CONTRATAÇÃO DE EMPRESA ESPECIALIZAÇÃO PARA PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS DE BUFFET COMPLETO PARA REALIZAÇÃO DE SOLENIDADES DE INAUGURAÇÃO DE POSTO DE IDENTIFICAÇÃO DA POLÍCIA CIVIL DE MINAS GERAIS (EMISSÃO DE IDENTIDADE) E UNIDADE AVANÇADA DE ATENDIMENTO DA JUSTIÇA FEDERAL, QUE SERÃO INSTALADAS NA SEDE DA CÂMARA MUNICIPAL DE SERRO/MG

Evento 01 Inauguracao do Posto de Identificacao PCMG:1.1.1.1. Prestacao de servicos de buffet, na modalidade coquetel, para 100 (cem) convidados. Data provavel para o evento: mes de maio de 2026, periodo diurno. 1.1.1.1.1. Cardapio e Quantitativos: Bebidas - Suco (normal e zero): 15 litros (laranja, manga, pessego e uva), - Refrigerantes (normal e zero): 16 litros (coca cola, guarana, fanta laranja), Salgados (tamanho coquetel): - Total: 400 unidades, sendo: 200 unidades de salgados fritos (coxinha de frango, bolinho presunto e mucarela, pastel de milho, folhado de carne), 200 unidades de salgados assados (empada de frango e pastel de carne), - 150 unidades de Pao de Queijo do Serro, - Queijo do Serro: 02 unidades meia cura e 01 unidade artesanal fresco, - Bolos caseiros com cobertura: 04 unidades (02 unidades cenoura com cobertura de chocolate, 01 unidade fuba com cobertura de goiabada e 01 de unidade de coco com cobertura de coco), - Mini sanduiches integral / natural (tamanho coquetel). Total: 100 unidades - Cafe (com e sem acucar): a vontade. 1.1.1.1.2. Estrutura, Utensilios e Decoracao Freezer ou refrigerador para bebidas, Mesa aparadora para montagem do coquetel, Loucas completas (xicaras, pires, pratos) de vidro e/ou porcelana, Copos, tacas e sequeiras de vidro e/ou porcelana, Bandejas, pegadores e utensilios em geral, Toalhas adequadas e compativeis com o padrao do evento. Arranjos decorativos para mesa principal, Organizacao estetica dos alimentos, prezando pela boa apresentacao e harmonia visual da mesa, Identidade visual discreta e adequada ao ambiente institucional. 1.1.1.1.3. Equipe de Trabalho 01 (uma) coordenadora geral responsavel pela organizacao e execucao do servico, 01 (um) garcom devidamente uniformizado. 1.1.1.1.4. Demais servicos inclusos Transporte (frete) de todos os materiais e insumos, Montagem completa antes do inicio do evento, Execucao do servico durante o evento, Desmontagem e retirada ao final.

Evento 02 Inauguracao da Unidade Avancada de Atendimento da Justica Federal:1.1.1.2. Prestacao de servicos de buffet, na modalidade coquetel, para 100 (cem) convidados. Data provavel do evento: mes de junho de 2026, periodo noturno. 1.1.1.2.1. Cardapio e Quantitativos Bebidas - Suco (normal e zero): 15 litros (laranja, manga, pessego e uva), - Refrigerantes (normal e zero): 16 litros (coca-cola, guarana, fanta laranja). Salgados (tamanho coquetel): - Selecao de salgados tradicionais e gourmet (tamanho coquetel) total 400 unidades: envolto de palmito, medalhao de frango, coxinha, mini pastel de feira, pastel folhado de carne, empada de frango, rissole de queijo e milho, - Mini sanduiches integral / natural (tamanho coquetel). Total: 100 unidades, - 04 unidades de quiche tamanho sobremesa (dois sabores), - Pao de queijo do Serro: 150 unidades, - Queijos do Serro: 02 unidades meia cura e 01 unidade artesanal fresco, - Bolos caseiros com cobertura: 03 unidades (01 unidade cenoura com cobertura de chocolate, 01 unidade fuba com cobertura de goiabada e 01 unidade de coco com cobertura de coco), - Cafe (com e sem acucar): a vontade, - Capuccino suficiente para 100 (cem) convidados. 1.1.1.2.2. Estrutura, Utensilios e Decoracao Freezer ou refrigerador para bebidas, Mesa aparadora para montagem do coquetel, Loucas completas (xicaras, pires, pratos) de vidro e/ou porcelana, Copos, tacas e suqueiras de vidro e/ou porcelana, Bandejas, pegadores e utensilios em geral, Guardanapos, Toalhas adequadas e compativeis com o padrao do evento. Arranjos decorativos, Organizacao estetica dos alimentos, prezando pela boa apresentacao e harmonia visual da mesa, Identidade visual discreta e adequada ao ambiente institucional. 1.1.1.2.3. Equipe de Trabalho 01 (uma) coordenadora geral responsavel pela organizacao e execucao do servico, 03 (tres) garcons devidamente uniformizados. 1.1.1.2.4. Demais servicos inclusos Transporte (frete) de todos os materiais e insumos, Monta