O objeto da presente licitação é a aquisição de gêneros alimentícios para a alimentação escolar visa dar garantia de alimentos variados e seguros, que contribuam para o crescimento e desenvolvimento saudável, efetivando as políticas públicas educacionais na melhoria do rendimento escolar e segurança alimentar e nutricional, bem como, condições de saúde àqueles que necessitem de atenção especifica e em vulnerabilidade social, com acesso igualitário, respeitando as diferenças.

ACHOCOLATADO EM PÓ com dez vitaminas; sabor original; não amargo; não deverá apresentar (problemas com homogeneidade; diluição inadequada; excesso de açúcar; misturas inadequadas ao produto); presenças de impurezas, formação de grumos, cheiro forte e intenso, coloração escura ou clara não característica, sabor alterado por mistura ou peso insatisfatório. Padrão de qualidade igual ou superior à marca Nestlé, embalagem primária com peso líquido de 400g. Rotulagem: O produto deverá ser rotulado de acordo com a legislação vigente. Prazo de validade de no mínimo de 12 (doze) meses. Referencia: Nescau ou marca superior

AÇÚCAR CRISTAL PACOTE DE 5 KG - Especificação: AÇÚCAR CRISTAL de origem vegetal, obtido da cana de açúcar, apresentado em forma de cristais irregulares de coloração clara e uniforme, com aspecto, cor e cheiro próprios, sabor doce, teor de sacarose mínimo de 99,3% parap, admitindo umidade máxima de 0,3% parap, sem fermentação, isento de sujidades, parasitas, materiais terrosos e detritos animais ou vegetais. O produto deverá estar acondicionado em embalagem primária de plástico atóxico transparente, hermeticamente fechado por termossoldagem ou método que garanta a inviolabilidade do produto, embalagem primária com peso líquido de 05kg. Deverá ser rotulado de acordo com a legislação vigente. Prazo de validade de no mínimo de 12 (doze) meses, a partir da data de entrega.

ALHO BRASILEIRO (DESCASCADO) - tipo 5/6, de boa qualidade, compacto e firme, sem danos sérios, apresentando tamanho médio/grande e conformação uniforme, devendo ser bem desenvolvido, isento de sujidades, parasitos e materiais estranhos. Deverão ser procedentes de espécies genuínas e satisfazer as seguintes condições mínimas: serem frescas; não estarem golpeadas e danificadas por quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica que afetam sua aparência, sem mofo e/ou bolor, a polpa e o pedúnculo (quando houver) deverão se apresentar intactos e firmes. Aspecto, cor, aroma e sabor característico do produto. A entrega deverá ser a cada 15-20 dias, conforme necessidade.

AMENDOIM TORRADO E MOIDO, embalagem com 500 (quinhentos) gramas.

AMIDO DE MILHO EMBALAGEM DE 500G - ESPECIFICAÇÃO: Produto amiláceo extraído do milho, com cor, aroma, textura e sabor próprios. Contendo Bacillus thuringiensis e/ou Streptomyces viridochromogenes e/ou Agrobacterium tumefaciens e/ou Zea mays. Embalagem primária íntegra, resistente e atóxica. Isento de avarias, corpos estranhos e sujidades. O produto deverá ser transportado em condições higiênico-sanitárias adequadas, é proibido o uso de caixas de madeira. Ausência de sinais de umidade. Data de entrega não superior a 30 dias da data de fabricação. Validade mínima de 6 meses a contar da data da entrega. Embalagem com peso líquido de 500 g do produto. Referência: Anchieta, Maizena, Quero.

ARROZ longo fino, tipo 1, grãos inteiros; com teor de umidade máxima de 15%, embalagem de 5kg de polietileno transparente, hermeticamente fechado por termos soldagem ou método que garanta a inviolabilidade do produto, constando datas de fabricação e validade de forma legível. Prazo de validade de no mínimo de 12 (doze) meses, sendo que, na entrega do produto, a data de fabricação máxima deverá ser de 15 (quinze) dias. Referência: Codisul, Prato fino, Sepe, Campineiro ou comprovadamente superior a referencia

AVEIA EM FLOCOS FINOS. Isentas de impurezas, mofos e umidade. Embalagem plástica, não violada, contendo dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, data de fabricação e vencimento, validade mínima (6 meses).

Batata Baroa, in natura; de primeira qualidade; características físicas: tamanho, coloração uniforme, e intacto; condições higiênico sanitárias: isentos de sujidades, parasitas e larvas; sem danos físicos oriundos do manuseio e transporte; legislação: conforme resolução RDC 272, de 22/09/2005, da Anvisa e suas aliterações posteriores; produto sujeito a verificação no ato da entrega.

BATATA DOCE graúda selecionada, fresca, de ótima qualidade, compacta, firme, coloração uniforme, aroma, cor, típicos da espécie, em perfeito estado de desenvolvimento. Não serão permitidos danos que lhe alterem a conformação e a aparência. Necessita estar isenta de sujidades, parasitas, rachaduras, cortes e perfurações. Peso médio da unidade 220g.