Registro de preço objetivando contratação de empresa especializada na prestação de serviços de buffet e fornecimento de kits de alimentação para eventos festivos, culturais, institucionais, e demais atividades oficiais promovidas e ou apoiadas pela Prefeitura Municipal de Camaçari.

Serviço em tabuleiro ou mesa, com potes de barro e alumínio e toalha de mesa florida fornecendo acarajés e abarás e seus complementos: vatapá, caruru, salada, pimenta, camarão seco.

Caixas contendo 48 unidades de copinhos de água mineral com 200 ml cada.

Comida baiana, feijoada completa, rabada, comida italiana (2 tipos de massa com 3 tipos de molhos e lasanha), churrasco, 4 tipos de sobremesa (sorvete, doces, mousses e bolo recheado e com cobertura), café, chá digestivo, 03 tipos de suco de frutas naturais, sachê de açúcar e adoçante, 02 tipos de refrigerantes, água com gás, água de coco. Servidos em baixelas, sousplasts, rechauds, etc. Com o uso de xícaras de louça, pratos, talheres, topos de vidro e taças voltado para autoridades.

Cardápio Minímo: saladas diversas, 2 tipos de entradas frias, 3 tipos de pratos quentes (ave, frutos do mar e carne vermelha), 3 guarnições ( arroz, feijão, legumes), 02 tipos de sobremesa (sorvete, doces, frutas da época), café, chá digestivo, 2 tipos de sucos de frutas naturais, sachê de açúcar e adoçante, 2 tipos de refrigerantes, água com gás e sem gás. Servidos em baixelas,sousplast, reachauds, etc. Com uso de xícaras de louça, pratos, talheres, copos de vidro e taças voltado para as autoridades.

Água mineral (com e sem gás), chocolate quente, chá, 2 tipos de sucos de frutas, refrigerantes (normal e dietético), água de coco, tábua de frios (4 tipos de frios), cesta de pães (4 tipos de pães), 3 tipos de patês, 3 tipos de quiches quentes,2 tipos de de torta salgadas quentes, 2 tipos de tortas doces e salada de frutas. Com uso de xícaras de louça, copos de vidro/taças, coquetel de frutas sem álcool, servidos em baixetas,sousplast, rechauds, etc. Com o uso de xícaras de louça, pratos, talheres, copos de vidro/taças.

Bandeja de salgados diversos com 80 unidade, bandeja de frutas com 3 tipos de frutas, bandeja de frios com 03 tipos de frios (queijo salame e peito de peru), bandeja com 80 pãezinhos recheados, 2 tipos de torta salgada, 2 tipos de doces simples(brigadeiro e beijinho), 2 tipos de doces finos,1 proteina30 garrafas de água 500 ml, 25 refrigerantes em lata 350 ml, 10 garrafas de isotônico e 10 latas de energético. Todos os itens acima deverão ser embalados em papel filme e acondicionados em recipientes devidamente higienizados. Servidos em bixelas, sousplast, rechauds, etc. Com uso de xícaras de louça, pratos talheres, copos de vidro/ taças.

Bandeja de salgados diversos com 50 unidade, bandeja de frutas com 3 tipos de frutas, bandeja de frios com 02 tipos de frios (queijo e presunto), bandeja com 50 pãezinhos recheados, 2 tipos de torta salgada, 2 tipos de doces simples(brigadeiro e beijinho), 30 garrafas de água 500 ml, 25 refrigerantes em lata 350 ml, 10 garrafas de isotônico e 10 latas de energético. Todos os itens acima deverão ser embalados em papel filme e acondicionados em recipientes devidamente higienizados. Servidos em bixelas, sousplast, rechauds, etc. Com uso de xícaras de louça, pratos talheres, copos de vidro/ taças.

Cachorro quente, torradas com patê de (antepasto de berinjela, azeitona, atum e peito de peru); Torta salgada: sabores variados, Pão de sal, tábua de frios (queijo, presunto, peito de peru e salame). Croissants, pão delicia com recheio, cuscuz temperado, 2 tipos de bolo simples variados, 1 tipo de bolo com cobertura, mingau de tapioca, banana ou milho, 3 tipos de frutas variadas e salada de frutas em potes individuais. Suco de frutas naturais com 3 (três) opções de escolha, leite quente e ao natural, chá, café com e sem açúcar, chocolate quente, iogurte e água de coco. Servidos em baixelas, sousplasts, rechauds, etc. Com uso de xícaras de louça, pratos, talheres, copos de vidro/ taças.

Mini sanduiches de pão de forma ou pão de batata com recheios de alface, queijo e presunto; Pão de sal, tábua de frios (queijo e presunto), tapioca e cuscuz temperado, 2 tipos de bolos simples variados, mingau de Tapioca, banana ou milho, 3 tipos de frutas variadas, suco de frutas naturais com 2 (duas) opções POR PESSOA escolha, leite quente e ao natural, etc. Com o uso de xícaras de louça, pratos, talheres, copos de vidro/ taças.

Bolo, biscoito, sanduíche, pãezinhos doces, refrigerantes normais e diet, água mineral natural e gasosa. Suco de frutas naturais, dois tipos no mínimo. Café, leite, chocolate, chá diversos, água de coco. Servidos em baixelas,sousplasts, rechaud, etc. Com uso de louça, pratos, copos de vidro/taças.