimento por quilograma, produzido no dia da entrega, isento de sujidades, matérias estranhas, mofo ou sinais de deterioração e acondicionado em embalagem apropriada para alimentos.

MARMITEX - Refeição individual pronta para consumo, com peso líquido mínimo de 500 g, composta, no mínimo, por 150 g de arroz, 100 g de feijão, 120 g de proteína cozida (carne bovina, suína, peixe sem espinhas ou frango, conforme o menu), 80 g de acompanhamento quente e 50 g de salada. As variações do menu serão definidas pela unidade requisitante, mantidas as porções mínimas. Deverá ser acondicionada individualmente em embalagem descartável, atóxica, própria para alimentos e devidamente fechada, acompanhada de talheres descartáveis e guardanapo. Os componentes quentes deverão ser entregues à temperatura mínima de 60 °C, na data, no horário e no local indicados.

MINI HAMBÚRGUER - Produto preparado para consumo, com peso total mínimo de 80 g, composto por pão próprio para mini hambúrguer, com aproximadamente 5 a 8 cm de diâmetro, hambúrguer de carne bovina com peso mínimo de 30 g, queijo muçarela, presunto, alface e tomate. Deverá ser preparado no dia da entrega e acondicionado individualmente em embalagem apropriada para alimentos.

NÉCTAR DE FRUTA 1 L (REFRIGERADO) - Bebida não fermentada, pronta para consumo, classificada como néctar de fruta, nos sabores pêssego, manga, laranja, abacaxi, uva ou goiaba, a serem definidos na Autorização de Fornecimento. O teor de suco ou polpa deverá atender ao padrão de identidade e qualidade aplicável a cada sabor e estar declarado no rótulo. Acondicionada em embalagem cartonada asséptica de 1 L, íntegra, original de fábrica, com identificação do fabricante, lote, data de fabricação e prazo de validade. Entrega refrigerada.

PÃO DE CEBOLA COM PATÊ - Pão de cebola à base de farinha de trigo refinada, recheado com patê nos sabores frango, atum ou alho-poró, conforme definido na Autorização de Fornecimento. Cada unidade deverá possuir peso mínimo de 50 g, sendo, no mínimo, 10 g de recheio. Deverá ser produzido no dia da entrega, apresentar textura, aroma e sabor característicos e ser acondicionado individualmente em embalagem apropriada para alimentos.