Registro de Preços para eventual contratação de pessoa(s) jurídica(s) para prestação de serviços de buffet, cerimonial e coffee break, de interesse das Secretarias Municipais do Município de Bacabal/MA

Coffee break Tipo B1 (Intermediário), servido nos turnos matutino, vespertino ou noturno, com duração mínima de 01 hora, contendo comidas e bebidas. Os itens alimentícios deverão ser acompanhados de pratos descartáveis de 15 cm, copos descartáveis de 200 ml, talheres descartáveis e guardanapos, todos em quantidade suficiente para atender ao público participante do evento. O serviço deverá incluir bandejas, refratários aquecidos e demais recipientes para os alimentos e bebidas, toalhas de mesa, cobre-manchas para o buffet e lixeiras.

Serviço de Brunch, prestado por pessoa, destinado aos intervalos entre os turnos matutino/vespertino ou vespertino/noturno, com duração mínima de 01 (uma) hora, contemplando alimentos e bebidas. O cardápio deverá incluir lanches mais elaborados, tais como sanduíches naturais, salgados assados variados, tortas salgadas, pães recheados, bolos e preparações quentes, como creme de galinha, entre outros itens compatíveis com a proposta do serviço. Os alimentos deverão ser servidos com copos de vidro, xícaras de porcelana, pratos, talheres e demais utensílios adequados, além de toalhas de mesa, guardanapos e cobre-manchas para o buffet, todos em quantidade suficiente para atender ao público participante do evento.

Fornecimento de Alimentação Pronta – Refeição (Almoço), em embalagem de isopor (peso mínimo de 600 gramas), contendo: arroz branco, feijão, duas opções de proteínas quentes (carne, peixe e/ou aves), macarrão, salada mista (verduras da estação), farofa, fruta e suco de fruta de 200 ml.

Fornecimento de Alimentação Pronta – Refeição (Jantar), em embalagem de isopor (peso mínimo de 600 gramas), contendo: arroz branco, feijão, duas opções de proteínas quentes (carne, peixe e/ou aves), macarrão, salada mista (verduras da estação), farofa, fruta e suco de fruta de 200 ml.

Fornecimento de Alimentação – Lanche Tipo 01 – Embalagem retangular plástica de 250 ml com tampa articulada, contendo: suco de 200 ml, biscoito salgado, bolinho e sanduíche com queijo e presunto.

Fornecimento de Alimentação Pronta – Lanche Tipo 02 – Embalagem retangular plástica de 250 ml com tampa articulada, contendo: achocolatado de 200 ml, sanduíche com queijo e presunto e bolinho.

Serviço de Garçom, profissional capacitado para atender à mesa de abertura e aos convidados de eventos institucionais, em jornada de 8 (oito) horas por dia.

Serviço de Locação de Climatizador (evaporador portátil com pedestal), com fluxo de ar mínimo de 12.000 m³/h, equipado com motor blindado, visor de nível de água e reservatório com capacidade mínima de 80 litros, baixo nível de ruído, tensão 220V monofásica, com pedestal/tripé de sustentação e alcance frontal mínimo de 20 metros. Dimensões aproximadas do produto: 68 x 231 x 50 cm (L x A x P). Devidamente instalado para uso no local.

Serviços de Brigadista, profissional certificado com aptidão técnica para combate e prevenção de incêndio, salvamento, resgate, primeiros socorros e controle de pânico.

Serviços de Locação de Cadeiras, de plástico, sem braços.