REGISTRO DE PREÇOS PARA AQUISIÇÃO DE GENEROS ALIMENTICIOS PARA MANUTENÇÃO DA MERENDA ESCOLAR- PNAE.

Pão de cachorro quente - Características: novo macio, tamanho uniforme e boa apresentação. Embalagem: intacta, acondicionada em saco de polietileno transparente, contendo 10 unidades por pacote. Com data de validade.

Pão de forma: de massa leve, farinha de trigo/fermento/sal/açúcar, gordura tipo vegetal e água, com casca, fatiado, cortado em fatias. Será rejeitado o pão queimado ou malcozido, com odor e sabor desagradável, presença de fungos, não será permitida a adição de farelos e de corantes de qualquer natureza em sua confecção. Isento de parasita, sujidades, larvas e material estranho. Acondicionado em embalagem de polietileno resistente e atóxico. Contendo na embalagem a identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, data de embalagem, peso líquido. Validade mínima de 05 (cinco) dias a contar no ato da entrega. Unidade utilizada: pacote de 500g com 20 fatias cada pacote. Produtos de fabricação própria deverão apresentar ficha técnica, assinada pelo responsável técnico.

Suco concentrado sabor de caju, embalado em garrafas pet de 500 ml. Composição mínima: água, suco de caju concentrado e integral. Pasteurizado e homogeneizado, não fermentado e não alcoólico. Não de conter glúten e nem adição de açúcar. A embalagem deverá declarar a marca, nome e endereço do fabricante, prazo de validade, lote, número do registro no órgão competente. Validade mínima de 6 meses. Aceitáveis como conservantes: metabissulfito e benzoato de sódio; acidulante: ácido cítrico.

Bacon: Produto de primeira qualidade, peça embalada a vácuo, acondicionada em embalagens de plástico atoxico contendo nome do produto, peso liquido, carimbo e no registro no órgão regulamentador, lote, data de fabricação e prazo de validade, o produto devera estar em conformidade com as leis especificas vigentes.

Batata palha de primeira qualidade - integro e crocante , embalado em plástico resistente, com identificação do fabricante, data de fabricação e prazo de validade mínina de 6 meses a contar da data da entrega. Pacote de 800 g.

Brócolis, devem ser procedentes de espécimes de vegetais genuínos, livres de enfermidades. Aparência: Sem danos à superfície e/ou lesões de origem física ou mecânica; Grau de evolução completo do tamanho; Textura/ cor/ aroma: própria da espécie e variedade. Ausência de parasitos, insetos, detritos animais ou vegetais; Livre da maior parte possível de terra aderente.

Carne suína tipo costelinha. Proveniente de animais abatidos sob inspeção veterinária. Deve apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterar os aspectos normais do produto. O produto entregue não deverá ter validade menor que seis meses. Quando solicitado o corte deve ter 3x3 cm. Em caso de entrega do produto congelado, não apresentar-se em descongelamento, com cor marrom esverdeada, embalagem sanguinolenta, com odor estranho. A embalagem plástica deve conter etiqueta com a identificação e peso do produto.

Farinha de mandioca torrada grossa - fabricadas a partir de matérias primas limpas, isentas de matéria terrosa e parasitos. Não podem estar úmidas, fermentadas ou rançosas. Produto obtido pela ligeira torração da raladura das raízes de mandioca previamente descascada, lavada, e isentas do radical cianeto. Embalagem integra de 500kg , na embalagem deverá constar data da fabricação data de validade e número do lote do produto. Validade mínima de 6 meses na data da entrega.

Filé ou sassami de frango - Congelado: o produto deve ser proveniente de aves sadias, abatidas sob inspeção. Deve apresentar tamanhos uniformes. A carne de frango deve apresentar?se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá?la ou encobrir alguma alteração, devendo conter obrigatoriamente registro de inspeção sanitária (SIF ou SISP) o produto deve ser congelado e transportado entre as temperaturas ? 12ºc e ? 18ºc. Embalagem: primária: o produto deverá possuir embalagem plástica flexível, atóxica, resistente e transparente. O produto deverá ser rotulado de acordo com a legislação vigente. Validade mínima: o produto terá validade mínima de 06 (seis) meses a partir da data de fabricação, o mesmo não terá data de fabricação anterior a 15 (quinze) dias da data de entrega. A embalagem plástica deve conter etiqueta com a identificação e peso do produto.

Linguiça calabresa defumada fina: embalagem com registro no SIF ou SISP. Com aspecto característico, cor própria sem manchas pardacentas ou esverdeadas, odor e sabor próprio, com pacote de acordo com o solicitado no pedido de compras. Seguir os padrões microbiológicos estabelecidos pela resolução rdc nº12 de 02/01/0 ANVISA/ms.