CHAMADA PÚBLICA PARA AQUISIÇÃO DE ALIMENTOS DIRETAMENTE DA AGRICULTURA FAMILIAR E DO EMPREENDEDOR FAMILIAR RURAL, DESTINADOS AO ATENDIMENTO DO CARDÁPIO DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR, CONFORME AS DIRETRIZES ESTABELECIDAS PELO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR - PNAE

ALMEIRÃO PÃO DE AÇÚCAR, FOLHAS DE PRIMEIRA QUALIDADE. FISIOLOGICAMENTE DESENVOLVIDO, BEM FORMADO, FOLHAS LIMPAS, COM COLORAÇÃO PRÓPRIA, LIVRE DE DANOS MECÂNICOS, FISIOLÓGICOS, PRAGAS E DOENÇAS E ESTAR EM PERFEITAS CONDIÇÕES DE CONSERVAÇÃO E MATURAÇÃO. EMBALAGEM PLÁSTICA INDIVIDUAL, APROPRIADA PARA O PRODUTO. MAÇOS COM 300 GRAMAS.

BANANA CATURRA - DE 1ª QUALIDADE, COM GRAU MÉDIO DE AMADURECIMENTO UNIFORME, SEM MANCHAS, SEM DANOS SUPERFICIAIS, SEM SUBSTÂNCIAS ESTRANHAS OU PRESENÇA DE ORGANISMOS VIVOS.

BANANA PRATA - DE 1ª QUALIDADE, COM GRAU DE MATURAÇÃO ADEQUADO PARA O CONSUMO. FRUTA FIRME, COM COR, SABOR E ODOR CARACTERÍSTICOS. LIVRE DE MANCHAS PRETAS E ISENTA DE MATERIAL TERROSO. DEVE ESTAR LIVRE DE SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS, E SEM DANOS FÍSICOS OU MECÂNICOS ORIUNDOS DO MANUSEIO E DO TRANSPORTE.

BATATA-DOCE - LAVADA, INTACTA, SEM MANCHAS, SEM DANOS SUPERFICIAIS, SEM SUBSTÂNCIAS ESTRANHAS OU PRESENÇA DE ORGANISMOS VIVOS.

BERGAMOTA COMUM / MORGOTA/ PONKAN, TANGIRINA, DE PRIMEIRA QUALIDADE. FRESCA, SADIA, FIRME, ATINGIDO GRAU MÁXIMO NO TAMANHO E MATURAÇÃO, DE TAMANHO MÉDIO, NÃO BATIDAS, CASCA ÍNTEGRA SEM PONTOS ESCUROS, AROMA E COLORAÇÃO PRÓPRIA, SUPERFÍCIE LISA E FINA, NÃO MURCHA, COLHIDAS DO PÉ E NÃO DO CHÃO, SEM DANOS QUÍMICOS, FÍSICOS E BIOLÓGICOS, ISENTO DE SUJIDADES, PRAGAS, RACHADURAS E PARTES PÚTRIDAS.

BETERRABA - COLORAÇÃO CARACTERÍSTICA, BEM DESENVOLVIDA, INTACTA, SEM MANCHAS, SEM DANOS SUPERFICIAIS, SUBSTANCIAS ESTRANHAS OU PRESENÇAS DE ORGANISMOS VIVOS.

BOLACHA CASEIRA DE POLVILHO E MANTEIGA - INGREDIENTES MÍNIMOS: FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, OVOS, POLVILHO DOCE, LEITE E MANTEIGA. A EMBALAGEM DEVE CONTER DATA DE FABRICAÇÃO, DATA DE VALIDADE E INFORMAÇÃO NUTRICIONAL. EMBALADAS EM BANDEJA DE ISOPOR COM 500 G.

BRÓCOLIS - FRESCO, COM COLORAÇÃO CARACTERÍSTICA E INTACTO, SEM MANCHAS, SEM DANOS SUPERFICIAIS, SEM SUBSTÂNCIAS ESTRANHAS OU PRESENÇA DE ORGANISMOS VIVOS. PESO APROXIMADO DE 300 G. O PRODUTO DEVE CONTER RASTREABILIDADE DE VEGETAIS IN NATURA (E-ORIGEM DA CIDASC).