Ref.: O objetivo do presente pregão é a aquisição de gêneros alimentícios reprovados no primeiro processo licitatório, mas de suma importância para execução dos cardápios escolares da rede municipal de ensino fundamental/infantil do município de São João do Sul, para serem fornecidos de forma parcelada, obedecendo as especificações mínimas constantes no Edital, Termo de Referência e demais anexos e detalhamento a seguir.

BEBIDA VEGETAL - BEBIDA A BASE DE AMÊNDOAS OU CASTANHAS, TIPO LEITE VEGETAL (LEITE DE AMÊNDOAS OU CASTANHAS), ISENTO DE GLÚTEN, SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR E SEM LACTOSE. A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO, MARCA, PROCEDÊNCIA, NÚMERO DO LOTE, QUANTIDADE DO PRODUTO, DATA DE FABRICAÇÃO E DATA DE VALIDADE, LISTA DE INGREDIENTES, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS SEGUINDO A LEGISLAÇÃO VIGENTE PARA ROTULAGEM DE ALIMENTOS. O PRODUTO DEVERÁ SER ISENTO DE ADITIVOS ALIMENTARES DAS SEGUINTES FUNÇÕES TECNOLÓGICAS: AGENTE DE MASSA, ANTIESPUMANTE, AROMATIZANTE, CORANTE, EDULCORANTE, EMULSIONANTE/EMULSIFICANTE, ESPESSANTES,ESPUMANTE, GELIFICANTE, GLACEANTE, REALÇADOR DE SABOR. PADRÕES MICROBIOLÓGICOS SANITÁRIOS PARA ALIMENTOS DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. EMBALAGEM COM NO MÍNIMO 1 LITRO. MINIMAMENTE PROCESSADO

CACAU EM PÓ ALCALINIZADO 100% - PRODUTO SOLÚVEL COMPOSTO DE PURO (100%) PÓ DE AMÊNDOAS DE CACAU MOÍDO SEM A MANTEIGA, SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR, SEM GLÚTEN, SEM LACTOSE, ALCALINIZADO. O PRODUTO DEVERÁ SER ISENTO DE ADITIVOS ALIMENTARES DAS SEGUINTES FUNÇÕES TECNOLÓGICAS: AGENTE DE MASSA, ANTIESPUMANTE, AROMATIZANTE, CORANTE, EDULCORANTE, EMULSIONANTE/EMULSIFICANTE, ESPESSANTES, ESPUMANTE, GELIFICANTE, GLACEANTE, REALÇADOR DE SABOR. EMBALAGENS PRIMÁRIAS: PLÁSTICO TRANSPARENTE COM SOLDAS RESISTENTES, EMBALAGENS SECUNDÁRIAS: CAIXAS DE PAPELÃO RESISTENTES QUE CONTENHAM A ORIGEM E DENOMINAÇÃO DO PRODUTO, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, PESO, DATA DE FABRICAÇÃO E DATA DE VALIDADE DO PRODUTO. EMBALAGENS DE 200 G. PRODUTO COM NO MÍNIMO 1 ANO DE VALIDADE. MINIMAMENTE PROCESSADO

CHIA - SEMENTES DE CHIA PRODUTO 100% NATURAL, SEM ADIÇÃO DE SAL, AÇÚCAR, CONSERVANTES, CORANTES, ACIDULANTES OU QUAISQUER OUTROS ADITIVOS. EMBALAGEM DE 120 G. MINIMAMENTE PROCESSADO

ERVILHA EM CONSERVA - INGREDIENTES: ERVILHA E ÁGUA. O PRODUTO DEVERÁ SER ISENTO DE ADITIVOS ALIMENTARES DAS SEGUINTES FUNÇÕES TECNOLÓGICAS: AGENTE DE MASSA, ANTIESPUMANTE, AROMATIZANTE, CORANTE, EDULCORANTE, EMULSIONANTE/EMULSIFICANTE, ESPESSANTES, ESPUMANTE, GELIFICANTE, GLACEANTE, REALÇADOR DE SABOR.LATA/SACHE COM PESO DE 170G DRENADO. EMBALAGEM DEVENDO CONSTAR: DATA DE FABRICAÇÃO E PRAZO DE VALIDADE, INFORMAÇÃO NUTRICIONAL E INGREDIENTES. MINIMAMENTE PROCESSADO

