CONTRATAÇÃO DE EMPRESA ESPECIALIZADA PARA O FORNECIMENTO DE HORTIFRUTI.

ABACAXI DE PRIMEIRA QUALIDADE, TAMANHO MÉDIO A GRANDE E UNIFORME. FRUTO LIMPO, SÃO, COM FORMATO E COLORAÇÃO ADEQUADOS À VARIEDADE. CASCA ÍNTEGRA, LIVRE DE RACHADURAS, CORTES, MACHUCADOS, MOFO, SINAIS DE PODRIDÃO, PRAGAS OU DOENÇAS. GRAU DE MATURAÇÃO INTERMEDIÁRIO DE VEZ (NEM VERDE, NEM EXCESSIVAMENTE MADURO), PERMITINDO O TRANSPORTE E A CONSERVAÇÃO ATÉ O CONSUMO. APRESENTANDO POLPA FIRME E SUCULENTA, SABOR E AROMA CARACTERÍSTICOS. COROA FOLIAR INTACTA E PROPORCIONAL AO TAMANHO DO FRUTO. LIVRE DE SUJIDADES, TERRA OU RESÍDUOS QUÍMICOS.

ABÓBORA CABOTIÁ DE PRIMEIRA QUALIDADE, TAMANHO MÉDIO A GRANDE E UNIFORME. FRUTO MADURO, FIRME, COM FORMATO TÍPICO DA VARIEDADE, CASCA ÍNTEGRA DE COLORAÇÃO VERDE-ESCURA OPACA E POLPA DE COR ALARANJADA INTENSA. DEVE ESTAR LIVRE DE RACHADURAS, CORTES, PERFURAÇÕES, AMASSADOS, MOFO, SINAIS DE PODRIDÃO, PRAGAS OU LARVAS. O PEDÚNCULO (TALO) DEVE ESTAR PRESENTE E SECO. SEM UMIDADE EXTERNA ANORMAL, LIVRE DE TERRA, SUJIDADES OU RESÍDUOS QUÍMICOS.

ABÓBORA VERDE DE PRIMEIRA QUALIDADE, TAMANHO MÉDIO E UNIFORME. FRUTOS FRESCOS, FIRMES, TENROS, COM CASCA INTACTA, BRILHANTE E COLORAÇÃO VERDE CARACTERÍSTICA DA VARIEDADE (COM OU SEM ESTRIAS CLARAS). POLPA MACIA E SEMENTES AINDA NÃO TOTALMENTE DESENVOLVIDAS. DEVE ESTAR LIVRE DE RACHADURAS, PICADAS DE INSETOS, PERFURAÇÕES, DEFORMAÇÕES GRAVES, MOFO, ÁREAS AMOLECIDAS OU SINAIS DE PODRIDÃO. SEM UMIDADE EXTERNA ANORMAL, LIVRE DE TERRA, SUJIDADES E RESÍDUOS QUÍMICOS.

ACELGA DE PRIMEIRA QUALIDADE, TAMANHO MÉDIO A GRANDE, COM MAÇO FIRME E UNIFORME. HORTALIÇA COM FOLHAS FRESCAS, LIMPAS, COMPACTAS, TENRAS E COM COLORAÇÃO VERDE-CLARA A ESBRANQUIÇADA CARACTERÍSTICA DA VARIEDADE. DEVE APRESENTAR-SE SÃ, LIVRE DE FOLHAS MURCHAS, AMARELADAS, QUEIMADAS PELO SOL OU POR GEADA. RIGOROSAMENTE ISENTA DE RACHADURAS, RASGOS EXCESSIVOS, MOFO, PERFURAÇÕES DE INSETOS, PARASITAS, LARVAS OU SINAIS DE PODRIDÃO (ESPECIALMENTE NO MIOLO). SEM UMIDADE EXTERNA ANORMAL, LIVRE DE TERRA, SUJIDADES E RESÍDUOS QUÍMICOS.

