[LICITANET] - Refere-se à contratação de empresa para fornecimento futuro e eventual de Carnes, frios e embutidos para atender as necessidades das diversas Secretarias e Departamentos da Prefeitura Municipal de Frutal-MG, conforme Termo de Referência.

ALMONDEGA DE CARNE BOVINA Carne Bovina moída in natura, em formato de Almôndega, 100 carne bovina, peças com 25g congelados individualmente - IQF. INGREDIENTES: Carne bovina e poderá conter: no máximo 3 de água conforme Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade de Carne Moída de Bovino segundo Normativa 83 de 21 de novembro de 2003 do MAPA, sal e especiarias. Não poderá conter: pimenta, soja e corantes de quaisquer natureza, amidos, féculas e espessantes. Toda matéria prima utilizada na elaboração do produto deve ser de qualidade comprovadamente alimentar e os produtos de origem animal utilizados deverão ser provenientes de estabelecimento inspecionado pelo Serviço de Inspeção Federal (SIF). Embalagem primária: Embalagem primária em sacos de polietileno de alta densidade, contendo internamente etiqueta de polietileno com as seguintes informações: Marca, Nome produto, Datas fabricação e validade, horário de embalagem, lote e Temperatura de armazenamento. A embalagem deve ser aprovada para contato direto com alimentos, de acordo com a resolução 105/99 da ANVISA, com selagem a quente na base e na boca, sem perfurações ou vazamentos. Pacote contendo 1 kg a 3Kg. Embalagem secundária: Embalagem secundária do produto deverá ser em caixa de papelão reforçado, adequado ao empilhamento recomendado, lacrada com fita adesiva, resistente a danos durante o transporte ou armazenamento e que garanta a integridade do produto durante todo o seu período de validade. VÁLIDADE DO PRO...

ALMONDEGA DE CARNE DE FRANGO Carne de frango in natura em formato de almôndega, 100 carne de frango, peças com 25g congeladas individualmente. INGREDIENTES: carne de frango e poderá conter no máximo 3 de água conforme Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade de Carne Moída de frango, sal e especiarias. Não poderá conter: pimenta, soja e corantes de quaisquer natureza, amidos, féculas e espessantes. Toda matéria prima utilizada na elaboração do produto deve ser de qualidade comprovadamente alimentar e os produtos de origem animal utilizados deverão ser provenientes de estabelecimento inspecionado pelo Serviço de Inspeção Federal (SIF). Embalagem primária em sacos de polietileno de alta densidade, contendo internamente etiqueta de polietileno com as seguintes informações: Marca, Nome produto, Datas fabricação e validade, horário de embalagem, lote e Temperatura de armazenamento. A embalagem deve ser aprovada para contato direto com alimentos, de acordo com a resolução 105/99 da ANVISA, com selagem a quente na base e na boca, sem perfurações ou vazamentos. Pacote contendo 1 kg a 3Kg. Embalagem secundária: Embalagem secundária do produto deverá ser em caixa de papelão reforçado, adequado ao empilhamento recomendado, lacrada com fita adesiva, resistente a danos durante o transporte ou armazenamento e que garanta a integridade do produto durante todo o seu período de validade. VÁLIDADE DO PRODUTO 30 DIAS A PARTIR DA DATA DE ENTREGA.

APRESUNTADO cozido resfriado. Produto de qualidade - levemente temperado, com textura firme e macia. Entregue em embalagens que contenha especificado o local de origem do produto, peso, data de embalagem e data de vencimento (validade). Deverá ser transportado em carro refrigerado ou caixas de isopor conforme legislação vigente. A carne não deverá estar congelada. Poderá ser requisitado qualquer quantidade na forma fatiada.

CARNE BOVINA ACEM RESFRIADA Carne bovina de segunda, resfriada, sem gordura aparente, com odor e cor característico de carne fresca, com cortes específico no pedido, embalada em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo, contendo externamente os dados de identificação, procedência, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no ministério da agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF. O produto deverá apresentar VALIDADE MÍNIMA DE 20 DIAS A PARTIR DA DATA DE ENTREGA NA UNIDADE REQUISITANTE.

