CONTRATAÇÃO DE EMPRESA PARA PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS DE LOCAÇÃO, MONTAGEM, INSTALAÇÃO, MANUTENÇÃO, OPERAÇÃO E DESMONTAGEM DE DECORAÇÃO TEMÁTICA, BRINQUEDOS RECREATIVOS, BEM COMO SERVIÇOS DE APOIO À REALIZAÇÃO DE EVENTOS, INCLUINDO ORNAMENTAÇÃO E SERVIÇOS DE BUFFET, SOB DEMANDA, PARA ATENDIMENTO AOS EVENTOS INSTITUCIONAIS PROMOVIDOS PELOS MUNICÍPIOS CONSORCIADOS DO CONSÓRCIO DE DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL PORTAL DO SERTÃO, CONFORME CONDIÇÕES, QUANTIDADES E EXIGÊNCIAS ESTABELECIDAS NESTE EDITAL E SEU

CAFÉ DA MANHÃ PADRÃO: MINI SANDUICHES DE PÃO DE FORMA OU PÃO DE BATATA COM RECHEIOS DE ALFACE, QUEIJO E PRESUNTO; PÃO DE SAL, TÁBUA DE FRIOS (QUEIJO E PRESUNTO), TAPIOCA E CUSCUZ TEMPERADO, 2 TIPOS DE BOLOS SIMPLES VARIADOS, MINGAU DE TAPIOCA, BANANA OU MILHO, 3 TIPOS DE FRUTAS VARIADAS, SUCO DE FRUTAS NATURAIS COM 02 (DUAS) OPÇÕES DE ESCOLHA, LEITE QUENTE E AO NATURAL, CHÁ, CAFÉ COM E SEM AÇÚCAR, CHOCOLATE QUENTE, E IOGURTE. SERVIDOS EM BAIXELAS, SOUSPLATS, RECHAUDS, ETC. COM O USO DE XÍCARAS DE LOUÇA, PRATOS, TALHERES, COPOS DE VIDRO/TAÇAS.

Café da manhã especial: Cachorro quente, torradas com patê de (antepasto de berinjela, azeitona, atum e peito de peru); Torta salgada: sabores variados, Pão de sal, tábua de frios (queijo, presunto, peito de peru e salame), Croissants, Pão delícia com recheio, cuscuz temperado, 2 tipos de bolo simples variados, 1 tipo de bolo com cobertura, mingau de Tapioca, banana ou milho, 3 tipos de frutas variadas e salada de frutas em potes individuais, Suco de Frutas Naturais com 03 (três) opções de escolha, leite quente e ao natural, chá, café com e sem açúcar, chocolate quente, iogurte e água de coco. Servidos em baixelas, sousplats, rechauds, etc. Com o uso de xícaras de louça, pratos, talheres, copos de vidro/taças.

Coffee Break contendo: bolo, biscoito, sanduiche, paezinhos e doces. Refrigerantes normais e diet, água mineral natural e gasosa. suco de frutas naturais, dois tipos no mínimo. Cafe, leite, chocolate, chás diversos, água de coco. Servidos em baixelas, sousplats, rechauds, etc. Com o uso de xícaras de louça, pratos, talheres, copos de vidro/taças.

Coquetel Padrão: Salgados Fritos: bolinha de queijo, risoles, pastéis de queijo e carne, quibe e coxinha de frango normal. Salgados Assados: mini empada de queijo e frango, mini pastel de forno de carne e frango. Bolo simples, Doces simples (brigadeiro e beijinho). Bebidas: refrigerante 1ª (primeira) linha diet, light e normal, Suco de fruta natural. Servidos em baixelas, sousplats, rechauds, etc. Com o uso de xícaras de louça, pratos, talheres, copos de vidro/taças.

Coquetel Especial: Salgados Fritos: bolinha de queijo, risoles, pasteis de queijo e de camarão, quibe, coxinha de frango normal, coxinha de frango catupiry, boliviano. Salgados Assados: Mini saltenha de carne, mini empada de bacalhau e frango, mini pastel de forno de camarão e de carne, esfirra de carne e de frango, torta salgada. Bolo com cobertura, doces finos. Bebidas: refrigerante 1ª (primeira) linha diet, light e normal, Suco de fruta natural e água de coco. Servidos em baixelas, sousplats, rechauds, etc. Com o uso de xícaras de louça, pratos, talheres, copos de vidro/taças.

Brunch: água mineral (com e sem gás), café, leite, chocolate quente, chá, 2 tipos de sucos de frutas, 2 tipos de refrigerantes (normal e dietético), agua de coco, tábua de frios (4 tipos de frios), cesta de pães (4 tipos de pães), 3 tipos de patês, 3 tipos de quiches quentes, 2 tipos de tortas salgadas quentes, 2 tipos de tortas doces e salada de frutas. Com o uso de xícaras de louça, copos de vidro/taças. coquetel de frutas sem álcool. Servidos em baixelas, sousplats, rechauds, etc. Com o uso de xícaras de louça, pratos, talheres, copos de vidro/taças.

Almoço Tradicional: Cardápio mínimo: saladas diversas, 02 tipos de entradas frias, 04 tipos de pratos quentes (ave, frutos do mar e carne vermelha), 03 guarnições (arroz, feijão, legumes), 02 tipos de sobremesa (sorvete, doces, frutas da época); café; chá digestivo; 02 tipos de suco de frutas naturais sachê de açúcar e adoçante, 02 tipos de refrigerantes; água com gás e sem gás. Servidos em baixelas, sousplats, rechauds, etc. Com o uso de xícaras de louça, pratos, talheres, copos de vidro/taças. voltado para autoridades.

Almoço Temático: comida baiana, feijoada completa, rabada, comida italiana (2 tipos de massa com 3 tipos de molhos e lasanha), churrasco. 04 tipos de sobremesa (sorvete, doces, mousses e bolo recheado e com cobertura); café; chá digestivo; 03 tipos de suco de frutas naturais, sachê de açúcar e adoçante, 02 tipos de refrigerantes; água com gás e sem gás, água de coco. Servidos em baixelas, sousplats, rechauds, etc. Com o uso de xícaras de louça, pratos, talheres, copos de vidro/taças. voltado para autoridades.

Jantar Tradicional: Cardápio mínimo: saladas diversas, 02 tipos de entradas frias, 04 tipos de pratos quentes (ave, frutos do mar e carne vermelha), 03 guarnições (arroz, feijão, legumes), 02 tipos de sobremesa (sorvete, doces, frutas da época); café; chá digestivo; 02 tipos de suco de frutas naturais sachê de açúcar e adoçante, 02 tipos de refrigerantes; água com gás e sem gás. Servidos em baixelas, sousplats, rechauds, etc. Com o uso de xícaras de louça, pratos, talheres, copos de vidro/taças. voltado para autoridades.

Jantar Temático: comida baiana, feijoada completa, rabada, comida italiana (2 tipos de massa com 3 tipos de molhos e lasanha), churrasco. 04 tipos de sobremesa (sorvete, doces, mousses e bolo recheado e com cobertura); café; chá digestivo; 03 tipos de suco de frutas naturais, sachê de açúcar e adoçante, 02 tipos de refrigerantes; água com gás e sem gás, água de coco. Servidos em baixelas, sousplats, rechauds, etc. Com o uso de xícaras de louça, pratos, talheres, copos de vidro/taças. voltado para autoridades.