Contratação de pessoa jurídica para prestação de Serviço de Buffet (fornecimento de refeições, lanches, coffee breaks, coquetéis, almoços e jantares), com disponibilização de infraestrutura, mão de obra (garçons, copeiras), utensílios e insumos, para atender as necessidades de eventos e atividades institucionais da Câmara Municipal de Ipojuca, sob demanda, pelo período de 12 (doze) meses.

SERVIÇO DE BUFFET - ALMOÇO OU JANTAR. Especificação: Almoço/Jantar contendo : Saladas - no mínimo 02 (dois) tipos, sendo 01 (uma) verde e 01 (uma) tropical ; Molhos - no mínimo 02 (dois) tipos, podendo ser: (ceaser, mostarda e mel), tradicional ou outros; Arroz: no mínimo 02 (dois) tipos, podendo ser: branco, cremoso ou tipo risoto; Farofa; Carnes - servir, no mínimo, 02 (dois) tipos, sendo 01(uma) vermelha e 01 (uma) branca, como: Aves/Peixes, assados, grelhados ou ao molho; Macarrão, podendo ser: Canelone, Espaguete e Penne; Crepe; Lasanhas, etc; Bebidas - Mesa de Café, Sucos Naturais - no mínimo 02 (dois) tipos - servidos em filtro, Água com e sem Gás, 02 (dois) tipos de refrigerante, incluindo tipo Diet; Gelo em cubo e compartimento para uma boa conservação durante os eventos. Mesa de Encerramento: no mínimo 02 (dois) tipos de doces finos, Café Expresso e Cappucino em cápsulas, Açúcar em sachês, com com espátulas para mexer o café e petitfour. Obs: Serviços de Copeiragem e garçom inclusos.

SERVIÇO DE BUFFET - COFFEE-BREAK. Especificação: Coffee Break contendo: Mini Sanduíches - no mínimo 01 (um) tipo, com variedades de tipos de pães, inclusive integral e recheios diversos; Salgados diversos, assados e fritos - no mínimo 02 (dois) tipos fritos, com recheios variados; 01 (um) bolo com cobertura; Bebidas - Sucos Naturais (no mínimo 01 (um) tipo e servido em filtro; Bebidas Quentes (achocolatado, leite com café,etc); 01 (um) tipo de refrigerante normal e 01 (um) Diet; Gelo em cubo com compartimento para uma boa conservação durante todos os eventos. Obs: Serviços de Copeiragem e garçom inclusos.