AQUISIÇÃO DE FOGÃO INDUSTRIAL E BALCÃO TÉRMICO TIPO SEF-SERVICE COM 10 (DEZ) CUBAS, DESTINADOS AO PREPARO, ACONDICIONAMENTO E DISTRIBUIÇÃO DE REFEIÇÕES PARA ATENDER AS DEMANDAS DA SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO DO MUNICÍPIO DE JOAQUIM NABUCO/PE.

Balcão térmico tipo self service para distribuição de alimentos, confeccionado integralmente em aço inoxidável, destinado ao uso em cozinhas industriais, refeitórios, escolas, hospitais e demais unidades de alimentação coletiva. Equipado com 10 cubas gastronômicas, confeccionadas em aço inoxidável, próprias para acondicionamento e exposição de alimentos quentes. Deve possuir sistema de aquecimento por banho-maria, com controle de temperatura por termostato, garantindo a conservação adequada dos alimentos durante o período de serviço. Estrutura robusta, resistente à corrosão e de fácil higienização, atendendo às normas sanitárias vigentes. O equipamento deverá contar com tampas para as cubas, prateleira inferior para apoio e armazenamento de utensílios, protetor salivar em vidro temperado ou material de resistência equivalente, pés niveladores ajustáveis e dreno para escoamento da água do reservatório térmico. Capacidade compatível com 10 cubas gastronômicas padrão, proporcionando organização e praticidade na distribuição dos alimentos. Alimentação elétrica em 220V, frequência de 60 Hz, com garantia mínima de 12 meses contra defeitos de fabricação.

Balcão térmico tipo self service para distribuição de alimentos, confeccionado integralmente em aço inoxidável, destinado ao uso em cozinhas industriais, refeitórios, escolas, hospitais e demais unidades de alimentação coletiva. Equipado com 10 cubas gastronômicas, confeccionadas em aço inoxidável, próprias para acondicionamento e exposição de alimentos quentes. Deve possuir sistema de aquecimento por banho-maria, com controle de temperatura por termostato, garantindo a conservação adequada dos alimentos durante o período de serviço. Estrutura robusta, resistente à corrosão e de fácil higienização, atendendo às normas sanitárias vigentes. O equipamento deverá contar com tampas para as cubas, prateleira inferior para apoio e armazenamento de utensílios, protetor salivar em vidro temperado ou material de resistência equivalente, pés niveladores ajustáveis e dreno para escoamento da água do reservatório térmico. Capacidade compatível com 10 cubas gastronômicas padrão, proporcionando organização e praticidade na distribuição dos alimentos. Alimentação elétrica em 220V, frequência de 60 Hz, com garantia mínima de 12 meses contra defeitos de fabricação.