Aquisição de insumos, com entrega ponto a ponto, destinados à alimentação escolar dos alunos da Rede Municipal de Ensino, visando ao fornecimento parcelado dos produtos ao longo do período letivo, em razão da natureza perecível dos itens e da necessidade de abastecimento contínuo das unidades escolares

ABOBRINHA BRASILEIRA EXTRA AA IN NATURA Especificação: Abobrinha brasileira, firme, ter atingido o grau máximo no tamanho, tamanho e coloração uniformes, isenta de enfermidades, material terroso e umidade externa anormal, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Deverá apresentar grau de maturação tal que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato. Deverá ser entregue em caixas de plástico tipo monobloco.

ACELGA EXTRA IN NATURA Especificação: Acelga extra, fresca, firme, ter atingido o grau máximo no tamanho, estar livre de enfermidades, insetos e sujidades, não estar danificado por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência. Deverá pesar aproximadamente 1,2 a 1,5 kg por pé. Deverá ser entregue em caixas de plástico tipo monobloco. Quando houver entrega de outros produtos, este deverá estar acondicionado somente com vegetais folhosos.

ALFACE IN NATURA Especificação: Alface lisa, extra, fresca, em maços, bem formada, firme, sem manchas e apodrecimento, livre de sujidades, parasitas ou larvas, ter atingido o grau máximo no tamanho, não estar danificado por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência. Peso unitário: 300 a 400g. Deverá ser entregue em caixas de plástico tipo monobloco. Quando houver entrega de outros produtos, este deverá estar acondicionado somente com vegetais folhosos.

ALHO IN NATURA Especificação: Alho bulbo inteiriço, compacto, firme e intacto, cabeças inteiras, sem danos sérios, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e cortes, tamanho e coloração uniformes, isento de sujidades, parasitas e larvas. Embalagem: rede de nylon atóxica com peso variando entre 0,5 e 1,0 kg.

BANANA NANICA Especificação: Banana nanica, pencas com 12 unidades cada, com peso de aproximadamente 120 a 150 gramas, com tamanho entre 16 a 18 cm ou 18 a 20cm, e com o diâmetro de 28 a 32 mm cada unidade. Deverá estar em bom estado de conservação, ter coloração amarelo com ponta verde, sem manchas marrons, sem partes moles, isenta de enfermidades. Deverá apresentar polpa firme e intacta, com sabor, cor e odor característicos. Deverá ser entregue em caixas de plástico tipo monobloco.

BANANA PRATA IN NATURA Especificação: Banana prata, pencas com 12 unidades cada, com peso de aproximadamente 80 gramas a 120 gramas, com tamanho entre 13 a 16 cm ou 16 a 18 cm, e com o diâmetro de 28 a 32 mm cada unidade. Deverá estar em bom estado de conservação, ter coloração amarelo com ponta verde, sem manchas marrons, sem partes moles, isenta de enfermidades. Deverá apresentar polpa firme e intacta, com sabor, cor e odor característicos. Deverá ser entregue em caixas de plástico tipo monobloco.

Batata doce in natura Especificação: Batata doce in natura Batata doce de primeira qualidade, compacta e firme. Tamanho uniforme e suficientemente desenvolvido, sem danos de origem física/mecânica (rachaduras, perfurações e cortes). Deverá apresentar grau de maturação tal que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato. Deverá ser entregue em caixas de plástico tipo monobloco.

BATATA IN NATURA Especificação: Batata beneficiada, graúda, comum, escovada. Variedades: monalisa, ágata, cupido, markies, caesar e baraka; diâmetro: 4,5 a 7 cm. Tamanho uniforme e suficientemente desenvolvido, sem danos de origem física/mecânica (rachaduras, perfurações e cortes). Deverá apresentar grau de maturação tal que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato. Deverá ser entregue em caixas de plástico tipo monobloco.

BETERRABA IN NATURA Especificação: Beterraba vermelha fresca, compacta e firme, isenta de enfermidades material terroso e umidade externa anormal, tamanho, coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida, diâmetro: 5 a 9 cm. Deverá ser entregue em caixas de plástico tipo monobloco.