CONTRATAÇÃO DE PESSOA JURÍDICA, PARA REGISTRO DE PREÇOS VISANDO A FUTURA, EVENTUAL, E PARCELADA AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS (PANIFICADOS, LANCHES E QUITANDAS), PARA MERENDA ESCOLAR (PNAE) PARA ATENDER AS DEMANDAS DO FUNDO MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO DO MUNICÍPIO DE CAMPINAÇU - GO, PELO PERÍODO DE DOZE MESES.

BOLO DE FARINHA DE TRIGO - SEM RECHEIO E SEM COBERTURA. PRONTO PARA CONSUMO. ENTREGUE COM NO MÁXIMO 1 DIA DE FABRICAÇÃO.

BOLO DE FUBÁ - SEM RECHEIO E SEM COBERTURA. PRONTO PARA CONSUMO. ENTREGUE COM NO MÁXIMO 1 DIA DE FABRICAÇÃO.

BOLO DE MILHARINA BOLO TIPO CASEIRO DE MILHO, ELABORADO A PARTIR DE FLOCOS DE MILHO PRÉ-COZIDOS (TIPO MILHARINA). COMPOSIÇÃO BÁSICA: FLOCOS DE MILHO, FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, OVOS FRESCOS, LEITE INTEGRAL, ÓLEO VEGETAL DE BOA QUALIDADE, AÇÚCAR EM QUANTIDADE MODERADA E FERMENTO QUÍMICO.

BROA DE SAL PREPARAÇÃO PANIFICADA ASSADA, ELABORADA COM FUBÁ OU FARINHA DE MILHO, FARINHA DE TRIGO, ÁGUA OU LEITE, FERMENTO QUÍMICO OU BIOLÓGICO, ÓLEO VEGETAL E PEQUENA QUANTIDADE DE SAL. APRESENTA FORMATO ARREDONDADO, COLORAÇÃO AMARELADA CARACTERÍSTICA, CASCA LEVEMENTE FIRME E MIOLO MACIO E ÚMIDO. NÃO CONTÉM RECHEIOS, COBERTURAS OU ADIÇÃO DE AÇÚCAR QUANDO PREPARADA NA VERSÃO SALGADA.

ENROLADINHO DE QUEIJO APRESENTAÇÃO ASSADO, INGREDIENTES: FARINHA DE TRIGO, FERMENTO, AÇÚCAR, QUEIJO FRESCO E LEITE. – SEM COBERTURA, TAMANHO MÉDIO. (30 GR. UND). INSPECIONADA PELO SERVIÇO DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA, ROTULADO CONFORME EXIGIDO PELA AUTORIDADE SANITÁRIA. VALIDADE DIÁRIO.

PÃO CASEIRO DE BATATA PREPARAÇÃO PANIFICADA ASSADA, ELABORADA COM BATATA COZIDA E AMASSADA, FARINHA DE TRIGO, ÁGUA OU LEITE, FERMENTO BIOLÓGICO E PEQUENA QUANTIDADE DE SAL, PODENDO CONTER ÓLEO VEGETAL EM QUANTIDADE MODERADA. PRODUTO DE TEXTURA MACIA, MIOLO ÚMIDO E UNIFORME, SEM RECHEIOS, COBERTURAS OU ADIÇÃO DE AÇÚCAR. ISENÇÃO DE CORANTES, AROMAS ARTIFICIAIS, ADOÇANTES E, PRINCIPALMENTE, GORDURA TRANS.

PÃO DOCE - PÃO DOCE TIPO ROSCA - A BASE DE ÓLEO OU MARGARINA, FERMENTO QUÍMICA, FARINHA DE TRIGO, OVOS, AÇÚCAR, COM UNIFORMIDADE NO ASSADO, AROMA E SABOR TÍPICO DE PÃO DOCE, A CASCA DEVERÁ SER DOURADA NA PARTE SUPERIOR, O MIOLO DEVERÁ TER TEXTURA MACIA, PODENDO OU NÃO TER COCO RALADO. UNIDADE MÉDIA DE 70 G.

PÃO, DE QUEIJO, ASSADO - APRESENTAÇÃO ASSADO - EM FORMA DE BOLA, COM MASSA CONTENDO POLVILHO, QUEIJO, OVOS E LEITE, DE APROXIMADAMENTE 80G. EMBALADAS INDIVIDUALMENTE OU EM BANDEJAS COBERTAS COM PLÁSTICO FILME. INSPECIONADA PELO SERVIÇO DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA, ROTULADO CONFORME EXIGIDO PELA AUTORIDADE SANITÁRIA. VALIDADE DIÁRIO.