Aquisição de generos alimentícios para atender as demandas da Cozinha Comunitária do Cedro/PE.

Arroz, tipo 1, embalagens de 1 KG Arroz parboilizado, tipo 1, classe longo fino, constituído por grãos inteiros, de primeira qualidade. Produto isento de sujidades e materiais estranhos, embalado em sacos plásticos atóxicos e transparentes, com peso líquido de 1 kg. A embalagem deve conter denominação do produto, lote, data de fabricação, validade, tabela nutricional e informações do fabricante. Validade mínima de 6 meses a contar da data de entrega. O produto deve possuir registro no Ministério da Agricultura ou Ministério da Saúde.

Biscoito doce: tipo maizena, elaborado com farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal e demais ingredientes permitidos. Produto crocante, sem recheio, embalado em pacote plástico atóxico e transparente, com dupla proteção, pesando 400 g. A embalagem deve conter data de fabricação, validade mínima de 6 meses a contar da data de entrega, lote, informações nutricionais e selo ABIMAPI

Biscoito salgado: tipo cream cracker, elaborado com farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, enriquecido com vitaminas B1, B2 e B6. Produto crocante, livre de gorduras trans, acondicionado em embalagem primária plástica atóxica e transparente, com peso líquido de 400 g. A embalagem possui dupla proteção, com informações nutricionais, data de fabricação, validade mínima de 6 meses a contar da data de entrega, lote e selo ABIMAPI.

Café torrado e moído: com selo de pureza ABIC. Produto homogêneo e fino, com cor variando do castanho claro ao escuro, apresentando sabor e cheiro característicos. Embalagem a vácuo de 250 g, íntegra e resistente, contendo informações como denominação do produto, tabela nutricional, data de fabricação, validade, lote e classificação. Validade mínima de 9 meses a contar da data de entrega.

Farinha de mandioca crua: grupo seca, subgrupo fina, tipo1. Produto de cor e sabor característicos, acondicionado em embalagem de 1 kg, com identificação do produto, marca do fabricante, informações nutricionais, data de fabricação, validade e peso líquido. Validade mínima de 6 meses a contar da data de entrega. Deve possuir registro no Ministério da Agricultura.

Feijão carioca: tipo 1. Produto de grãos inteiros, isento de sujidades, parasitas e materiais estranhos. Acondicionado em sacos plásticos atóxicos e transparentes, com peso líquido de 1 kg. Embalagem contendo tabela nutricional, data de fabricação, validade, lote e informações do fabricante. Validade mínima de 6 meses a contar da data de entrega.

Feijão fradinho (feijão de corda): tipo 1, cru, de cor clara. Produto com teor de umidade máxima de 14%, isento de sujidades, mofo e bolor. Acondicionado em embalagem plástica de 1 kg, íntegra e resistente, contendo tabela nutricional, número de lote, data de fabricação e validade mínima de 6 meses a contar da data de entrega.

Feijão preto, tipo 1: cru, com grãos inteiros. Produto com teor de umidade máxima de 14%, isento de sujidades, mofo e bolor. Acondicionado em embalagem plástica de 1 kg, íntegra e resistente, contendo tabela nutricional, numero de lote, data de fabricação e validade mínima de 6 meses a contar da data de entrega.

Flocos de milho tipo flocão: pré-cozidos, de cor amarela, com aspecto, cheiro e sabor próprios. Produto isento de umidade, fermentação, ranço, sujidades e parasitas. Acondicionado em sacos plásticos transparentes, atóxicos e resistentes, com peso líquido de 400 g. Embalagem contendo identificação do produto, informações nutricionais, número de lote, data de fabricação e validade mínima de 6 meses a contar da data de entrega.