ALHO IN NATURA, GRUPO ROXO OU BRANCO, SUBGRUPO NOBRE, CLASSIFICAÇÃO TIPO EXTRA (TAMANHO MÉDIO A GRAÚDO), CONSTITUÍDO DE BULBOS (CABEÇAS) FIRMES, SECOS, COMPACTOS E FISIOLOGICAMENTE DESENVOLVIDOS. O PRODUTO DEVE APRESENTAR COLORAÇÃO E TAMANHO UNIFORMES, CASCA LISA E INTACTA, DENTES BEM ADERIDOS E SEM A PRESENÇA DE BROTOS, MURCHAMENTO OU SINAIS DE GERMINAÇÃO. DEVE ESTAR EM PERFEITO ESTADO DE CONSERVAÇÃO, COMPLETAMENTE ISENTO DE TERRA, SUJIDADES, PARASITAS, LARVAS, MOFOS, LESÕES DE ORIGEM FÍSICA OU MECÂNICA, SUBSTÂNCIAS TÓXICAS E ODORES OU SABORES ESTRANHOS À ESPÉCIE, ATENDENDO PLENAMENTE ÀS REGULAMENTAÇÕES VIGENTES DA ANVISA E DO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA E PECUÁRIA (MAPA). ACONDICIONADO EM EMBALAGEM PRIMÁRIA DE SACO PLÁSTICO DO TIPO REDE/REDE ELÁSTICA OU SACO PLÁSTICO PERFURADO ATÓXICO, RESISTENTE E LIMPO, QUE PERMITA A VENTILAÇÃO E GARANTA A INTEGRIDADE FÍSICA DO PRODUTO, CONTENDO O PESO LÍQUIDO DE 1 KG. O INVÓLUCRO DEVE TRAZER ETIQUETA DE ROTULAGEM LEGÍVEL COM IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTOR/DISTRIBUIDOR, ORIGEM, VARIEDADE, LOTE, DATA DE ACONDICIONAMENTO E PRAZO DE VALIDADE.

AMEIXA IN NATURA, VARIEDADE NACIONAL OU IMPORTADA, DE PRIMEIRA QUALIDADE, TIPO EXTRA, TAMANHO MÉDIO A GRAÚDO, COM PESO UNITÁRIO APROXIMADO DE 60 G. OS FRUTOS DEVEM SE APRESENTAR INTEIROS, SÃOS, LIMPOS, FIRMES, SEM DEFORMAÇÕES E COM GRAU DE MATURAÇÃO INTERMEDIÁRIO (SEMI-MADUROS), EXIBINDO COLORAÇÃO UNIFORME CARACTERÍSTICA DA VARIEDADE (COMO VERMELHO-ESCURO OU ROXO) E SABOR ADOCICADO PRÓPRIO. DEVEM SER COLHIDOS FISIOLOGICAMENTE DESENVOLVIDOS, COM A POLPA COMPACTA, TEXTURA CONSISTENTE, SEM ESTAREM VERDES OU EXCESSIVAMENTE MADUROS. O LOTE DEVE ESTAR RIGOROSAMENTE ISENTO DE PODRIDÕES, MOFO, BOLOR, SUJIDADES, LARVAS, PARASITAS, TERRA, DETRITOS VEGETAIS OU ANIMAIS, BEM COMO LIVRE DE RACHADURAS, FERIMENTOS, PERFURAÇÕES, CICATRIZES OU DANOS MECÂNICOS E FÍSICOS PROFUNDOS. A PRODUÇÃO E O FORNECIMENTO DEVEM ATENDER INTEGRALMENTE ÀS EXIGÊNCIAS VIGENTES DA ANVISA E DO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA E PECUÁRIA (MAPA). ACONDICIONADA EM EMBALAGEM PRIMÁRIA DE SACO PLÁSTICO TRANSPARENTE, ATÓXICO E RESISTENTE, CONTENDO ETIQUETA COM INDICAÇÃO DO PESO LÍQUIDO DE 1 KG

BANANA TIPO MAÇÃ IN NATURA, DE PRIMEIRA QUALIDADE, GRAU DE MATURAÇÃO INTERMEDIÁRIO (DE "DE VEZ" A MADURA), COM CASCA FINA DE COLORAÇÃO AMARELO-CLARA QUANDO MADURA, POLPA BRANCA, FIRME, DE TEXTURA COMPACTA, SABOR DOCE E AROMA SUAVE CARACTERÍSTICOS DA VARIEDADE [ANVISA, MINISTÉRIO DA AGRICULTURA]. OS FRUTOS DEVEM SE APRESENTAR INTEIROS, SÃOS, LIMPOS, FISIOLOGICAMENTE DESENVOLVIDOS, SEM DANOS CAUSADOS POR GEADAS, PRAGAS OU DOENÇAS, E COM O PEDÚNCULO INTACTO E CORTADO RENTE À COROA. O LOTE DEVE ESTAR RIGOROSAMENTE LIVRE DE PODRIDÕES, MOFO, BOLOR, SUJIDADES, LARVAS, PARASITAS, TERRA, DETRITOS OU SINAIS DE FERMENTAÇÃO, BEM COMO ISENTO DE RACHADURAS, FERIMENTOS, PERFURAÇÕES, MACHUCADOS OU ESMAGAMENTOS PROFUNDOS QUE COMPROMETAM A POLPA. A PRODUÇÃO E O FORNECIMENTO DEVEM ATENDER INTEGRALMENTE ÀS EXIGÊNCIAS VIGENTES DA ANVISA E DO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA E PECUÁRIA (MAPA). ACONDICIONADA EM PENCAS INTEIRAS EM EMBALAGEM PRIMÁRIA DE SACO PLÁSTICO TRANSPARENTE, ATÓXICO, RESISTENTE E PERFURADO PARA VENTILAÇÃO (OU CAIXAS PLÁSTICAS RETORNÁVEIS HIGIENIZADAS), CONTENDO ETIQUETA COM INDICAÇÃO DO PESO LÍQUIDO DE 1 KG