EXTRATO DE TOMATE - INGREDIENTE: TOMATE. EXTRATO DE TOMATE OBTIDO EXCLUSIVAMENTE DE TOMATES MADUROS, SADIOS E LIMPOS, SUBMETIDOS A PROCESSO TECNOLÓGICO ADEQUADO, RESULTANDO EM PRODUTO HOMOGÊNEO, DE COLORAÇÃO VERMELHO-INTENSA, SABOR E AROMA CARACTERÍSTICOS DE TOMATE FRESCO. O PRODUTO DEVERÁ SER ISENTO DE ADITIVOS ALIMENTARES DAS SEGUINTES FUNÇÕES TECNOLÓGICAS: AGENTE DE MASSA, ANTIESPUMANTE, AROMATIZANTE, CORANTE, EDULCORANTE, EMULSIONANTE/EMULSIFICANTE, ESPESSANTES, ESPUMANTE, GELIFICANTE, GLACEANTE, REALÇADOR DE SABOR. EMBALAGEM COM MÍNIMO 300G. EMBALAGEM DEVENDO CONSTAR: DATA DE FABRICAÇÃO E PRAZO DE VALIDADE, INFORMAÇÃO NUTRICIONAL E INGREDIENTES. MINIMAMENTE PROCESSADO

IOGURTE ZERO LACTOSE - IOGURTE SEM LACTOSE É O PRODUTO OBTIDO A PARTIR DO LEITE DESNATADO OU PARCIALMENTE DESNATADO, ENZIMA LACTASE, FERMENTO LÁCTEO E DEMAIS INGREDIENTES. DE CONSISTÊNCIA PASTOSA, SABORES MORANGO, COCO, PÊSSEGO, AMEIXA E SALADA DE FRUTAS EMBALAGEM DE NO MÍNIMO 830 ML. ULTRAPROCESSADO

IOGURTE NATURAL INTEGRAL - UNIDADE INTEGRA DE1 50G A 200G. CONTENDO APENAS DOIS INGREDIENTES: LEITE PASTEURIZADO INTEGRAL E/OU LEITE RECONSTITUÍDO INTEGRAL E FERMENTO LÁCTEO. SEM AÇÚCAR. EMBALAGEM PLÁSTICA COM TAMPA EM ALUMÍNIO CONTENDO: DADOS DO FABRICANTE, LISTA DE INGREDIENTES, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, NÚMERO DO LOTE, DATA DE FABRICAÇÃO E DATA DE VALIDADE, NO PRAZO MÍNIMO, DE 2 MESES A CONTAR DA DATA DE ENTREGA. MINIMAMENTE PROCESSADO

IOGURTE NATURAL ZERO LACTOSE Refrigerado, sem sabor. O produto deverá ser isento de aditivos alimentares das seguintes funções tecnológicas: Agente de Massa, Antiespumante, Aromatizante, Corante,Edulcorante, Emulsionante/Emulsificante, Espessantes, Espumante, Gelificante, Glaceante, Realçador de Sabor. Peso líquido de 160g a 480g. Ingredientes: Leite desnatado e/ou leite em pó desnatado reconstituído e fermento lácteo. Embalagem com rótulo identificando inspeção, procedência, rotulagem de acordo com a legislação, validade mínima de 30 dias a contar da data do recebimento. Transportado em veículo refrigerado conforme a RDC 216. MINIMAMENTE PROCESSADO

LEITE LONGA VIDA INTEGRAL (UHT) SEM LACTOSE - PRODUTO ORIUNDO DA ORDENHA COMPLETA E ININTERRUPTA, EM CONDIÇÕES DE HIGIENE, DE VACAS SADIAS, BEM ALIMENTADAS E DESCANSADAS, ACRESCIDO DE ENZIMA LACTASE. CARACTERÍSTICAS: TEOR MÍNIMO DE GORDURA DE 3,0G/100G (TRÊS GRAMAS POR CEM GRAMAS); TEOR MÍNIMO DE PROTEÍNA DE 2,9G/100G (DOIS INTEIROS E NOVE DÉCIMOS DE GRAMAS POR CEM GRAMAS); TEOR MÍNIMO DE LACTOSE: SEM LACTOSE TEOR MÍNIMO DE SÓLIDOS NÃO GORDUROSOS DE 8,4G/100G (OITO INTEIROS E QUATRO DÉCIMOS DE GRAMAS POR CEM GRAMAS); TEOR MÍNIMO DE SÓLIDOS TOTAIS DE 11,4G/100G (ONZE INTEIROS E QUATRO DÉCIMOS DE GRAMAS POR CEM GRAMAS). EMBALAGEM CARTONADA TIPO LONGA VIDA DE 1 LITRO; SECUNDÁRIA: EM CAIXAS COM 12 UNIDADES; EMBALAGEM DE MERCADO QUE PRESERVE A INTEGRIDADE E QUALIDADE DO PRODUTO. ROTULAGEM: DEVE ATENDER O DISPOSTO NA RESOLUÇÃO - RDC Nº 429, DE 8 DE OUTUBRO DE 2020; OBRIGATÓRIO: O PRODUTO DEVE TER RÓTULO E ESTABELECIMENTOS REGISTRADOS NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA (SIF OU SIE). ULTRAPROCESSADO