Registro de Preços para eventual e futura contratação de empresa especializada para o fornecimento de gêneros alimentícios perecíveis e não perecíveis, para atender as necessidades dos alunos matriculados na rede municipal de ensino, atendendo as necessidades da Secretaria Municipal de Educação de Roteiro/AL

ABACAXI: maduro, tamanho médio a grande, in natura, variedade pérola ou similar, casca íntegra, firme e sem manchas escuras, cor característica da espécie, polpa suculenta e consistente. Isento de lesões de origem física, mecânica ou biológica, matéria terrosa, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa, livre de enfermidades, insetos, parasitas e larvas. (LOTE EXCLUSIVO, LEI 123/06)

AÇAFRÃO PURO: Tempero, cor amarela, sem resíduos ou sujidades, puro, sem adição de outros ingredientes, pacotes contendo 100g, com validade de até 01 ano da data de fabricação. (LOTE EXCLUSIVO, LEI 123/06)

AÇÚCAR CRISTAL: pacote com 01 kg, obtido de cana de açúcar, granulo fino, com aspecto, cor, cheiro próprio, sabor doce, sem umidade, sem fermentação, isento de sujidades, parasitas, materiais terrosos e detritos animais ou vegetais. Embalado em sacos plásticos íntegros hermeticamente fechados contendo 01 kg, acondicionados em fardos lacrados. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, data de validade e quantidade do produto. Validade mínima de 06 (seis) meses a partir da data de entrega na unidade requisitante. (LOTE EXCLUSIVO, LEI 123/06)

AÇÚCAR DEMERARA: de 1ª qualidade. Apresentação em pacote com 1 Kg. Validade mínima: 11 meses no ato da entrega. Obs. Os pacotes de 1kg não podem apresentar qualquer tipo de umidade ou alteração das propriedades. (LOTE EXCLUSIVO, LEI 123/06)

ALHO: bulbo de tamanho médio, com características íntegras; isentos de sujidades, insetos, parasitas, larvas e corpos estranhos aderidos à casca. Não deve apresentar quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica. (COTA PRINCIPAL DO LOTE 07).

ALHO: bulbo de tamanho médio, com características íntegras; isentos de sujidades, insetos, parasitas, larvas e corpos estranhos aderidos à casca. Não deve apresentar quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica. (COTA RESERVADA DO LOTE 07).

ALFACE: fresca, folhas firmes e viçosas, coloração verde característica da espécie, in natura, tamanho médio, sem sinais de murcha ou amarelamento. (LOTE EXCLUSIVO, LEI 123/06)

AMIDO DE MILHO: Produto amelace extraído de milho. Deve ser fabricada a partir de matérias primas sãs e limpas, isentas de matéria terrosa e de parasitos. Não poderá apresentar umidade, fermentação ou ranço. Deve produzir ligeira crepitação quando comprimido entre os dedos. Não deverá apresentar resíduo ou impurezas, bolor ou cheiro não característico. Embalagem: Deve estar intacta, vedada, acondicionada em sacos plásticos reforçados ou caixas, com peso líquido de 180 -200g. Prazo de Validade: Mínimo de 4 meses a partir da data de entrega. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote e informações nutricionais. (LOTE EXCLUSIVO, LEI 123/06)

ARROZ INTEGRAL: classe longo fino, tipo 1, com grãos intactos, embalado pelo próprio fabricante em saco de polietileno atóxico, resistente, transparente e incolor, lacrado por seladora, em pacotes com 01 kg, sem perder a sua integridade, identificando o fabricante, a procedência, o conteúdo, o peso líquido e o prazo de validade, de boa qualidade e marca reconhecida no mercado. Validade mínima de 06 (seis) meses a partir da data de entrega na unidade requisitante. (LOTE EXCLUSIVO, LEI 123/06)