Aquisição de gêneros alimentícios, compreendendo produtos de panificação, carnes e hortifrúti, para atender as necessidades das Escolas Municipais e CMEIS para o período de 12 (doze) meses

CARNE BOVINA MOÍDA (Acém) - com no máximo 10% de gorduras, isenta de cartilagens e ossos, congelada, proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária, devendo apresentar coloração vermelho-vivo, odor característico e aspecto próprio não amolecido e nem pegajosa, isento de: excesso de gordura, cartilagem e aponervose, coloração arroxeada, acinzentada e esverdeada, vestígios de descongelamento, odor forte e desagradável, parasitas, sujidades, larvas e qualquer substancia contaminante. Acondicionado em embalagem de polietileno atóxica, transparente e resistente, isenta de sujidades e ou ação de microrganismos. Na embalagem deverá conter: a identificação do produto, peso, dados e marca do fabricante, prazo de validade, carimbos oficiais e selo de inspeção do órgão competente (SIM/SIP/SIF) e data de embalagem. Validade máxima de 05 (cinco) meses, a contar da data de fabricação do produto. ENTREGAR EM PACOTES DE 1 Kg.Entrega semanal (01 vez por semana), na Secretaria Municipal de Educação, quando houver demanda, conforme cronograma de entregas enviado com o empenho e previsto em edital.

CARNE BOVINA EM CUBOS (ACÉM SEM OSSO) - carne bovina em cubos congelada (aproximadamente 4x4 cm) proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária, devendo apresentar coloração vermelho-vivo, odor característico e aspecto próprio não amolecido e nem pegajosa, isento de: excesso de gordura, cartilagem e aponervose, coloração arroxeada, acinzentada e esverdeada, vestígios de descongelamento, odor forte e desagradável, parasitas, sujidades, larvas e qualquer substancia contaminante. Acondicionado em embalagem de polietileno atóxica, transparente e resistente, isenta de sujidades e ou ação de microrganismos. Na embalagem deverá conter: a identificação do produto, peso, dados e marca do fabricante, prazo de validade, carimbos oficiais e selo de inspeção do órgão competente SIM/SIP/SIF) e data de embalagem. Validade máxima de 05 (cinco) meses, a contar da data de fabricação do produto. ENTREGAR EM PACOTES DE 1 Kg. Entrega semanal (01 vez por semana), na Secretaria Municipal de Educação, quando houver demanda, conforme cronograma de entregas enviado com o empenho e previsto em edital.

COXA E SOBRECOXA DESOSSADA DE FRANGO SEM PELE - coxa e sobrecoxa de frango sem osso e sem pele, congelado, em embalagem oriunda da indústria, com selo de inspeção, registro do produto no Ministério da Agricultura. Validade mínima de 6 meses. Embalagem de 1 Kg. Entrega semanal (01 vez por semana), na Secretaria Municipal de Educação, quando houver demanda, conforme cronograma de entregas enviado com o empenho e previsto em edital.

PÃO FRANCÊS - PACOTE COM 1 KG (20 PÃES COM 50G CADA), DE BOA QUALIDADE COM MIOLO BRANCO E CASCA DE COR DOURADA BRILHANTE E HOMOGÊNEA. SERÃO REJEITADOS PÃES MAL ASSADOS, QUEIMADOS, AMASSADOS, ACHATADOS E ?EMBATUMADOS ASPECTO MASSA PESADA? E DE CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS - ANORMAIS. - Entrega realizada diretamente em cada unidade escolar, mediante demanda, conforme cronograma enviado com o empenho e previsto em edital.

