FORMALIZAÇÃO DE ATA DE REGISTRO DE PREÇOS COM VIGÊNCIA DE 12 (DOZE) MESES PARA EVENTUAL CONTRATAÇÃO DE EMPRESA ESPECIALIZADA PARA EVENTUAL FORNECIMENTO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS PERECÍVEIS, VISANDO ATENDER ÀS NECESSIDADES DA SECRETARIA DE MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO E INOVAÇÃO, DURANTE O EXERCÍCIO 2026.

CARNE BOVINA SEM OSSO – tipo: acém dianteira, inteiro, sem osso, limpa e sem aparas, congelada, no máximo de 11% de gordura, com aspecto, cor e cheiro característico, livre de sujidades e ação de microrganismos, sem manchas esverdeadas ou pardacentas, não amolecida nem pegajosa, com registro no SIF ou SIE. Quantificada em quilogramas e/ou seus múltiplos, com rotulagem na embalagem primária e com data de validade mínima de 2/3 do prazo de validade total do produto no momento da entrega.

CARNE BOVINA SEM OSSO – tipo: acém dianteira, inteiro, sem osso, limpa e sem aparas, congelada, no máximo de 11% de gordura, com aspecto, cor e cheiro característico, livre de sujidades e ação de microrganismos, sem manchas esverdeadas ou pardacentas, não amolecida nem pegajosa, com registro no SIF ou SIE. Quantificada em quilogramas e/ou seus múltiplos, com rotulagem na embalagem primária e com data de validade mínima de 2/3 do prazo de validade total do produto no momento da entrega.

CARNE BOVINA MOÍDA: dianteira sem osso, tipo músculo, em peça dividida de acordo com o peso, sem pelancas, gordura, congelada e no máximo de 10% de sebo e gordura limpa, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, pesando sem sujidades e ação de microrganismos, sem manchas esverdeadas ou pardacentas, não amolecida nem pegajosa, quantificada em quilogramas e/ou seus múltiplos, com rotulagem na embalagem primária, com data de validade mínima de 2/3 do prazo de validade total do produto no momento da entrega e selo de registro do SIF ou SIE.

CARNE BOVINA MOÍDA: dianteira sem osso, tipo músculo, em peça dividida de acordo com o peso, sem pelancas, gordura, congelada e no máximo de 10% de sebo e gordura limpa, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, pesando sem sujidades e ação de microrganismos, sem manchas esverdeadas ou pardacentas, não amolecida nem pegajosa, quantificada em quilogramas e/ou seus múltiplos, com rotulagem na embalagem primária, com data de validade mínima de 2/3 do prazo de validade total do produto no momento da entrega e selo de registro do SIF ou SIE.

FILÉ DE PEITO DE FRANGO SEM OSSO in natura, filé de peito de frango congelado, inteiro, sem gordura, sem pele, sem osso e sem tempero. Com o máximo de 6% de gelo, de cor e característica próprias, sem penas e penugens, perfurações, coágulos e queimaduras por congelamento. Acondicionado em embalagem de polietileno atóxico resistente, com rotulagem na embalagem primária constando dados como identificação do produto, marca do fabricante, número do serviço de inspeção sanitária do estabelecimento produtor, lote, data de validade, peso líquido da embalagem e do produto e apresentar validade mínima de 2/3 do prazo de validade total do produto no momento da entrega. Quantificada em quilogramas e/ou seus múltiplos.

FILÉ DE PEITO DE FRANGO SEM OSSO in natura, filé de peito de frango congelado, inteiro, sem gordura, sem pele, sem osso e sem tempero. Com o máximo de 6% de gelo, de cor e característica próprias, sem penas e penugens, perfurações, coágulos e queimaduras por congelamento. Acondicionado em embalagem de polietileno atóxico resistente, com rotulagem na embalagem primária constando dados como identificação do produto, marca do fabricante, número do serviço de inspeção sanitária do estabelecimento produtor, lote, data de validade, peso líquido da embalagem e do produto e apresentar validade mínima de 2/3 do prazo de validade total do produto no momento da entrega. Quantificada em quilogramas e/ou seus múltiplos.

COXA COM SOBRECOXA in natura, congelada, consistência firme não amolecida, odor e cor característicos, cor amarelo-rosado. Com o máximo de 6% de gelo, sem penas e penugens, perfurações, coágulos e queimaduras por congelamento. Acondicionada em embalagem de polietileno atóxico, resistente, com rotulagem na embalagem primária constando dados como identificação do produto, marca do fabricante, número do serviço de inspeção sanitária do estabelecimento produtor, lote, data de validade, peso líquido da embalagem e do produto. O produto deverá apresentar validade mínima de 2/3 do prazo de validade total do produto no momento da entrega. Quantificada em quilogramas e/ou seus múltiplos.

COXA COM SOBRECOXA in natura, congelada, consistência firme não amolecida, odor e cor característicos, cor amarelo-rosado. Com o máximo de 6% de gelo, sem penas e penugens, perfurações, coágulos e queimaduras por congelamento. Acondicionada em embalagem de polietileno atóxico, resistente, com rotulagem na embalagem primária constando dados como identificação do produto, marca do fabricante, número do serviço de inspeção sanitária do estabelecimento produtor, lote, data de validade, peso líquido da embalagem e do produto. O produto deverá apresentar validade mínima de 2/3 do prazo de validade total do produto no momento da entrega. Quantificada em quilogramas e/ou seus múltiplos.

FÍGADO BOVINO CONGELADO, nacional, de primeira, embalagem de 01 a 05kg, com rotulagem na embalagem primária constando dados como identificação do produto, marca do fabricante, número do serviço de inspeção sanitária do estabelecimento produtor, lote, data de validade, peso líquido da embalagem e do produto, com registro no SIF ou SIE. Prazo de validade mínima de 2/3 do prazo de validade total do produto no momento da entrega. Quantificada em quilogramas e/ou seus múltiplos.

FÍGADO BOVINO CONGELADO, nacional, de primeira, embalagem de 01 a 05kg, com rotulagem na embalagem primária constando dados como identificação do produto, marca do fabricante, número do serviço de inspeção sanitária do estabelecimento produtor, lote, data de validade, peso líquido da embalagem e do produto, com registro no SIF ou SIE. Prazo de validade mínima de 2/3 do prazo de validade total do produto no momento da entrega. Quantificada em quilogramas e/ou seus múltiplos.