Contratação de empresa especializada para a prestação de Serviços de Alimentação e Nutrição (café da manhã, almoço, jantar) por meio da gestão e operacionalização de todas as atividades envolvidas na comercialização, produção, transporte e distribuição de refeições (padrão e vegetariana) nutricionalmente balanceadas e em adequadas condições higiênico-sanitárias e socioambientais nos Restaurantes Universitários (RU) da Universidade Federal do Norte do Tocantins com concessão onerosa de espaço físico. A empresa deverá disponibilizar mão-de obra especializada, equipamentos e utensílios em número suficiente e condições adequadas para a execução dos serviços.