o Registro de preços para aquisição de gêneros alimentícios perecíveis, semi perecíveis e diversos para a Merenda Escolar da Secretaria Municipal de Educação.

ABOBRINHA Abobrinha tipo extra A. Fruto sadio, suficientemente desenvolvido, apresentar uniformidade quanto ao tamanho, cor, sabor e aroma, característicos da variedade, assim como manter sua forma e aparência. Apresentar o grau de desenvolvimento ideal para consumo humano. Estar isento de lesões provocadas mecanicamente.Periodicidade de entrega semanal, conforme cardápio, podendo haver variação nos tipos e nas quantidades das hortaliças solicitadas.Entregas a serem realizadas nas segundas feiras. Das escolas e CMEI´s localizados no centro, a entrega deverá ser realizada pelo fornecedor no local. E das escolas localizadas do interior do município, no Departamento da Merenda Escolar/ SMECE.

ACÉM BOVINO SEM OSSO E SEM GORDURA CORTADO EM CUBOS: PACOTE 100 GR. Deverá ser proveniente da parte bovina denominada de acém sem osso, sem aparas e sem gordura, conforme a solicitação. Acondicionado em saco de polietileno atóxico transparente, resistente, hermeticamente fechado, contendo no máximo 2 kg, devidamente selada, com especificação de peso, validade, produto e marca/procedência devidamente rotulado em acordo com a legislação vigente. Embalagem secundária sacola plástica resistente constituída de plástico atóxico transparente, isenta de sujidades e ou ação de microorganismos em acordo com a legislação vigente. As carnes deverão ser manipuladas em condições higiênicas satisfatórias, e provenientes de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária. As carnes bovinas deverão apresentar se livres de parasitas e de quaisquer substâncias contaminantes que possam alterá-las ou encobrir alguma alteração. Os produtos deverão estar de acordo com o regulamento da inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal. Aspecto: próprio da espécie, não amolecida nem pegajosa. Cor: própria da espécie, sem manchas esverdeadas ou pardacentas. Odor e sabor: próprios. A carne deverá estar de acordo com as normas de inspeção federal/estadual/municipal exigidas em vigor. Quanto às características microbiológicas deve obedecer à legislação da ANVISA.Periodicidade de entrega semanal, conforme cardápio, podendo haver variação nas quantidades solicitadas. Entregas a serem realizadas nas segundas feiras. Das escolas e CMEI´s localizados no centro, a entrega deverá ser realizada pelo fornecedor no local. E das escolas localizadas do interior do município, no Departamento da Merenda Escolar

AÇÚCAR CRISTAL PACOTE DE 5 KG. Produto processado da cana-de-açúcar com moagem cristal. Não deve apresentar sujidade, umidade, bolor, peso insatisfatório. Embalagem: em polietileno leitoso ou transparente, atóxica, deve estar intacta, Prazo de validade mínimo 12 meses a contar a partir da data de entrega.

ALHO Alho: classificação: grupo roxo subgrupo nobre classe 6 tipo especial. Sem defeito suficientemente desenvolvido, com aspecto e sabor característicos, uniformidade no tamanho e cor. Não serão permitidas rachaduras, perfurações, cortes e dentes chochos ou brotados. Características gerais: deverá estar livre de enfermidades, insetos ou parasitas, umidade, terra e de resíduos de fertilizantes. Quanto às características microbiológicas, deverá obedecer à legislação cabível.me/eppPeriodicidade de entrega semanal, conforme cardápio, podendo haver variação nos tipos e nas quantidades das hortaliças solicitadas.Entregas a serem realizadas nas segundas feiras. Das escolas e CMEI´s localizados no centro, a entrega deverá ser realizada pelo fornecedor no local. E das escolas localizadas do interior do município, no Departamento da Merenda Escolar/ SMECE.

AMIDO DE MILHO DE 500 GRAMAS. PRODUTO AMILÁCEO EXTRAÍDO DO MILHO; COM ASPECTO COR, CHEIRO E SABOR PRÓPRIOS; COM UMIDADE MÁXIMA DE 14% POR PESO; ISENTO DE SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS; COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL NO RÓTULO. EMBALAGEM PRIMÁRIA: ACONDICIONADO EM SACO DE PAPEL IMPERMEÁVEL FECHADO E CAIXA DE PAPEL COM 500 G. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: DEVERÁ SER DE CAIXA DE PAPELÃO COM NO MÁXIMO 20 CAIXAS DE 500 G. PRAZO DE VALIDADE: MÍNIMO 12 MESES. DATA DE FABRICAÇÃO: MÁXIMO DE 30 DIAS.

Arroz Branco Agulhinha tipo I de 5 kg. Características técnicas: Grupo: beneficiado, Subgrupo: Branco polido. Classe: longo fino. Tipo I. O produto não deve apresentar grãos disformes, percentuais de impureza acima de 5% (grãos queimados, pedras, cascas e carunchos), cheiro forte, intenso e não característico, preparação dietética final inadequada empapamento. Embalagem Primária: pacotes de polietileno transparente de 5 g. Embalagem Secundária: Fardo de polietileno transparente contendo 6 pacotes de 5 kg. Prazo de validade: mínimo 12 meses. Data fabricação: máximo 30 dias.

AVEIA EM FLOCOS FINOS DE 500 GRAMAS. AVEIA EM FLOCOS FINOS, EMBALAGEM COM IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, PRAZO DE VALIDADE E INFORMAÇÕES DE ROTULAGEM NUTRICIONAL CONFORME LEGISLAÇÃO VIGENTE. EMBALAGEM PRIMÁRIA: ACONDICIONADO EM SACO DE POLIETILENO ATÓXICO TRANSPARENTE FECHADO E CAIXA DE PAPEL COM 500 G. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: DEVERÁ SER DE CAIXA DE PAPELÃO COM NO MÁXIMO 20 CAIXAS DE 500 G. PRAZO DE VALIDADE: MÍNIMO 12 MESES. DATA DE FABRICAÇÃO: MÁXIMO 30 DIAS.

BACON EM PEDAÇOS: Bacon defumado em cubos, obtido de carne suína de qualidade, com cortes uniformes e prontos para uso. O produto deverá apresentar cor, odor e sabor característicos, livre de sujidades e sinais de deterioração. Embalagem contendo 1kg, íntegra, atóxica e devidamente rotulada conforme legislação vigente, contendo informações de fabricação, validade e armazenamento. O produto deverá ser mantido refrigerado ou congelado durante transporte e entrega.

BANANA:Banana nanica extra. Peso médio 160g. Oriunda de plantas sadias, destinado ao consumo ¿in natura¿, devendo se apresentar fresco, ter atingido o grau máximo de tamanho, aroma, cor e sabor próprios da variedade, apresentando grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte, conservando-se em condições adequadas para o consumo mediato e imediato. Não apresentarem lesões de origem mecânica ou provocada por insetos afetando sua aparência, não conter substância terrosa, sujidades ou corpos estranhos aderentes à superfície da casca, estarem isentos de umidade externa anormal, aroma e sabor estranhos, estarem livres de resíduos de fertilizantes. Tamanho médio e uniforme. Quanto às características microbiológicas deve obedecer à legislação vigente.Periodicidade de entrega semanal, conforme cardápio.prioridade de entrega semanal,conforme cardapio,podendo haver variações nas quantidades solicitadas.Entregas a serem realizadas nas segundas feiras. Das escolas e CMEI´s localizados no centro, a entrega deverá ser realizada pelo fornecedor no local. E das escolas localizadas do interior do município, no Departamento da Merenda Escolar/ SMECE.