AQUISIÇÃO DE CAFÉ EM CÁPSULAS MONODOSE PARA PREPARO DE CAFÉ EXPRESSO.

CAFÉ-TIPO: CAFé EM CáPSULAS MONODOSE PARA O PREPARO DE CAFé EXPRESSO TRADICIONAL. CARACTERÍSTICAS: O CONTEúDO DA CáPSULA DEVE SER COMPOSTO EXCLUSIVAMENTE POR CAFé TORRADO E MOíDO DE PRIMEIRA QUALIDADE, DE ORIGEM PREDOMINANTEMENTE ARáBICA. NO PALADAR, DEVE APRESENTAR CORPO EQUILIBRADO A INTENSO, ACIDEZ MéDIA E FINAL DE BOCA PERSISTENTE. A BEBIDAS EM GERAL DEVE APRESENTAR UMA "CREMA" (ESPUMA DENSA) DE COR AVELã, CONSISTENTE E DURADOURA. AROMA INTENSO DE CAFé TORRADO COM NOTAS NOTAS ACHOCOLATADAS OU AMENDOADAS CONFORME A TORRA. QUALIDADE: O CAFé PRESENTE NAS CáPSULAS DEVE SER 100% CAFé ARáBICA OU BLEND SUPERIOR COM ROBUSTA (DEPENDENDO DA INTENSIDADE), DE QUALIDADE SUPERIOR, ISENTO DE QUAISQUER MATéRIAS ESTRANHAS, IMPUREZAS OU SEDIMENTOS. A BEBIDAS EM GERAL DEVE SER PURA, SEM ADIçãO DE AçúCARES OU AROMAS ARTIFICIAIS, SEGUINDO OS PADRõES DA LEGISLAçãO VIGENTE. VALIDADE: MíNIMA DE 8 MESES A CONTAR DA DATA DE ENTREGA. APRESENTAÇÃO: A CáPSULA DEVE SER EM MATERIAL QUE GARANTA A TOTAL VEDAçãO E BARREIRA CONTRA OXIGêNIO (PREFERENCIALMENTE ALUMíNIO, PARA GARANTIR A MáXIMA PRESERVAçãO DO AROMA). DEVE SER RESISTENTE O SUFICIENTE PARA SUPORTAR O TRANSPORTE E O USO NAS MáQUINAS SEM DEFORMAçõES. AS EMBALAGENS SECUNDáRIAS (CAIXAS) DEVEM APRESENTAR TODAS AS INFORMAçõES OBRIGATóRIAS CONFORME A LEGISLAçãO DA ANVISA E MAPA. A QUANTIDADE DE CáPSULAS POR CAIXA DEVERá OBEDECER AO ESPECIFICADO NO TERMO DE REFERêNCIA.