AQUISIÇÃO DE CARNES E EMBUTIDOS (COM AMOSTRA, PRAZO DE 05 DIAS ÚTEIS PARA APRESENTAÇÃO)

CARNE BOVINA ALCATRA PARA CHURRASCO EM PALITO (ESPETINHO) - PROVENIENTE DE MACHOS BOVINOS, SADIOS ABATIDOS SOB INSPEÇÃO VETERINÁRIA, LIVRE DE PARASITAS E DE QUALQUER SUBSTÂNCIA CONTAMINANTE. DEVE SER REALIZADA A APARAGEM, RETIRANDO O EXCESSO DE GORDURAS, ISENTA DE OSSOS E CARTILAGEM. A CARNE DEVERÁ SER CORTADA EM CUBOS UNIFORMES E DISPOSTA EM PALITOS DE MADEIRA PRÓPRIOS PARA ALIMENTOS (OS PALITOS DEVEM ESTAR ÍNTEGROS, LIMPOS E SEM FARPAS), FORMANDO ESPETINHOS INDIVIDUAIS, DEVE SER TEMPERADA COM TEMPEROS SIMPLES (ALHO E SAL) É PROIBIDO USO DE CORANTES ARTIFICIAIS, CONSERVANTES E PRODUTOS NÃO CÁRNEOS. ESTA CARNE DEVERÁ SER EMBALADA EM SACOS PLÁSTICOS DE POLIETILENO, TRANSPARENTE, ATÓXICOS E RESISTENTES, COM ETIQUETA EXTERNA DE IDENTIFICAÇÃO E TERMOSSOLDADA CONTENDO PESOS DE 02 QUILOS. PESO UNITÁRIO DE 120G POR UNIDADE.

Carne Bovina coxão mole em Iscas Congelada, Proveniente de machos bovinos, sadios abatidos sob inspeção veterinária, livre de parasitas e de qualquer substância contaminante. Deve ser realizada a aparagem, retirando o excesso de gorduras e cartilagem. Esta carne deverá ser embalada em sacos plásticos de polietileno, transparente, atóxicos e resistentes, com etiqueta de identificação e termossoldada contendo pesos de 01 e 02 quilos. Congelada Individualmente. Cada pacote com etiqueta de acordo com a legislação vigente O produto deverá ser rotulado contendo: nome endereço do estabelecimento, constando obrigatoriamente número de registro no órgão competente e data de produção, validade e peso l

CARNE BOVINA MOÍDA FORMATADA EM HAMBÚRGUER IQF - HAMBÚRGUER COMPOSTO 100% DE CARNE BOVINA, DE PRIMEIRA QUALIDADE, MOLDADA CONGELADA TIPO IQF. ISENTA DE ADITIVOS, SEM CORANTES ARTIFICIAIS, CONSERVANTES E OUTROS INGREDIENTES E MATERIAIS ESTRANHOS. EM FORMATO DE HAMBÚRGUER, QUE CADA PESO UNITÁRIO DEVERÁ PESAR DE 80 G A 100 G COM CONGELAMENTO IQF. EMBALAGEM PRIMÁRIA: SACO DE POLIETILENO, TERMOSSOLDADO. DEVERÁ SER ENTREGUE CONGELADO E ACONDICIONADO EM EMBALAGEM ATÓXICA, RESISTENTE, DEVIDAMENTE LACRADA. VALIDADE: MÍNIMO 6 MESES EM EMBALAGEM FECHADA, ARMAZENADA A -12°C OU MAIS FRIO, A PARTIR DA DATA DE FABRICAÇÃO.

CARNE BOVINA PATINHO EM CUBOS

CARNE BOVINA CONGELADA EM MODO IQF PATINHO MOÍDO PCT DE 1 KG

PERNIL EM CUBOS CONGELADO SEM OSSO E PELE PACOTE DE 2 KG

COSTELA DE BOI S/ OSSO PICADA CONGELADA, embalada em sacos plásticos transparentes, flexíveis, atóxicas, resistentes. Embalagem primária de 02 quilos. O produto deverá ser rotulado contendo: nome e endereço do estabelecimento, constando obrigatoriamente número de registro, e data de validade. Embalagem secundária caixa de papelão ondulada reforçada com rotulagem de acordo com a legislação vigente com data de produção, data de validade, nome e endereço de fabricante, 36 / 134 ADMINISTRAÇÃO número de registro no órgão competente, informação sobre o empilhamento máximo, tabela nutricional contendo todas as informações nutricionais do produto, com peso máximo de 20 quilos. Deverá ser transportad

"COXÃO MOLE EM BIFE CONGELADO IQF- PROVENIENTE DE MACHOS BOVINOS, SADIOS ABATIDOS SOB INSPEÇÃO VETERINÁRIA, LIVRE DE PARASITAS E DE QUALQUER SUBSTÂNCIA CONTAMINANTE. DEVE SER REALIZADA A APARAGEM, RETIRANDO O EXCESSO DE GORDURAS E CARTILAGEM. ESTA CARNE DEVERÁ SER EMBALADA EM SACOS PLÁSTICOS DE POLIETILENO, TRANSPARENTE, ATÓXICOS, RESISTENTES E TERMOSSOLDADA CONTENDO PESOS DE 2 QUILOS. CONGELADA INDIVIDUALMENTE. CADA PACOTE DEVE CONTER ETIQUETA DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. O PRODUTO DEVERÁ SER ROTULADO CONTENDO: NOME, ENDEREÇO DO ESTABELECIMENTO, CONSTANDO OBRIGATORIAMENTE NÚMERO DE REGISTRO NO ÓRGÃO COMPETENTE E DATA DE PRODUÇÃO, VALIDADE E PESO LÍQUIDO E TEMPERATURA DE ARMAZENAMENTO. ACONDICIONADA EM CAIXA DE PAPELÃO LACRADA CONFORME LEGISLAÇÃO VIGENTE. DEVERÁ SER TRANSPORTADO EM CARROCERIA FECHADA E ISOTÉRMICA. DATA DE VALIDADE DE NO MÍNIMO 3 MESES A CONTAR DA DATA DE ENTREGA.