[Portal de Compras Públicas] - AQUISIÇÃO DE CARNES

BIFE DE PEITO DE FRANGO Peito de frango desossado, sem pele e congelado. O produto devera estar totalmente congelado, porcionado em bife de 150gr, em pacotes com peso de 1 ou 2 kg. Prazo de validade minimo: seis meses.

BIFE DE COXAO MOLE E/OU PATINHO Carne bovina de 1 congelada de traseiro - coxao mole e/ou patinho. O produto devera estar totalmente congelado, porcionado em bife de aproximadamente 160gr em pacotes com peso de 1 ou 2 kg. Prazo de validade minimo: seis meses.

CARNE BOVINA - CHULETA Carne Bovina obtido da regiao do contrafile com osso, apresentando osso integro, carne firme, coloracao vermelho-vivo, gordura de cobertura branca a levemente amarelada, uniforme e sem excesso . O produto devera estar totalmente congelado, porcionado em porcoes de aproximadamente 160gr em pacotes em pacotes com peso de 1 ou 2 kg. Prazo de validade minimo: seis meses.

CARNE BOVINA - CORTE TATU (LAGARTO) Peca de carne bovina de primeira qualidade, limpa, magra, isenta de ossos, cartilagens, aponeuroses excessivas, sebo, nervos grossos, coagulos de sangue e quaisquer tecidos estranhos. O produto devera estar totalmente congelado, com peso aproximado entre 2,0 e 3,0 kg por unidade, em pacotes com peso de ate 5 kg. Prazo de validade minimo: seis meses.

CARNE SUiNA Carne suina tipo carre, corte obtido da regiao dorsal/lombo do suino, podendo apresentar osso, com carne de textura firme, coloracao rosada, gordura de cobertura branca, firme e uniforme, sem excesso. O produto devera estar totalmente congelado, porcionado em porcoes de160gr em pacotes com peso de 1 ou 2 kg. Prazo de validade minimo: seis meses.

CUBOS 2 x 2 cm DE COXA E SOBRECOXA Coxa e sobrecoxa de frango desossada, sem pele e congelada. O produto devera estar totalmente congelado, porcionado em cubos pequenos, de aproximadamente 2 x 2 cm, em pacotes com peso de 1 ou 2 kg. Prazo de validade minimo: seis meses.

CUBOS 2 x 2 cm DE PEITO DE FRANGO Peito de frango desossado, sem pele e congelado. O produto devera estar totalmente congelado, porcionado em cubos pequenos, de aproximadamente 2 x 2 centimetros, em pacotes com peso de 1 ou 2 kg. Prazo de validade minimo: seis meses.

CUBOS DE 2 x 2 cm DE PERNIL Carne suina congelada de pernil. O produto devera estar totalmente congelado, porcionado em cubos pequenos de aproximadamente 2 x 2 centimetros, em pacotes com peso de 1 ou 2 kg. Prazo de validade minimo: seis meses.

FILE DE PEIXE File de peixe congelado tipo (tilapia, merluza, pescada). O produto devera estar totalmente congelado, padronizados, com peso aproximado 180 g por unidade. Prazo de validade minimo de 12 (doze) meses a partir da data de fabricacao, desde que mantido sob congelamento a -18 C ou inferior.

LINGUICA DE FRANGO Produto carneo industrializado tipo salsichao de frango, elaborado exclusivamente com carne de frango, proveniente de aves sadias, adicionado de condimentos, embutido e em envoltorio natural, com amarrados em barbante. O produto devera estar totalmente congelado, porcionado em gomos com aproximadamente 10 cm por unidade, em pacotes com peso entre 0,8 e 2 kg. Prazo de validade minimo: seis meses.