Aquisição de alimentos para a merenda escolar da Rede Municipal de Educação do Município de Itápolis

MANTEIGA COM SAL ZERO LACTOSE; AROMA IDENTICO AO NATURAL DE MANTEIGA; CONSISTENCIA SOLIDA; PASTOSA; TEXTURA LISA E UNIFORME; À TEMPERATURA DE 20C PARA CONSERVAÇÃO; SEM MANCHAS OU PONTOS DE COLORAÇÃO CARACTERISTICO; VALIDADE MINIMA: 04 MESES NO ATO DA ENTREGA; COM DATA DE FABRICAÇÃO RECENTE; EMBALAGEM: POTE DE 200GR A 500GR.

EXTRATO DE TOMATE, CONCENTRADO, COMPOSTO POR TOMATES, SAL, AÇÚCAR E ADITIVOS PERMITIDOS PELA LEGISLAÇÃO VIGENTE. ISENTOS DE PELES E SEMENTES, ACONDICIONADO EM SACHÊS, ÍNTEGRO, RESISTENTE, VEDADO HERMETICAMENTE E LIMPO. A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO, PROCEDÊNCIA, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, NÚMERO DE LOTE, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE, QUANTIDADE DO PRODUTO. PRAZO MÍNIMO DE VALIDADE 6 MESES A PARTIR DA DATA DE ENTREGA. EMBALAGEM DE 4,1KG

AMIDO DE MILHO, PRODUTO DERIVADO DO MILHO PELA MOAGEM DO SEU GRÃO, CUJA CARACTERÍSTICA É NÃO POSSUIR GLÚTEN E SER DE COR BRANCA DEVE SER FABRICADO A PARTIR DE MATÉRIAS PRIMAS SÃS E LIMPAS, ISENTO DE MATÉRIA TERROSA E DE PARASITAS, NÃO PODENDO ESTAR ÚMIDO, FERMENTADO OU RANÇOSO. DEVE APRESENTAR-SE NA FORMA DE PÓ BRANCO, SEM GRUMOS QUE QUANDO COMPRIMIDO ENTRE OS DEDOS DEVE PRODUZIR LIGEIRA CREPITAÇÃO. EMBALAGEM PRIMARIA: CAIXA CONTENDO 500 GRAMAS ROTULADA CONFORME LEGISLAÇÃO VIGENTE. VALIDADE MÍNIMA DE 06 (SEIS) MESES. NO ATO DA ENTREGA A DATA DE FABRICAÇÃO DEVER SER RECENTE. - PACOTE DE 500 GR

FARINHA DE MILHO TIPO 1, CLASSE AMARELA, GRUPO SECA, SUBGRUPO BIJUZADA, ISENTA DE SUJIDADES; PRAZO DE VALIDADE: MÍNIMO DE 6(MESES) MESES EMBALADO EM SACO DE POLIETILENO HERMETICAMENTE FECHADOS CONTENDO DE 500(QUINHENTOS)G A 1(UM)KG.

BRÓCOLIS COMUM; FRESCO; DE PRIMEIRA; TAMANHO E COLORACÃO UNIFORMES; DEVENDO SER BEM DESENVOLVIDO; FIRME E INTACTO; ISENTO DE ENFERMIDADE, MATERIAL TERROSO E UMIDADE EXTERNA ANORMAL; RESIDUOS DE FERTILIZANTES, SUJIDADES,PARASITAS E LARVAS; SEM DANOS FISICOS

AZEITONA VERDE FATIADA, CONSERVADAS EM ÁGUA E SAL COLORAÇÃO VERDE ESCURO, SEM MANCHAS E AUSÊNCIA DE TURBIDEZ NA SALMOURA. A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO, PROCEDÊNCIA, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, NÚMERO DE LOTE, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE, QUANTIDADE DO PRODUTO. PRAZO MÍNIMO DE VALIDADE 6 MESES A PARTIR DA DATA DE ENTREGA. EMBALAGENS DE 2KG (PESO DRENADO).

MISTURA DE BRÓCOLIS O PRODUTO DEVE SER COMPOSTO POR: BRÓCOLIS 33%, CENOURA RODELA 33% E COUVE-FLOR 34% E ÁCIDO CÍTRICO, COM FATIAS DE 3 A 4 MM DE ESPESSURA. TODOS OS PRODUTOS DEVEM ESTAR FRESCOS, LIVRES DE MATERIAIS ESTRANHOS. LEVADOS A TRATAMENTO TÉRMICO (BRANQUEAMENTO), RESFRIAMENTO, CONGELAMENTO IQF (INDIVIDUALITYQUICKFROZEN). LIVRE DE PEDAÇOS DANIFICADOS, PELO PELADOR, LAVAGEM, REPASSE, CORTE OU FATIADORA INSPEÇÃO. O PRODUTO DEVERÁ SER ROTULADO DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE (INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº 22, DE 24 DE NOVEMBRO DE 2005).