BANANA TIPO NANICA IN NATURA, DE PRIMEIRA QUALIDADE, GRAU DE MATURAÇÃO INTERMEDIÁRIO (CASCA DE COLORAÇÃO AMARELA OU LIGEIRAMENTE VERDE NAS EXTREMIDADES), TAMANHO E CALIBRE UNIFORMES [ANVISA, MINISTÉRIO DA AGRICULTURA]. OS FRUTOS DEVEM SE APRESENTAR INTEIROS, SÃOS, LIMPOS, FISIOLOGICAMENTE DESENVOLVIDOS, COM A POLPA FIRME, TEXTURA CONSISTENTE E SABOR DOCE CARACTERÍSTICO DA VARIEDADE, SEM ESTAREM VERDES OU EXCESSIVAMENTE MADUROS (PASSADOS). O LOTE DEVE ESTAR RIGOROSAMENTE LIVRE DE PODRIDÕES, MOFOS, BOLORES, SUJIDADES, LARVAS, PARASITAS, TERRA, DETRITOS OU SINAIS DE FERMENTAÇÃO, BEM COMO ISENTO DE RACHADURAS, FERIMENTOS, PERFURAÇÕES, MACHUCADOS OU ESMAGAMENTOS PROFUNDOS QUE COMPROMETAM A POLPA. A PRODUÇÃO E O FORNECIMENTO DEVEM ATENDER INTEGRALMENTE ÀS EXIGÊNCIAS VIGENTES DA ANVISA E DO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA E PECUÁRIA (MAPA). ACONDICIONADA EM PENCAS INTEIRAS EM EMBALAGEM PRIMÁRIA DE SACO PLÁSTICO TRANSPARENTE, ATÓXICO, RESISTENTE E PERFURADO PARA VENTILAÇÃO (OU CAIXAS PLÁSTICAS RETORNÁVEIS HIGIENIZADAS DO TIPO MONOBLOCO), CONTENDO ETIQUETA COM INDICAÇÃO DO PESO LÍQUIDO DE 1 KG.

BANANA TIPO PRATA IN NATURA, DE PRIMEIRA QUALIDADE, GRAU DE MATURAÇÃO INTERMEDIÁRIO (CASCA DE COLORAÇÃO AMARELA OU LIGEIRAMENTE VERDE NAS EXTREMIDADES), TAMANHO E CALIBRE UNIFORMES. OS FRUTOS DEVEM SE APRESENTAR INTEIROS, SÃOS, LIMPOS, FISIOLOGICAMENTE DESENVOLVIDOS, COM A POLPA FIRME, TEXTURA CONSISTENTE, MENOR TEOR DE ACIDEZ E SABOR DOCE CARACTERÍSTICO DA VARIEDADE, SEM ESTAREM VERDES OU EXCESSIVAMENTE MADUROS. O LOTE DEVE ESTAR RIGOROSAMENTE LIVRE DE PODRIDÕES, MOFOS, BOLORES, SUJIDADES, LARVAS, PARASITAS, TERRA, DETRITOS OU SINAIS DE FERMENTAÇÃO, BEM COMO ISENTO DE RACHADURAS, FERIMENTOS, PERFURAÇÕES, MACHUCADOS OU ESMAGAMENTOS PROFUNDOS QUE COMPROMETAM A POLPA. A PRODUÇÃO E O FORNECIMENTO DEVEM ATENDER INTEGRALMENTE ÀS EXIGÊNCIAS VIGENTES DA ANVISA E DO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA E PECUÁRIA (MAPA). ACONDICIONADA EM PENCAS INTEIRAS EM EMBALAGEM PRIMÁRIA DE SACO PLÁSTICO TRANSPARENTE, ATÓXICO, RESISTENTE E PERFURADO PARA VENTILAÇÃO (OU CAIXAS PLÁSTICAS RETORNÁVEIS HIGIENIZADAS), CONTENDO ETIQUETA COM INDICAÇÃO DO PESO LÍQUIDO DE 1 KG.