Aquisição de itens para merenda escolar

CARNE BOVINA COXÃO MOLE SEM OSSO, CORTADA EM CUBOS - CONGELADA SEM PONTOS APARENTES DE GORDURA, TEOR MÁXIMO DE GORDURA 5%. DE 1ª QUALIDADE. EMBALADA A VÁCUO - PACOTES DE 1 KG. EMBALAGEM PLÁSTICA, FLEXÍVEL, ATÓXICA, RESISTENTE E TRANSPARENTE. NO RÓTULO DEVE CONTER IDENTIFICAÇÃO DA EMPRESA, REGISTRO NO SIF/DIPOA E /OU SIM, IDENTIFICAÇÃO DA CATEGORIA E TIPO DE CARNE, COM DATA DE FABRICAÇÃO E DATA DE VALIDADE. VALIDADE MÍNIMA DE 90 % NO ATO DA ENTREGA.

CARNE BOVINA PATINHO SEM OSSO, CORTADA EM CUBOS - CONGELADA SEM PONTOS APARENTES DE GORDURA, TEOR MÁXIMO DE GORDURA 5%. DE 1ª QUALIDADE. EMBALADA A VÁCUO - PACOTES DE 1 KG. EMBALAGEM PLÁSTICA, FLEXÍVEL, ATÓXICA, RESISTENTE E TRANSPARENTE. NO RÓTULO DEVE CONTER IDENTIFICAÇÃO DA EMPRESA, REGISTRO NO SIF/DIPOA E /OU SIM, IDENTIFICAÇÃO DA CATEGORIA E TIPO DE CARNE, COM DATA DE FABRICAÇÃO E DATA DE VALIDADE. VALIDADE MÍNIMA DE 90 % NO ATO DA ENTREGA.

CARNE CONGELADA DE SUÍNO SEM OSSO-FILÉZINHO, EMBALADOS INDIVIDUALMENTE EM PEÇAS PESANDO ENTRE 600 E 900 GRAMAS. CONTENDO ENTRE 12 A 15 PEÇAS EM CADA CAIXA. DEVERÃO SER ENTREGUES EM CAIXAS PESANDO NO MÍNIMO 10 KG..EMBALAGEM PLÁSTICA, ATÓXICA, RESISTENTE. ROTULAGEM NUTRICIONAL INDIVIDUAL EM CADA PEÇA. CADA 120 GRAMAS DE PRODUTO DEVERÁ CONTER ENTRE 120 E 130 CALORIAS. PRODUTO ISENTO DE GORDURAS TRANS. NO MÁXIMO 1,2 GRAMAS DE GORDURAS SATURADAS PELO MESMO VALOR DE PORÇÃO. VALIDADE MÍNIMA DE 90 % NO ATO DA ENTREGA. NÃO DEVERÁ CONTER QUALQUER SINAL DE DESCONGELAMENTO NO ATO DA ENTREGA. ENTREGA SEMANAL. ENTREGA EM CARRO ISOTÉRMICO. DEVERÁ CONTER SELO DO SIF EM CADA PEÇA EMBALADA INDIVIDUALMENTE.

CARNE DE SUÍNO SEM OSSO-COPA LOMBO EM CUBOS - DESCRIÇÃO: CUBOS CONGELADOS PROVENIENTES DE MACHOS DA ESPÉCIE SUÍNA, SADIOS ABATIDOS SOBRE INSPEÇÃO VETERINÁRIA, DURANTE O PROCESSO DEVE SER REALIZADA A APARAGEM (ELIMINAÇÃO DOS EXCESSOS DE GORDURA, CARTILAGEM E APONEVROSE) OS CUBOS DEVERÃO TER APROXIMADAMENTE 3X3X3CM, A CARNE SUÍNA DEVE APRESENTAR-SE LIVRE DE PARASITAS E DE QUALQUER SUBSTÂNCIA CONTAMINANTE QUE POSSA ALTERÁ-LA OU ENCOBRIR ALGUMA ALTERAÇÃO. EMBALAGEM: O PRODUTO DEVERÁ ESTAR CONGELADO, EMBALAGEM PRIMÁRIA EM PLÁSTICO FLEXÍVEL, ATÓXICO, RESISTENTE, TRANSPARENTE COM PESO DE 5 KG. EMBALAGEM ÍNTEGRA, SEM SINAIS DE RACHADURAS NA SUPERFÍCIE, SEM FUROS E SEM ACÚMULO DE ÁGUA. PROTEGIDA EXTERNAMENTE EM CAIXAS DE PAPELÃO ROTULADA E REFORÇADA, COM ABAS SUPERIOR E INFERIOR TOTALMENTE LACRADAS. NÃO SERÃO ACEITAS EMBALAGENS DEFEITUOSAS QUE EXPONHAM O PRODUTO A CONTAMINAÇÃO OU DETERIORAÇÃO. OBS: PRODUTO NÃO DEVERÁ NECESSITAR DE NENHUM TIPO DE LIMPEZA OU PRÉ PREPARO. VALIDADE MÍNIMA DE 90 % NO ATO DA ENTREGA

