Chamada Pública para aquisição de hortifrutigranjeiros para atendimento das escolas (PNAE).

Abacate, fruta de boa qualidade; apresentar casca íntegra, com coloração característica da variedade (verde a verdeescuro, podendo atingir tons mais escuros conforme o tipo); ser tenro, fresco e firme; de colheita recente; com coloração e tamanho uniformes; isento de sujidades; em condições adequadas e bem desenvolvido; estar ausente de ataque de pragas e doenças; deverá apresentar grau de maturação médio, que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo; não deverá estar danificado por quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica que afetem sua aparência; não deverá estar em contato com papel não adequado (reciclado, jornais, revistas e similares), papelão ou plástico reciclado; devem ser acondicionados em caixas plásticas vazadas, devidamente higienizadas, com no máximo 15 kg; apresentação: unidade entre 400 e 800 g. - Abacate, fruta de boa qualidade; apresentar casca íntegra, com coloração característica da variedade (verde a verdeescuro, podendo atingir tons mais escuros conforme o tipo); ser tenro, fresco e firme; de colheita recente; com coloração e tamanho uniformes; isento de sujidades; em condições adequadas e bem desenvolvido; estar ausente de ataque de pragas e doenças; deverá apresentar grau de maturação médio, que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo; não deverá estar danificado por quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica que afetem sua aparência; não deverá estar em contato com papel não adequado (reciclado, jornais, revistas e similares), papelão ou plástico reciclado; devem ser acondicionados em caixas plásticas vazadas, devidamente higienizadas, com no máximo 15 kg; apresentação: unidade entre 400 e 800 g.

Abacaxi, fruta de boa qualidade; ter coloração amarelo; ser tenra, fresca e firme; de colheita recente; com coloração e tamanho uniformes; isento de sujidade; em condições adequadas e bem desenvolvida; estar ausente de ataque de pragas e doenças; deverá apresentar grau de maturação média, que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo; não deverá estar danificada por quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica que afeta sua aparência; não deverá estar em contato com papel não adequado (reciclado, jornais, revistas e similares), papelão ou plástico reciclado; devem ser acondicionadas em caixas plásticas vazadas devidamente higienizadas com, no máximo, 15Kg; apresentação: unidade entre 300 e 500 - Abacaxi, fruta de boa qualidade; ter coloração amarelo; ser tenra, fresca e firme; de colheita recente; com coloração e tamanho uniformes; isento de sujidade; em condições adequadas e bem desenvolvida; estar ausente de ataque de pragas e doenças; deverá apresentar grau de maturação média, que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo; não deverá estar danificada por quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica que afeta sua aparência; não deverá estar em contato com papel não adequado (reciclado, jornais, revistas e similares), papelão ou plástico reciclado; devem ser acondicionadas em caixas plásticas vazadas devidamente higienizadas com, no máximo, 15Kg; apresentação: unidade entre 300 e 500

Abobrinha, Abobrinha, hortaliça de boa qualidade; apresentar coloração verde clara a verde escura, uniforme e característica da variedade; ser tenra, fresca e firme; de colheita recente; com tamanho e formato uniformes; isenta de sujidades; em condições adequadas e bem desenvolvida; estar ausente de ataque de pragas e doenças; deverá apresentar grau de maturação adequado, não estando excessivamente madura (fibrosa ou com sementes endurecidas), de modo a suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo; não deverá estar danificada por quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica que afetem sua aparência; não deverá estar em contato com papel não adequado (reciclado, jornais, revistas e similares), papelão ou plástico reciclado; devem ser acondicionadas em caixas plásticas vazadas, devidamente higienizadas, com no máximo 15 kg; apresentação: unidades de tamanho médio, entre 15 e 25 cm de comprimento. - Abobrinha, Abobrinha, hortaliça de boa qualidade; apresentar coloração verde clara a verde escura, uniforme e característica da variedade; ser tenra, fresca e firme; de colheita recente; com tamanho e formato uniformes; isenta de sujidades; em condições adequadas e bem desenvolvida; estar ausente de ataque de pragas e doenças; deverá apresentar grau de maturação adequado, não estando excessivamente madura (fibrosa ou com sementes endurecidas), de modo a suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo; não deverá estar danificada por quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica que afetem sua aparência; não deverá estar em contato com papel não adequado (reciclado, jornais, revistas e similares), papelão ou plástico reciclado; devem ser acondicionadas em caixas plásticas vazadas, devidamente higienizadas, com no máximo 15 kg; apresentação: unidades de tamanho médio, entre 15 e 25 cm de comprimento.