CARNE BOVINA CONTRA FILE Com odor e cor característico de carne fresca, com corte especificado no pedido, embalada em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo, contento externamente os dados de identificação , procedência, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no ministério da agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF.O produto deverá apresentar VALIDADE MÍNIMA DE 20 DIAS A PARTIR DA DATA DE ENTREGA NA UNIDADE REQUISITANTE.

CARNE BOVINA MOIDA DE 2A Sem gordura aparente, com odor e cor característico de carne fresca, com corte especificado no pedido, embalada em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo, contento externamente os dados de identificação, procedência, número de lote, data de validade, quantidade do produto ,número do registro no ministério da agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF.O produto deverá apresentar validade mínima de 20 dias a partir da data de entrega na unidade requisitante.

CARNE BOVINA MUSCULO Resfriado de segunda, sem gordura aparente, com odor e cor característico de carne fresca, com corte especificado no pedido, embalada em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente ,que garanta a integridade do produto até o momento do consumo, contento externamente os dados de identificação, procedência, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no ministério da agricultura/SIF/DIPO e carimbo de inspeção do SIF. O produto deverá apresentar validade mínima de 20 dias a partir da data de entrega na unidade requisitante.

CARNE BOVINA PATINHO EM CUBOS Peso: Cada pacote deve pesar de 1kg a 2kg. ESPECIFICAÇÕES: carne bovina patinho congelado cortado em cubos. Deve apresentar aspecto, cor, cheiro e sabor próprio. Consistência firme e não pegajosa, ausência de sebo, coágulos ou manchas esverdeadas. Durante o processamento deverá ser realizada a aparagem (eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses). Gordura visual de no máximo 5. Características do produto na entrega: O produto deve estar congelado, a embalagem secundaria deve apresentar-se integra, sem sinais de queda ou danos durante o transporte, lacrado. O produto deve ser transportado congelado a -12C ou temperatura inferior. O veículo de entrega deverá estar de acordo com as normas sanitárias vigentes. Embalagem: a embalagem primaria deve ser plástica, atóxica, resistente, pesando entre 1 kg e 2 Kg, selada a vácuo. Deve estar identificado com nome do produto, peso, informação nutricional, data de fabricação e validade, ingredientes, nome e endereço do fabricante, selo do SIF. Prazo de validade na data da entrega: MÍNIMO DE 60 DIAS

CARNE BOVINA PATINHO MOIDO Peso: Cada pacote deve pesar de 1kg a 3kg. Especificações: carne bovina patinho moído congelado. Deve apresentar aspecto, cor, cheiro e sabor próprio. Consistência firme e no pegajosa, ausência de sebo, coágulos ou manchas esverdeadas. Antes da moagem deverá ser realizada a aparagem (eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses). Gordura visual de no máximo 5. Características do produto na entrega: o produto deve estar congelado, a embalagem secundária deve apresentar-se integra, sem sinais de queda ou danos durante o transporte, lacrado. O produto deve ser transportado congelado a -12C ou temperatura inferior. O veículo de entrega deverá estar de acordo com as normas sanitárias vigentes. Embalagem: a embalagem primária deve ser plástica, atóxica, resistente, pesando entre 1 kg e 3 Kg, selada a vácuo. Deve estar identificado com nome do produto, peso, informação nutricional, data de fabricação e validade, ingredientes, nome e endereço do fabricante, selo do SIF. Prazo de validade na data da entrega: MÍNIMO DE 60 DIAS.

COXA E SOBRECOXA DE FRANGO Apresentar-se congeladas, livre de parasitas e qualquer substancias contaminantes que possa altera-la ou encobrir alguma alteração, odor, sabor próprios, em porções individuais. Embalados em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto. A embalagem deverá conter exatamente os dados de identificação, procedência, número de lote, quantidade do produto, número de registro no ministério da agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF. o produto deverá apresentar validade mínima de 30(trinta) dias a partir da data de entrega.