Aquisição futura e parcelada de gêneros alimentícios a serem utilizados na merenda escolar para os alunos matriculados na Rede Municipal de Ensino de Mariápolis, para a Secretaria Municipal de Saúde, para a Assistência Social e para o Serviço Municipal da Prefeitura de Mariápolis/SP.

CARNE BOVINA ACEM PEDAÇO - Carne de bovinos abatidos sob inspeção veterinária, congelado ou resfriado, temperatura de recebimento de acordo com CVS 5 de 2013, manipulada em condições higiênico-sanitárias satisfatórias, aspecto: próprio da espécie, não amolecida nem pegajosa cor: própria da espécie, sem manchas esverdeadas ou pardacentas, odor: próprio. Limpa, com até 5% de gordura. Embalagem primária plástica transparente, flexível, atóxica, resistente, não violado e que garanta a integridade do produto até o momento do consumo e a embalagem secundária em caixas de papelão reforçada. A embalagem primária deverá apresentar o rótulo do produto externo litografado e indelével. No rótulo deverá conter os seguintes dados: identificação da empresa, dados de identificação do produto, número de lote, data de validade, peso do produto, registro no órgão SISP ou SIF/DIPOA. Pct. contendo 02 Kg. Devem ser transportados em veículo fechado e refrigerado, mantendo as temperaturas corretas e adequadas. Validade mínima de 12 me

CARNE BOVINA MÚSCULO MOÍDA - Carne de bovinos abatidos sob inspeção veterinária, congelada ou resfriada, temperatura de recebimento de acordo com CVS 5 de 2013, manipulada em condições higiênico-sanitárias satisfatórias, aspecto: próprio da espécie, não amolecida nem pegajosa cor: própria da espécie, sem manchas esverdeadas ou pardacentas, odor: próprio. Limpa, com até 5% de gordura. Embalagem primária plástica transparente, flexível, atóxica, resistente, não violado e que garanta a integridade do produto até o momento do consumo e a embalagem secundária em caixas de papelão reforçada. A embalagem primária deverá apresentar o rótulo do produto externo litografado e indelével. No rótulo deverá conter os seguintes dados: identificação da empresa, dados de identificação do produto, número de lote, data de validade, peso do produto, registro no órgão SISP ou SIF/DIPOA. Pct. contendo 02 Kg. Devem ser transportados em veículo fechado e refrigerado, mantendo as temperaturas corretas e adequadas. Validade mínima de 12 m

CARNE BOVINA PATINHO - Carne de bovinos abatidos sob inspeção veterinária, congelado ou resfriado, temperatura de recebimento de acordo com CVS 5 de 2013, manipulada em condições higiênico-sanitárias satisfatórias, aspecto: próprio da espécie, não amolecida nem pegajosa cor: própria da espécie, sem manchas esverdeadas ou pardacentas, odor: próprio. Limpa, com até 5% de gordura. Embalagem primária plástica transparente, flexível, atóxica, resistente, não violado e que garanta a integridade do produto até o momento do consumo e a embalagem secundária em caixas de papelão reforçada. A embalagem primária deverá apresentar o rótulo do produto externo litografado e indelével. No rótulo deverá conter os seguintes dados: identificação da empresa, dados de identificação do produto, número de lote, data de validade, peso do produto, registro no órgão SISP ou SIF/DIPOA. Pct. contendo 02 Kg. Devem ser transportados em veículo fechado e refrigerado, mantendo as temperaturas corretas e adequadas. Validade mínima de 12 me

CARNE SUÍNA CORTE PERNIL - carne suína sem osso, com sabor, odor e cor característicos do produto, de boa qualidade, com pouca gordura aparente, congelado ou resfriado, temperatura de recebimento de acordo com CVS 5 de 2013, apresentado em embalagens transparentes resistentes e bem lacrado, com denominação do nome do produto, peso em gramas, fabricante, endereço, data de fabricação e validade, carimbos oficiais, de acordo com as Portarias do Ministério da Agricultura. Devem ser transportados em veículo fechado e refrigerado, mantendo as temperaturas corretas e adequadas. Validade mínima de 03 meses a partir da data de entrega.

PÃO DE QUEIJO GOURMET - 20 g - 1ª qualidade, tamanho mini fresco. Deverá apresentar nos ingredientes: Água, amido de mandioca (polvilho de mandioca e amido modificado de mandioca), ovo integral pasteurizado, queijo minas, amido especial para pão de queijo, polvilho azedo, óleo de soja refinado (geneticamente modificado a partir do Agrobacterium tumefaciens e/ou Bacillus thuringiensis e/ou Delftia acidovoran e/ou Stenotrophomonas maltophilia e/ou Streptomyces viridochromogenes e/ou Zea mays), margarina (contém óleo de soja geneticamente modificado a partir dos genes de Agrobacterium tumefaciens e/ou Bacillus thuringiensis e/ou Delftia acidovoran e/ou Stenotrophomonas maltophilia e/ou Streptomyces viridochromogenes e/ou Zea mays), leite em pó integral, sal refinado e aroma sintético idêntico ao natural de queijo. A entrega deverá ser feita diariamente.

PÃO TIPO FRANCÈS - de sal, tamanho médio, fresco, com aproximadamente 50 gramas cada, sem leite e ovo, produto obtido pela cocção, em condições técnicas e higiênico-sanitárias adequadas, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios para consumo. Lista de ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água, sal refinado iodado, fermento biológico e pré-mix para panificação (farinha de arroz e/ou fécula de mandioca, enzimas, emulsificantes estearoil lactato de sódio e monooleato de sorbitana, melhoradores de farinha ácido ascórbico e azodicarbonamida e antiumectantes carbonato de cálcio, fosfato tricálcico e dióxido de silício). A entrega deverá ser feita diariamente. A entrega deverá ser feita diariamente. Constar data de fabricação e validade.

PEITO DE FRANGO; DESOSSADO (SEM OSSO) - sem pele, congelado, sem tempero, com aspecto, cor, cheiro e sabor característicos do produto, de boa qualidade, acondicionado em embalagem transparente a vácuo, com denominação do produto, fabricante, endereço, marcas e carimbos oficiais, de acordo com as Portarias do Ministério da agricultura, com data de fabricação, validade e lote. Embalagem com 1 kg. Devem ser transportados em veículo fechado e refrigerado, mantendo as temperaturas corretas e adequadas.

ABACAXI PEROLA - de 1ª qualidade, tamanho grande, cor e formação uniformes, com polpa intacta e firme, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Devem ser transportados em veículo fechado e refrigerado, mantendo as temperaturas corretas e adequadas.

ABÓBORA CABOTIÃ - lisa com polpa intacta e limpa, apresentando tamanho e coloração uniforme, típicos da variedade. Isenta de enfermidades físicas e mecânicas oriundos do manuseio e transporte. Não apresentando manchas, machucaduras, bolores, sujidade, perfurações, ferrugem ou outros defeitos que possam alterar sua aparência e qualidade. Livre de umidade externa anormal e resíduos de fertilizantes. De colheita recente.

AÇAFRÃO - em pó fino, homogêneo, coloração amarela intensa, embalagem plástica com APROXIMADAMENTE 20 g, com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso em gramas. Sem adição de conservantes e sem realçador de sabor glutamato monossódico. O produto deverá ter registro no Ministério da Agricultura e/ou Ministério da Saúde.