Aipim, produto de boa qualidade, pedaços de tamanho médio, fácil cocção, ser tenro, fresco, íntegro, firme e suficientemente desenvolvido, livres de mancha ou mofo, com aspecto, aroma e sabor típicos da variedade, apresentar tamanho e cor uniforme, não deverá estar em contato com papel não adequado (reciclado, jornais, revistas e similares), papelão ou plástico reciclado, acondicionados em embalagem plástica, resistente e íntegra, devendo constar no rótulo informação nutricional, peso do produto, data de fabricação e prazo de validade. Validade no ato de entrega no mínimo de 06 meses. Apresentação: embalagens com 1kg. - Aipim, produto de boa qualidade, pedaços de tamanho médio, fácil cocção, ser tenro, fresco, íntegro, firme e suficientemente desenvolvido, livres de mancha ou mofo, com aspecto, aroma e sabor típicos da variedade, apresentar tamanho e cor uniforme, não deverá estar em contato com papel não adequado (reciclado, jornais, revistas e similares), papelão ou plástico reciclado, acondicionados em embalagem plástica, resistente e íntegra, devendo constar no rótulo informação nutricional, peso do produto, data de fabricação e prazo de validade. Validade no ato de entrega no mínimo de 06 meses. Apresentação: embalagens com 1kg.

Alface crespa, produto de boa qualidade, ter coloração verde, não apresentar-se com folhas amareladas, ser tenra, fresca e intacta, estar com o pé suficientemente desenvolvido, com coloração e tamanho uniformes, de colheita recente, isento de resíduos de fertilizantes, estar ausente de ataque de pragas e doenças, não deverá estar danificada por quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica que afeta sua aparência, não deverá estar em contato com papel não adequado (reciclado, jornais, revistas e similares), papelão ou plástico reciclado, acondicionadas em caixas plásticas vazadas devidamente higienizadas, com até 12 unidades (pés); apresentação: unidades (pés) com peso médio de 300g. - Alface crespa, produto de boa qualidade, ter coloração verde, não apresentar-se com folhas amareladas, ser tenra, fresca e intacta, estar com o pé suficientemente desenvolvido, com coloração e tamanho uniformes, de colheita recente, isento de resíduos de fertilizantes, estar ausente de ataque de pragas e doenças, não deverá estar danificada por quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica que afeta sua aparência, não deverá estar em contato com papel não adequado (reciclado, jornais, revistas e similares), papelão ou plástico reciclado, acondicionadas em caixas plásticas vazadas devidamente higienizadas, com até 12 unidades (pés); apresentação: unidades (pés) com peso médio de 300g.

Alface roxa, hortaliça folhosa de boa qualidade; apresentar folhas íntegras, com coloração roxa a roxo-esverdeada, uniforme e característica da variedade; ser fresca, tenra e firme; de colheita recente; com tamanho e formação uniformes; isenta de sujidades; em condições adequadas e bem desenvolvida; estar ausente de ataque de pragas e doenças; deverá apresentar grau de maturação adequado, não estando murcha, passada ou com folhas amareladas; não deverá apresentar sinais de deterioração, podridão ou danos por lesões de origem física, mecânica ou biológica que afetem sua aparência; não deverá estar em contato com papel não adequado (reciclado, jornais, revistas e similares), papelão ou plástico reciclado; devem ser acondicionadas em caixas plásticas vazadas, devidamente higienizadas, com no máximo 10 kg; apresentação: unidades com peso médio entre 200 e 400 g, em cabeças bem formadas. - Alface roxa, hortaliça folhosa de boa qualidade; apresentar folhas íntegras, com coloração roxa a roxo-esverdeada, uniforme e característica da variedade; ser fresca, tenra e firme; de colheita recente; com tamanho e formação uniformes; isenta de sujidades; em condições adequadas e bem desenvolvida; estar ausente de ataque de pragas e doenças; deverá apresentar grau de maturação adequado, não estando murcha, passada ou com folhas amareladas; não deverá apresentar sinais de deterioração, podridão ou danos por lesões de origem física, mecânica ou biológica que afetem sua aparência; não deverá estar em contato com papel não adequado (reciclado, jornais, revistas e similares), papelão ou plástico reciclado; devem ser acondicionadas em caixas plásticas vazadas, devidamente higienizadas, com no máximo 10 kg; apresentação: unidades com peso médio entre 200 e 400 g, em cabeças bem formadas.

