REGISTRO DE PREÇOS PARA AQUISIÇÃO DE CAFÉ E AÇÚCAR

CAFÉ TORRADO E MOÍDO, OBTIDO A PARTIR DE GRÃOS DE CAFÉ, COM PREDOMINÂNCIA DA ESPÉCIE ARÁBICA, PODENDO CONTER OUTRAS ESPÉCIES CONFORME LIMITES LEGAIS. O PRODUTO DEVERÁ ATENDER AOS PADRÕES DE IDENTIDADE E QUALIDADE ESTABELECIDOS NA PORTARIA SDA Nº 570/2022, APRESENTANDO QUALIDADE GLOBAL SUPERIOR, COM NOTA MÍNIMA DE 6,0 PONTOS, ATESTADA POR LAUDO DE AVALIAÇÃO DO LOTE. DEVERÁ ESTAR LIVRE DE IMPUREZAS, MATÉRIAS ESTRANHAS E DEFEITOS ACIMA DOS LIMITES PERMITIDOS PELA LEGISLAÇÃO VIGENTE. A TORRA DEVERÁ SITUAR-SE ENTRE MÉDIA CLARA E MÉDIA ESCURA. A QUALIDADE DO PRODUTO DEVERÁ SER COMPROVADA POR LAUDO EMITIDO POR LABORATÓRIO ACREDITADO OU CERTIFICAÇÃO RECONHECIDA, COMO A DA ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DA INDÚSTRIA DE CAFÉ OU EQUIVALENTE. O PRODUTO DEVERÁ SER ACONDICIONADO EM EMBALAGEM A VÁCUO, CONTENDO 500 G, COM PRAZO DE VALIDADE MÍNIMO DE 12 MESES A PARTIR DA DATA DE ENTREGA. DEVERÁ ATENDER ÀS NORMAS SANITÁRIAS APLICÁVEIS, INCLUINDO RDC N.º 716/2022, RDC N.º 724/2022 E RDC N.º 727/2022, ALÉM DA LEGISLAÇÃO COMPLEMENTAR VIGENTE.

AÇÚCAR REFINADO, OBTIDO DA CANA-DE-AÇÚCAR, COM ASPECTO, COR, ODOR E SABOR CARACTERÍSTICOS, CONTENDO TEOR MÍNIMO DE SACAROSE DE 99% (P/P) E UMIDADE MÁXIMA DE 0,3% (P/P), CONFORME PADRÕES TÉCNICOS USUAIS. O PRODUTO DEVERÁ ESTAR ISENTO DE FERMENTAÇÕES, SUJIDADES, PARASITAS, LARVAS, MATÉRIAS TERROSAS E DETRITOS DE ORIGEM ANIMAL OU VEGETAL, ATENDENDO AOS LIMITES ESTABELECIDOS PELA LEGISLAÇÃO VIGENTE. DEVERÁ SER ACONDICIONADO EM EMBALAGEM PLÁSTICA ATÓXICA, RESISTENTE E DEVIDAMENTE LACRADA, CONTENDO 1 KG, COM PRAZO DE VALIDADE MÍNIMO DE 12 MESES A PARTIR DA DATA DE ENTREGA. DEVERÁ ATENDER ÀS NORMAS SANITÁRIAS APLICÁVEIS, INCLUINDO RDC N.º 724/2022, RDC N.º 727/2022 E RDC N.º 429/2020, ALÉM DA LEGISLAÇÃO COMPLEMENTAR VIGENTE.