CARNE BOVINA MOÍDA (Acém) - com no máximo 10% de gorduras, isenta de cartilagens e ossos, congelada, proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária, devendo apresentar coloração vermelho-vivo, odor característico e aspecto próprio não amolecido e nem pegajosa, isento de: excesso de gordura, cartilagem e aponervose, coloração arroxeada, acinzentada e esverdeada, vestígios de descongelamento, odor forte e desagradável, parasitas, sujidades, larvas e qualquer substancia contaminante. Acondicionado em embalagem de polietileno atóxica, transparente e resistente, isenta de sujidades e ou ação de microrganismos. Na embalagem deverá conter: a identificação do produto, peso, dados e marca do fabricante, prazo de validade, carimbos oficiais e selo de inspeção do órgão competente (SIM/SIP/SIF) e data de embalagem. Validade máxima de 05 (cinco) meses, a contar da data de fabricação do produto. ENTREGAR EM PACOTES DE 1 Kg.Entrega semanal (01 vez por semana), na Secretaria Municipal de Educação, quando houver demanda, conforme cronograma de entregas enviado com o empenho e previsto em edital.

CARNE BOVINA EM CUBOS (ACÉM SEM OSSO) - carne bovina em cubos congelada (aproximadamente 4x4 cm) proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária, devendo apresentar coloração vermelho-vivo, odor característico e aspecto próprio não amolecido e nem pegajosa, isento de: excesso de gordura, cartilagem e aponervose, coloração arroxeada, acinzentada e esverdeada, vestígios de descongelamento, odor forte e desagradável, parasitas, sujidades, larvas e qualquer substancia contaminante. Acondicionado em embalagem de polietileno atóxica, transparente e resistente, isenta de sujidades e ou ação de microrganismos. Na embalagem deverá conter: a identificação do produto, peso, dados e marca do fabricante, prazo de validade, carimbos oficiais e selo de inspeção do órgão competente SIM/SIP/SIF) e data de embalagem. Validade máxima de 05 (cinco) meses, a contar da data de fabricação do produto. ENTREGAR EM PACOTES DE 1 Kg. Entrega semanal (01 vez por semana), na Secretaria Municipal de Educação, quando houver demanda, conforme cronograma de entregas enviado com o empenho e previsto em edital.

COXA E SOBRECOXA DESOSSADA DE FRANGO SEM PELE - coxa e sobrecoxa de frango sem osso e sem pele, congelado, em embalagem oriunda da indústria, com selo de inspeção, registro do produto no Ministério da Agricultura. Validade mínima de 6 meses. Embalagem de 1 Kg. Entrega semanal (01 vez por semana), na Secretaria Municipal de Educação, quando houver demanda, conforme cronograma de entregas enviado com o empenho e previsto em edital.

PÃO FRANCÊS - PACOTE COM 1 KG (20 PÃES COM 50G CADA), DE BOA QUALIDADE COM MIOLO BRANCO E CASCA DE COR DOURADA BRILHANTE E HOMOGÊNEA. SERÃO REJEITADOS PÃES MAL ASSADOS, QUEIMADOS, AMASSADOS, ACHATADOS E ?EMBATUMADOS ASPECTO MASSA PESADA? E DE CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS - ANORMAIS. - Entrega realizada diretamente em cada unidade escolar, mediante demanda, conforme cronograma enviado com o empenho e previsto em edital.

CARNE SUÍNA, PERNIL - sem osso e sem pele, magro, porcionada em cubos, congelada sem gordura e sebo, isento de aditivos ou substâncias estranhas que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais (físicas, químicas e organolépticas). Resfriado. Deverá ser acondicionada em embalagem primária constituída de plástico atóxico transparente, isenta de sujidades e ou ação de microorganismos, em pacotes de no máximo 5 kg, devidamente selada, com especificação de peso, validade, produto e marca/procedência em todos os pacotes. Validade a vencer de no mínimo 3 meses contados a partir da entrega. Deverá ser transportada em veículo refrigerado que preservem a qualidade e as características do alimento. ENTREGAR EM PACOTES DE 1 Kg.Entrega semanal (01 vez por semana), na Secretaria Municipal de Educação, quando houver demanda, conforme cronograma de entregas enviado com o empenho e previsto em edital.