Alho nacional, de boa qualidade; apresentar bulbos inteiros, firmes e bem formados, com túnicas (cascas) secas, íntegras e de coloração característica da variedade; ser seco, limpo e de colheita recente; com tamanho e formato uniformes; isento de sujidades e materiais estranhos; em condições adequadas e bem desenvolvido; estar ausente de ataque de pragas e doenças; não deverá apresentar sinais de brotação, umidade excessiva, mofo ou deterioração; não deverá estar danificado por quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica que afetem sua aparência e conservação; não deverá estar em contato com papel não adequado (reciclado, jornais, revistas e similares), papelão ou plástico reciclado; deve ser acondicionado em caixas plásticas vazadas ou embalagens apropriadas, devidamente higienizadas, com no máximo 10 kg; apresentação: bulbos com diâmetro médio entre 3 e 5 cm. - Alho nacional, de boa qualidade; apresentar bulbos inteiros, firmes e bem formados, com túnicas (cascas) secas, íntegras e de coloração característica da variedade; ser seco, limpo e de colheita recente; com tamanho e formato uniformes; isento de sujidades e materiais estranhos; em condições adequadas e bem desenvolvido; estar ausente de ataque de pragas e doenças; não deverá apresentar sinais de brotação, umidade excessiva, mofo ou deterioração; não deverá estar danificado por quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica que afetem sua aparência e conservação; não deverá estar em contato com papel não adequado (reciclado, jornais, revistas e similares), papelão ou plástico reciclado; deve ser acondicionado em caixas plásticas vazadas ou embalagens apropriadas, devidamente higienizadas, com no máximo 10 kg; apresentação: bulbos com diâmetro médio entre 3 e 5 cm.

Banana prata, fruta de boa qualidade; ter coloração amarelo-esverdeada; ser tenra, fresca e firme; de colheita recente; com coloração e tamanho uniformes; isento de sujidade; em condições adequadas e bem desenvolvida; estar ausente de ataque de pragas e doenças; deverá apresentar grau de maturação tal que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo; não deverá estar danificada por quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica que afeta sua aparência; a polpa e o pedúnculo (quando houver) deverão se apresentar intactos e firmes; não deverá estar em contato com papel não adequado (reciclado, jornais, revistas e similares), papelão ou plástico reciclado; devem ser acondicionadas em caixas plásticas vazadas devidamente higienizadas com, no máximo, 20 Kg; apresentação: penca (com 10 ou mais frutos) - Banana prata, fruta de boa qualidade; ter coloração amarelo-esverdeada; ser tenra, fresca e firme; de colheita recente; com coloração e tamanho uniformes; isento de sujidade; em condições adequadas e bem desenvolvida; estar ausente de ataque de pragas e doenças; deverá apresentar grau de maturação tal que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo; não deverá estar danificada por quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica que afeta sua aparência; a polpa e o pedúnculo (quando houver) deverão se apresentar intactos e firmes; não deverá estar em contato com papel não adequado (reciclado, jornais, revistas e similares), papelão ou plástico reciclado; devem ser acondicionadas em caixas plásticas vazadas devidamente higienizadas com, no máximo, 20 Kg; apresentação: penca (com 10 ou mais frutos)

Batata doce, de boa qualidade; ter coloração branca, amarela ou roxa; formato comprido e irregular; ter gosto adocicado; ser fresca, compacta, firme e suficientemente desenvolvida; de colheita recente; sem brotos; apresentando tamanho uniforme; isento de sujidade e resíduos de fertilizantes; estar ausente de ataque de pragas e doenças; deverá apresentar grau de maturação média que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo; não deverá estar - Batata doce, de boa qualidade; ter coloração branca, amarela ou roxa; formato comprido e irregular; ter gosto adocicado; ser fresca, compacta, firme e suficientemente desenvolvida; de colheita recente; sem brotos; apresentando tamanho uniforme; isento de sujidade e resíduos de fertilizantes; estar ausente de ataque de pragas e doenças; deverá apresentar grau de maturação média que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo; não deverá estar

Batata inglesa, de boa qualidade; ter coloração amarela ou rosada; ter casca lisa; não poderá apresentar brotos ou cor esverdeada; ser inteira, fresca, compacta, firme e suficientemente desenvolvida; apresentando coloração e tamanho uniforme; isenta de sujidade e resíduos de fertilizantes; estar ausente de ataque de pragas e doenças; deverá apresentar grau de maturação média que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo; não deverá estar danificada por quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica que afeta sua aparência; não deverá estar em contato com papel não adequado (reciclado, jornais, revistas e similares), papelão ou plástico reciclado; acondicionadas em caixas plásticas vazadas devidamente higienizadas; apresentação: unidades com peso médio de 100 g - Batata inglesa, de boa qualidade; ter coloração amarela ou rosada; ter casca lisa; não poderá apresentar brotos ou cor esverdeada; ser inteira, fresca, compacta, firme e suficientemente desenvolvida; apresentando coloração e tamanho uniforme; isenta de sujidade e resíduos de fertilizantes; estar ausente de ataque de pragas e doenças; deverá apresentar grau de maturação média que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo; não deverá estar danificada por quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica que afeta sua aparência; não deverá estar em contato com papel não adequado (reciclado, jornais, revistas e similares), papelão ou plástico reciclado; acondicionadas em caixas plásticas vazadas devidamente higienizadas; apresentação: unidades com peso médio de 100 g