Contratação de empresa especializada para fornecimento de pão para cachorro quente integral destinado ao atendimento do programa de alimentação escolar visando suprir as necessidades nutricionais dos estudantes da rede municipal de ensino, conforme cardápios elaborados pela equipe técnica de nutrição escolar e em conformidade com as diretrizes do Programa Nacional atender as necessidades da Secretaria Municipal de Educação, do município de Tijucas/SC

PÃO PARA CACHORRO-QUENTE INTEGRAL, FRESCO, MACIO, ÍNTEGRO E EM PERFEITAS CONDIÇÕES PARA CONSUMO, DESTINADO À ALIMENTAÇÃO ESCOLAR, COM PESO MÍNIMO DE 100G POR UNIDADE. O PRODUTO DEVERÁ APRESENTAR CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS PRÓPRIAS, TAIS COMO COR, ODOR, SABOR E TEXTURA ADEQUADOS, ESTANDO LIVRE DE SINAIS DE DETERIORAÇÃO, MOFO, RESSECAMENTO, SUJIDADES, FERMENTAÇÃO INADEQUADA, ESMAGAMENTO OU QUAISQUER ALTERAÇÕES QUE COMPROMETAM SUA QUALIDADE E SEGURANÇA PARA CONSUMO. DEVERÁ CONTER FARINHA INTEGRAL ENTRE SEUS PRINCIPAIS INGREDIENTES, EM CONFORMIDADE COM AS DIRETRIZES NUTRICIONAIS APLICÁVEIS AO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR (PNAE) E LEGISLAÇÃO SANITÁRIA VIGENTE. O PRODUTO DEVERÁ SER ACONDICIONADO EM EMBALAGEM TRANSPARENTE, ÍNTEGRA E ADEQUADA À CONSERVAÇÃO, CONTENDO EXTERNAMENTE IDENTIFICAÇÃO DO FABRICANTE, PROCEDÊNCIA, LOTE, DATA DE FABRICAÇÃO, PRAZO DE VALIDADE, COMPOSIÇÃO, INFORMAÇÃO NUTRICIONAL E QUANTIDADE DO PRODUTO, CONFORME LEGISLAÇÃO APLICÁVEL. NO ATO DA ENTREGA, O PRODUTO DEVERÁ APRESENTAR PRAZO DE VALIDADE COMPATÍVEL COM O CONSUMO PROGRAMADO PELA UNIDADE ESCOLAR. O FORNECEDOR DEVERÁ REALIZAR ENTREGA DIRETAMENTE NAS UNIDADES ESCOLARES MUNICIPAIS, CONFORME CRONOGRAMA, ENDEREÇOS E QUANTITATIVOS PREVIAMENTE DEFINIDOS PELA SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO.