registro de preços para aquisição de gêneros alimentícios para a merenda escolar, destinados a atender as necessidades das escolas da rede municipal de ensino, requerido pela Secretaria Municipal de Educação, com entrega parcelada, conforme especificações constantes no Termo de referencia que é parte integrante deste edital

Bacon

CARNE BOVINA, MOÍDA, de segunda, fresca. O produto deve ter em sua embalagem o nome do fabricante e a data de validade, deve ser isento de odores estranhos, livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração. O produto deverá ser fornecido em embalagem atóxica, transparente, contendo aproximadamente 01 quilo

CARNE BOVINA, TIPO MÚSCULO OU ACÉM, EM CUBOS. Proveniente de animais abatidos sob inspeção veterinária. Deve apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterar os aspectos normais do produto ou qualquer aparato que venha encobrir possíveis alterações. Pode ser congelado. O produto não deverá apresentar superfície umidade ou com indícios de fermentação pútrida. O produto entregue não deverá ter validade menor que seis meses. Em caso de entrega do produto congelado, não apresentar-se em descongelamento, com cor marrom esverdeada, embalagem sanguinolenta, com odor estranho. O produto deverá ser fornecido em embalagem atóxica, transparente, contendo aproximadamente 01 quilo.

CARNE SUÍNA, EM CUBOS. Proveniente de animais abatidos sob inspeção veterinária. Deve apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterar os aspectos normais do produto ou qualquer aparato que venha encobrir possíveis alterações. Pode ser congelado. O produto não deverá apresentar superfície umidade ou com indícios de fermentação pútrida. O produto entregue não deverá ter validade menor que seis meses. Em caso de entrega do produto congelado, não apresentar-se em descongelamento, com cor marrom esverdeada, embalagem sanguinolenta, com odor estranho. O produto deverá ser fornecido em embalagem atóxica, transparente, contendo aproximadamente 01 quilo

COXA E SOBRECOXA DE FRANGO, congeladas, embaladas em caixas interfolhadas e padronizadas. Dizeres de rotulagem c/ data de fabricação, prazo de validade, dados nutricionais e selo S.I.F. O produto deverá ser fornecido em embalagem contendo aproximadamente 01 quilo

LINGÜIÇA TIPO CALABRESA, defumada – de 1ª qualidade, deverá apresentar-se com aspecto, cor, cheiro e sabor característico. Livre de parasitas, micróbios e qualquer substância nociva. O produto deverá ser fornecido em embalagem atóxica, transparente, contendo aproximadamente 01 quilo. Na embalagem deve conter as seguintes informações: identificação da empresa, peso, data de processamento e data de validade, identificação do tipo de carne, carimbo de inspeção estadual ou federal. Conter rótulo de acordo com legislação vigente. Validade mínima de 06 (seis) meses a contar da data de entrega do produto. .

LINGÜIÇA TOSCANA DE FRANGO, temperada, peso médio de 1 kg, cada pacote embalado a vácuo dividualmente em embalagem impermeável e amplamente protegida. Dizeres de rotulagem c/ data de fabricação, prazo de validade, dados nutricionais e selo S.I.F. O produto deverá ser fornecido em embalagem impermeável, atóxica, transparente e amplamente protegida, contendo aproximadamente 01 quilo.

Linguiça toscana suina

PEITO DE FRANGO, congelado, sem tempero, com adição de água de no máximo 6%, aspecto própria, não amolecida nem pegajosa, cor própria, sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades, parasitos e larvas. Certificado de Inspeção Sanitária. Embalagem primária com peso líquido de 1 kg. Validade mínima de 06 (seis) meses a contar da data de entrega do produto.

SALSICHA comum, congelada, preparada com partes comestíveis de carne bovina e suína de boa procedência. Embalagem plástica, atóxica, transparente, não violada, pacotes contendo no máximo 3 kg. Conter rótulo de acordo com legislação vigente. Validade mínima de 06 meses a contar da data de entrega do produto