contratação direta é a aquisição de gêneros alimentícios (café e açúcar) para atender às demandas de consumo interno dos servidores, colaboradores e, garantindo as condições adequadas de trabalho, hospitalidade e o pleno funcionamento das atividades administrativas da demanda da Unidade Escolar Associação de Apoio a Estadual Antônio Delfino Guimarães, do município de Arapoema-TO

Café moído torrado a vacuo: Características Técnicas: Café em pó homogêneo, torrado e moído, TIPO SUPERIOR, sabor predominantemente arábico, com, no máximo, 20% de grãos tipo Conilon/Robusta. Embalagem: pacotes de 250g, tipo vácuo, contendo na embalagem a identificação do produto, a marca do fabricante, a data de fabricação, o prazo de validade não inferior a 10 (dez) meses contados da data de recebimento. Características químicas (exigidas para cada 100g): umidade máxima 5,0%, resíduo mineral fixo máximo 5,0%, resíduo mineral fixo, insolúvel em ácido clorídrico a 10% máximo 1,0%, cafeína mínimo 0,7%, extrato aquoso mínimo 25,0%, extrato etéreo mínimo 8,0%, características sensoriais: aroma característico do produto, acidez baixa a moderada, amargor moderado, saborcaracterístico e equilibrado, livre de sabor fermentado, mofado e de terra.adstringência baixa, corpo razoavelmenteencorpado. Acondicionado em embalagem a vácuo puro, 250g

Açúcar cristal: de 1ª qualidade, obtido da cana de açúcar, com aspecto, cor, cheiro próprios e sabor doce, sem fermentação, isento de sujidades, parasitas, materiais terrosos e detritos animais ou vegetais. Acondicionado em embalagem plástica atóxica transparente adequada paratransporte. Acondicionado em embalagem transparentes de 2kg cada.