CARNE MOÍDA BOVINA (PATINHO), CONGELADA, OBTIDA A PARTIR DE CARNE BOVINA DE PRIMEIRA QUALIDADE( PATINHO).SEM PONTOS APARENTES DE GORDURA E COLÁGENO, TEOR MÁXIMO DE GORDURA DE 5 %.PACOTES DE 1 KG. EMBALAGEM PLÁSTICA,FLEXÍVEL,ATÓXICA,RESISTENTE E TRANSPARENTE. NO RÓTULO DEVE CONTER IDENTIFICAÇÃO DA EMPRESA, REGISTRO NO SIF/DIPOA E/OU SIM, IDENTIFICAÇÃO DA CATEGORIA E TIPO DE CARNE, COM DATA DE FABRICAÇÃO E PRAZO DE VALIDADE. O PRODUTO DEVERÁ TER N ATO DA ENTREGA 90 % DE SUA VALIDADE.

CARNE DE FRANGO MOÍDA, CONGELADA - DE 1ª QUALIDADE - PACOTES DE 500 GRAMAS. EMBALAGEM PLÁSTICA, FLEXÍVEL, ATÓXICA, RESISTENTE E TRANSPARENTE. NO RÓTULO DEVE CONTER IDENTIFICAÇÃO DA EMPRESA, REGISTRO NO SIF/DIPOA E/OU SIP/DIPOA E/OU SIM, IDENTIFICAÇÃO DA CATEGORIA E TIPO DE CARNE, COM DATA DE FABRICAÇÃO E PRAZO DE VALIDADE. O PRODUTO DEVERÁ TER NO ATO DA ENTREGA UM MÍNIMO DE 90% DE SUA VALIDADE. OS PRODUTOS DEVEM APRESENTAR CARACTERÍSTICAS PRÓPRIAS DE ACORDO COM O PADRÃO DE IDENTIDADE E QUALIDADE

CARNE MOÍDA DE PERNIL SUÍNO, CONGELADO DE 1ª QUALIDADE. PACOTES DE ATÉ 1 KG. EMBALAGEM PLÁSTICA, FLEXÍVEL, ATÓXICA, RESISTENTE E TRANSPARENTE. NO RÓTULO DEVE CONTER IDENTIFICAÇÃO DA EMPRESA, REGISTRO NO SIF/DIPOA E/OU SIP/DIPOA E/OU SIM, IDENTIFICAÇÃO DA CATEGORIA E TIPO DE CARNE, COM DATA DE FABRICAÇÃO E PRAZO DE VALIDADE. O PRODUTO DEVERÁ TER NO ATO DA ENTREGA UM MÍNIMO DE 90% DE SUA VALIDADE. OS PRODUTOS DEVEM APRESENTAR CARACTERÍSTICAS PRÓPRIAS DE ACORDO COM O PADRÃO DE IDENTIDADE E QUALIDADE

FILÉ DE COXA COM SOBRECOXA DE FRANGO CONGELADO SEM PELE E SEM OSSO. PACOTES CONGELADOS PELO MÉTODO IQF. NÃO APRESENTAR QUALQUER SINAL DE DESCONGELAMENTO NO ATO DA ENTREGA. PACOTES CONTENDO 1 KG. VALIDADE MÍNIMA 90% NO ATO DE ENTREGA.

FILE DE PEITO DE FRANGO SEM OSSO CONGELADO,PACOTES CONTENDO 1KG CADA,VALIDADE MINIMA DE 90% NO ATO DA ENTREGA.

FILÉ DE SASSAMI DE FRANGO SEM OSSO. PACOTES CONTENDO 1 KG, CONGELADOS, EMBALADO DE ACORDO COM OS PADRÕES EXIGIDOS POR LEI, SIF, SIP OU SIM, APRESENTANDO PESO, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE, IDENTIFICAÇÃO DE INSPEÇÃO, CONFORME EXIGÊNCIA DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA. VALIDADE MÍNIMA DE 90 % NO ATO DA ENTREGA. DEVERÁ SER EM CARRO ISOTÉRMICO QUE GARANTA TEMPERATURA ENTRE -12 GRAUS E -18 GRAUS CELSIUS. NÃO DEVERÁ APRESENTAR QUALQUER SINAL DE DESCONGELAMENTO NO MOMENTO DA ENTREGA. ENTREGUES EM CAIXAS SEM VIOLAÇÃO DA EMBALAGEM.